標(biāo)題:江西米粉如何規(guī)避“轉(zhuǎn)基因”重創(chuàng)

  江西米粉是江西出口的品牌產(chǎn)品
  江西米粉是江西具有規(guī)模、具有海外影響力,以本土名稱出口20多個國家和地區(qū)的品牌。會昌米粉是江西米粉品牌的創(chuàng)業(yè)、發(fā)源地,已成為全省米粉行業(yè)的龍頭,出口量占全省出口總量的60%。2006年,會昌米粉企業(yè)產(chǎn)銷近2萬噸,利稅近1000萬元,容納勞動力1000多人,用糧3萬余噸。由于米粉用糧的拉動,會昌每100斤稻谷價格比周邊縣市高出3~4元。由于近年來歐盟成員國對進口米粉開始實施轉(zhuǎn)基因成分檢測,對檢出轉(zhuǎn)基因成份的食品其生產(chǎn)企業(yè)將列入黑名單。會昌縣為保障米粉對歐盟及其他地區(qū)的出口,于2006年起對米粉原料生產(chǎn)質(zhì)量進行嚴(yán)格控制。初步形成了質(zhì)量管理的成套經(jīng)驗。然而近年仍然面臨“轉(zhuǎn)基因”帶來的生死存亡考驗。
  江西米粉遭遇“ ……(快文網(wǎng)http://hoachina.com省略556字,正式會員可完整閱讀)…… 
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時間,企業(yè)難以如期履行訂單。
  規(guī)避“轉(zhuǎn)基因”風(fēng)險的建議與對策
  參與米粉“轉(zhuǎn)基因”問題調(diào)查的會昌以及贛州市質(zhì)監(jiān)局等單位認(rèn)為,米粉生產(chǎn)是一個物理過程,生產(chǎn)過程不可能改變米粉的基因。要確保米粉“純凈”,不含轉(zhuǎn)基因成分,只有從原糧這個源頭抓起。2000年《種子法》頒布實施后,會昌縣種子市場放開,在會昌縣經(jīng)營種子的企業(yè)、品牌有幾十個,品種幾百種。只有抓原糧這個源頭,建立運作相對封閉的“無轉(zhuǎn)基因水稻生產(chǎn)基地”。滿足出口有限制地區(qū)的米粉用糧,并在取得成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,逐步擴大基地規(guī)模,方能實現(xiàn)滿足企業(yè)生產(chǎn)“無轉(zhuǎn)基因”米粉用糧的需求。具體方案是:
 。ㄒ唬┻x定會昌莊埠、曉龍鄉(xiāng)或東角山一帶等相對封閉的鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立米粉企業(yè)專用原糧基地,基地總面積8萬畝,實行連片種植。
  (二)選擇1個種子企業(yè),簽訂種子供應(yīng)合同,實行“不含轉(zhuǎn)基因”承諾。在嚴(yán)格檢測確保其種子不含轉(zhuǎn)基因成份的基礎(chǔ)上供應(yīng)種子。種子以2~3個品種為宜。
 。ㄈ⿲剞r(nóng)戶實施免費供種,按雜交稻種均價9元/斤、每畝稻田用種4斤計算,3萬畝基地二季種植種子費用為216萬元,此筆費用按種子企業(yè)20%、政府40%、用糧企業(yè)40%分?jǐn)偂?br>  (四)由縣農(nóng)業(yè)局、用糧企業(yè)、基地所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、村委會對基地農(nóng)戶進行管理,按科學(xué)模式實施田間指導(dǎo),實行訂單農(nóng)業(yè)。對基地農(nóng)戶用種、田畝面積、日常管理情況等建立了檔案。
 。ㄎ澹┯捎眉Z企業(yè)與基地農(nóng)戶簽訂購糧合同,按基地水稻年畝產(chǎn)800公斤,8萬畝基地可產(chǎn)稻谷2400萬公斤,扣除農(nóng)戶自用糧50%,可收購原糧1200萬公斤,能滿足米粉企業(yè)生產(chǎn)出口歐盟等地的用糧要求。為鼓勵鄉(xiāng)、村干部對基地管理、收購水稻的積極性,由企業(yè)按原糧收購量對鄉(xiāng)、村干部給予0.5~1元/50公斤的獎勵,此筆費用預(yù)測需12~24萬元左右。
 。┯眉Z企業(yè)適當(dāng)提高基地稻谷的收購價格。
  (七)由縣糧食局、工商局、當(dāng)?shù)剜l(xiāng)、村控制基地米粉專用糧的流向,指定村干部為基地米粉專用糧的經(jīng)紀(jì)人,其他糧食經(jīng)紀(jì)人不得從事基地米粉專用糧的運銷,引導(dǎo)農(nóng)戶按訂銷合同足額交售米粉專用糧。同時,控制非基地稻谷充入其中銷售。
  (八)縣、鄉(xiāng)、村、企業(yè)要做好宣傳工作,充分調(diào)動干部、群眾的積極性,使基地建設(shè)真正使企業(yè)受益、群眾得利。
  (九)、企業(yè)近期要重點發(fā)展對無轉(zhuǎn)基因食口進口限制的業(yè)務(wù),盡快消化無法鑒別的庫存產(chǎn)品和原糧。由于今年早稻種子已無法控制,企業(yè)可采取對原糧實行抽檢的辦法收購,經(jīng)檢測無轉(zhuǎn)基因成份的稻谷專門用于生產(chǎn)供歐盟等地的米粉。雖然這樣仍有風(fēng)險,但系數(shù)下降了,也是個不得已而為之的辦法。
  (十)企業(yè)要做好倉庫管理工作,實行分庫標(biāo)識和存放 ……(未完,全文共2402字,當(dāng)前只顯示1446字,請閱讀下面提示信息。收藏江西米粉如何規(guī)避“轉(zhuǎn)基因”重創(chuàng)

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