標(biāo)題:工商局長(zhǎng)在食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)上的講話

  大家上午好!首先請(qǐng)?jiān)试S我代表××工商分局的全體干部職工向前來參加此次食品安全培訓(xùn)會(huì)的經(jīng)營(yíng)戶問好。今天我們分局組織轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)戶的安全知識(shí)培訓(xùn)。是我們開展食品安全監(jiān)管工作的重要舉措之一,表明了我們對(duì)食品安全問題的高度重視。同時(shí)也表明了,食品安全目標(biāo)是與各位經(jīng)營(yíng)戶密不可分的。農(nóng)村區(qū)域食品經(jīng)營(yíng)單位分散,地方又大,面對(duì)眾多商品經(jīng)營(yíng)單位,單靠工商部門的有限力量,期望實(shí)現(xiàn)食品安全目標(biāo)顯然是不現(xiàn)實(shí)的,因此有必要通過行政指導(dǎo)等手段促使經(jīng)營(yíng)者自覺守法、規(guī)范經(jīng)營(yíng),促使經(jīng)營(yíng)者從被 ……(快文網(wǎng)http://hoachina.com省略396字,正式會(huì)員可完整閱讀)…… 
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者在警醒之余,對(duì)身邊食品的安全提出更高的要求。作為一個(gè)農(nóng)村人口占大多數(shù)的國(guó)家——中國(guó),農(nóng)村食品安全尤為重要。國(guó)家對(duì)食品安全問題高度重視,采取了一系列措施。最近,國(guó)務(wù)院又專門出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》,明確了工商行政管理機(jī)關(guān)在食品安全監(jiān)管中的職責(zé)。
  _、流通領(lǐng)域食品質(zhì)量堪憂。
  經(jīng)過二十多年的改革開放和經(jīng)濟(jì)建設(shè),我國(guó)商品供求狀況發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變。市場(chǎng)上各類商品琳瑯滿目,流通領(lǐng)域購銷兩旺,商品短缺、憑票供應(yīng),渠道單一、流通不暢的局面一去不復(fù)返。但是,隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,流通領(lǐng)域商品質(zhì)量監(jiān)管也面臨著新的情況和新的挑戰(zhàn),以假充真、以次充好、以舊充新的偽劣商品充斥市場(chǎng),危害人民群眾身心健康,侵犯消費(fèi)者合法權(quán)益,破壞市場(chǎng)秩序,影響國(guó)家和政府的形象,已成為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大公害。商品質(zhì)量堪憂主要表現(xiàn)為:一是農(nóng)產(chǎn)品、禽類產(chǎn)品的安全狀況令人堪憂。化肥、農(nóng)藥等對(duì)人體有害物質(zhì)殘留于農(nóng)產(chǎn)品中;抗激素和其他有害物質(zhì)殘留于禽、畜、水產(chǎn)品體內(nèi);重金屬污染。二是制造食品的過程中使用劣質(zhì)原料、添加有毒物質(zhì)的情況屢屢發(fā)生。加工食品使用劣質(zhì)原料給食品造成極大隱患;超量使用食品添加劑;濫用非食品加工用化學(xué)添加物在食品加工過程中,非法使用和添加超出食品法規(guī)允許范圍的化學(xué)物質(zhì)。三是病源微生物控制不當(dāng)。四是生物技術(shù)產(chǎn)品的出現(xiàn)、轉(zhuǎn)基因食品的潛在危險(xiǎn),同樣帶來了安全性問題?梢钥闯,全國(guó)食品安全總體水平依然不高,農(nóng)村消費(fèi)者在消費(fèi)食品質(zhì)量安全有相當(dāng)?shù)木,也反映出食品安全問題在農(nóng)村的嚴(yán)峻形勢(shì)。
  二、食品安全監(jiān)管的任務(wù)
  _、監(jiān)管范圍。從概念上講,流通領(lǐng)域就是以貨幣為媒介的商品交換領(lǐng)域。它包括商品流通中的運(yùn)輸、分類、包裝、儲(chǔ)存、保管、銷售等。因此,所有以貨幣為媒介進(jìn)行銷售的商品的質(zhì)量,所有涉及商品質(zhì)量的行為都在工商行政管理監(jiān)管職責(zé)之內(nèi),所有 ……(未完,全文共4271字,當(dāng)前只顯示1028字,請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏工商局長(zhǎng)在食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)上的講話

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