標題:農村食品網絡網站建設方案

  
  市食品安全委員會各主要成員單位、各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))食品安全協(xié)調委員會:
  為進一步這整頓和規(guī)范農村食品生產經營秩序,保障人民身體健康和生命安全,按照佳木斯市食品安全委員會的要求,結合我縣實際,制定本方案。
  一、指導思想
  堅持以_理論和“三個代表”重要思想為指導,以人民群眾的身體健康和生命安全高于一切為出發(fā)點,圍繞食品種植養(yǎng)殖、生產加工、流通、消費四個環(huán)節(jié),針對群眾反映強烈、社會危害大的突出問題,嚴厲打擊和迅速查處食品領域的各種違法犯罪行為,預防和遏制重大食品安全事故的發(fā)生,減少和控制各種食源性疾病的發(fā)生,確保人民群眾飲食安全和身體健康。
  二、工作重點
  緊緊圍繞上級的指示精神,全面加強市內農村食品“兩網”即食品安全監(jiān)督網及食品安全信息宣傳網的建設。以提高農村人民群眾的食品安全意識和飲食安全。
  三、具體工作
  在食品安全監(jiān)督網建設上
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品質量安全專項整治工程。推動食品標準建設,提高企業(yè)標準化意識。
  (八)嚴格食品經營主體市場準入。市工商局負責嚴把食品生產經營主體準入關,堅持先證后照,堅決依法取締無證經營。對涉及食品生產、銷售的企業(yè)和個體工商戶的經營資格進行全面清理。清理內容包括:證照是否齊全有效、經營事項與登記事項是否一致、年檢和驗照是否通過等。
 。ň牛┘訌娛称肥袌龅馁|量監(jiān)管。市工商局要全面落實食品市場巡查監(jiān)管制。加強基層工商所食品安全監(jiān)管制度建設,以基層工商所為主要執(zhí)法主體,全面加強流通環(huán)節(jié)食品質量監(jiān)管工作,對轄區(qū)食品經營主體逐戶建立健全監(jiān)管檔案和經濟戶口卡片,建立和落實食品質量監(jiān)管工作責任制和責任追究制。
  市工商局、市衛(wèi)生局負責按照積極推進、分類實施的原則,要求食品經營者建立并落實食品進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺帳、不合格食品退市、質量承諾以及市場開辦者質量管理責任等食品質量管理自律制度;鼓勵食品批發(fā)市場、大型商場、超市等食品經營者對大宗食品推行“場地掛鉤”、“場廠掛鉤”措施;大力規(guī)范食品包裝標識;嚴厲查處銷售有毒有害和假冒偽劣、不合格食品案件。
  (十)由市商務局牽頭、相關部門配合,加強對生豬屠宰的監(jiān)管,對全市屠宰企業(yè)進行清理整頓,嚴厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為。開展酒類市場專項整治。
 。ㄊ唬┦行l(wèi)生局負責貫徹落實《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》,全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度,嚴格食品生產經營和餐飲單位衛(wèi)生許可方面的規(guī)范和要求,加大食品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢力度,加強對兒童食品、保健食品和餐飲業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。
 。ㄊ╅_展衛(wèi)生許可專項整治。市衛(wèi)生局負責嚴格進行衛(wèi)生許可證的發(fā)放審核和監(jiān)督。開展對嬰幼兒食品、桶裝水、膨化食品、食用油等生產企業(yè)和學校食堂的衛(wèi)生許可專項整治,對不符合要求的單位依法予以查處。
  (十三)開展餐飲業(yè)和農村食品衛(wèi)生專項整治。市衛(wèi)生局要強化以農村集貿市場和餐飲單位為重點的農村食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,嚴厲查處無衛(wèi)生許可證生產、經營食品和餐飲服務的違法行為。
  (十四)健全食品安全事故應急體系,市衛(wèi)生局、市食品藥品監(jiān)管局負責全面落實《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案》、《重大食品安全事故應急預案》,建立健全食品安全事故報告系統(tǒng),完善事故處理機制。各有關部門要確定各級事故應急責任人,嚴格執(zhí)行應急預案規(guī)定的各項措施,對延誤事故處理時機、行政不作為等行為要追究責任,嚴肅處理。
 。ㄊ澹┘訌妼κ称钒踩[患的監(jiān)督檢查。市食品藥品監(jiān)管局牽頭,會同市衛(wèi)生、質監(jiān)、工商、經貿、農業(yè)、畜牧等部門,選擇重點地區(qū)、重點行業(yè)、重點品種,總結重大食品安全事故的規(guī)律,建立健全危害因素監(jiān)控操作規(guī)范,提高預防控制能力,加大對食品安全措施落實情況的檢查力度和大要案的查處力度,建立健全重大食品違法案件逐級報告制度和案件協(xié)查與協(xié)作機制。
  (十六)全面落實食品安全責任制和責任追究制。各有關部門要按照責權分明、行為規(guī)范、監(jiān)督有效、保障有力的原則,將食品安全專項整治行動的具體任務和工作目標分解落實,認真考核,確保抓出成效。
  在食品宣傳網建設方面
  (一)各成員單位要加強食品安全信息工作。啟動食品安 ……(未完,全文共2900字,當前只顯示1745字,請閱讀下面提示信息。收藏農村食品網絡網站建設方案

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