| 標(biāo)題：工商局2007年第三季度流通領(lǐng)域食品質(zhì)量快速定性檢測(cè)情況 |
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三季度，我局市場(chǎng)監(jiān)管檢測(cè)體系在全市流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)中充分發(fā)揮作用，按照省局《關(guān)于第三季度快速定性檢測(cè)重點(diǎn)的通知》要求，努力增加檢測(cè)批次，擴(kuò)大檢測(cè)范圍，強(qiáng)化檢測(cè)力度，為專項(xiàng)整治和食品安全管理提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持，全季度共檢測(cè)各類經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所____家次，檢測(cè)食品______批次，其中合格______批次，不合格____批次，總合格率__._%，銷毀或作無害化處理不合格食品_____公斤，統(tǒng)計(jì)分析如下； 一、根據(jù)省局明確的第三季度快速定性檢測(cè)重點(diǎn)，對(duì)新鮮蔬菜的農(nóng)藥殘留和二氧化硫檢測(cè)作為三季 ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略438字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… 二、新鮮水果、肉禽蛋、水產(chǎn)品、豆制品、米面及制品，干果堅(jiān)果、糕點(diǎn)糖果等檢測(cè)，總體情況良好，質(zhì)量安全可靠。具體分析，上述食品凡在正規(guī)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所銷售，正規(guī)渠道進(jìn)貨的基本都是合格產(chǎn)品，而來路不正，在管理松散的偏遠(yuǎn)市場(chǎng)、小店銷售的食品，往往問題較多。如××、××、××、××分局檢測(cè)的不合格腐竹大多為農(nóng)村小市場(chǎng)、小攤販的商品。這幾大類食品中每類都有個(gè)別品種檢測(cè)不合格的比例高、問題多，如水產(chǎn)品中的開洋、蝦皮、豆腐魚；肉禽蛋中醬鴨舌、臘雞腿；豆制品中的腐竹、豆腐皮；米面制品中的年糕片；干果堅(jiān)果中的百合干、白瓜子、蓮子等，這一現(xiàn)象從前期一直延續(xù)下來，始終沒有大的改變，問題主要出在生產(chǎn)源頭和加工制作方法上。 三、總體上干制腌制蔬菜和水發(fā)食品問題最多。本期檢測(cè)，各地檢出不合格的干制腌制蔬菜最多的有酸菜、腌白菜、黃花菜、醋蒜、榨菜、生姜等，水發(fā)食品有：海帶、豆芽、臘筍等。檢測(cè)不合格的主要是二氧化硫超標(biāo)及部分腌制的蔬菜亞硝酸鹽不合格。檢測(cè)情況表明，上述食品在制作過程中，違規(guī)添加和使用了大量對(duì)人體有毒有害的化學(xué)投入品，且這類食品大多為手工作坊加工生產(chǎn)或農(nóng)民自產(chǎn)自銷，產(chǎn)品質(zhì)量根本無法控制和保證，由此必須從生產(chǎn)和銷售兩個(gè)環(huán)節(jié)同時(shí)入手整治，方能從根本上扭轉(zhuǎn)這種狀況。 四、第三季度完成的幾項(xiàng)涉及檢測(cè)任務(wù)的工作：一是建立檢測(cè)復(fù)核比對(duì)機(jī)制。市局下發(fā)了《關(guān)于建立檢測(cè)點(diǎn)檢測(cè)商品復(fù)核比對(duì)機(jī)制的通知》，要求各分局市場(chǎng)監(jiān)管檢測(cè)中隊(duì)配備的檢測(cè)車、檢測(cè)箱在開展正常巡查檢測(cè)的同時(shí)，每周不少于_天有計(jì)劃地對(duì)轄區(qū)內(nèi)市場(chǎng)、超市設(shè)立的檢測(cè)點(diǎn)當(dāng)日檢測(cè)的商品進(jìn)行同攤位、同品種、同批次、同項(xiàng)目的復(fù)核檢測(cè)，既是對(duì)檢測(cè)點(diǎn)運(yùn)行情況進(jìn)行有效檢驗(yàn)，也是對(duì)食品安全檢測(cè)工作的有力促進(jìn)。這項(xiàng)工作在第三季度已全面落實(shí)。二是在兩節(jié)（國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)）期間開展了一次節(jié)日糧油市場(chǎng)專項(xiàng)整治，重點(diǎn)對(duì)全市的糧油批發(fā)市場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中的糧油經(jīng)營(yíng)單位，農(nóng)村糧油專買店出售的大米、小麥粉、糧食制品，尤其是近期消費(fèi)者反映較多的麻油等食用植物油進(jìn)行定量抽檢，第一階段共抽樣___批次 ……（未完，全文共1892字，當(dāng)前只顯示1139字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏工商局2007年第三季度流通領(lǐng)域食品質(zhì)量快速定性檢測(cè)情況） 上一篇：工商分局開展全程辦事代理工作小結(jié) 下一篇：淺談紅盾進(jìn)社區(qū)在推進(jìn)和諧社區(qū)建設(shè)中的地位及作用 相關(guān)欄目：政協(xié) 質(zhì)檢 統(tǒng)戰(zhàn) 工商 政協(xié)講話 統(tǒng)戰(zhàn)民政 季度半年 食品 工作總結(jié) 工作匯報(bào) |