| 標(biāo)題：關(guān)于建立和完善食品安全綜合監(jiān)督機(jī)制幾點(diǎn)思考 |
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民以食為天，食以安為先，如何切實(shí)做好食品安全綜合監(jiān)管工作，發(fā)揮食品安全綜合監(jiān)督效能，創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)、安全、放心的食品市場(chǎng)環(huán)境，是一個(gè)值得思考的課題。筆者結(jié)合工作實(shí)際和工作體會(huì)，就建立完善食品安全綜合監(jiān)督機(jī)制，提供以下幾點(diǎn)思考。 一、調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題 在調(diào)研的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，目前食品市場(chǎng)監(jiān)管存在著以下一些問(wèn)題，這些問(wèn)題在一定程度上阻礙了食品安全綜合監(jiān)督 ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略311字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… �。ㄈ┦称钒踩[患的轉(zhuǎn)移，食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估能力不足，增加了綜合監(jiān)管的難度。一些在城市區(qū)被打的無(wú)處藏身、經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”食品的商販，把目標(biāo)轉(zhuǎn)移到了農(nóng)村，跑到了執(zhí)法相對(duì)薄弱的農(nóng)村偏遠(yuǎn)地區(qū)“打游擊戰(zhàn)”，農(nóng)民群眾飲食安全面臨嚴(yán)重威脅。 �。ㄋ模┦称钒踩夹g(shù)監(jiān)督作用滯后。由于投入少，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員欠缺，食品安全快速檢測(cè)運(yùn)用不夠，農(nóng)藥殘留檢測(cè)工作推進(jìn)較慢，食品安全的技術(shù)監(jiān)督支撐作用發(fā)揮不夠。 �。ㄎ澹┯布度氩蛔悖M(fèi)觀念陳舊。餐飲業(yè)中低檔飯館居多，基礎(chǔ)設(shè)施簡(jiǎn)陋，衛(wèi)生環(huán)境較差，加之經(jīng)營(yíng)者自律意識(shí)不強(qiáng)，公眾飲食安全存在很大隱患。而在一些群眾的心里，還存在著“不干不凈，吃了沒(méi)病”的陳舊觀念，自我防范和保護(hù)意識(shí)較差。 �。┥a(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全保障能力薄弱。大多數(shù)食品加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，從業(yè)人員多數(shù)都在10人以下，缺乏專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和質(zhì)量管理人員，設(shè)備簡(jiǎn)陋，加工能力低，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證。 二、調(diào)研得到的啟示 （一）建立完善食品安全綜合監(jiān)督機(jī)制，統(tǒng)一認(rèn)識(shí)是前提 在日常監(jiān)管工作中，食品安全沒(méi)有發(fā)生重大事故并不等于沒(méi)有問(wèn)題，只是沒(méi)有造成后果而已，不注重監(jiān)督的過(guò)程，只注重結(jié)果是不行的，必須要達(dá)到過(guò)程與結(jié)果的一致性。所以，食品安全監(jiān)管工作牽頭部門(mén)，必須時(shí)刻保持清醒認(rèn)識(shí)，克服懶惰思想和厭戰(zhàn)情緒，與國(guó)家和自治區(qū)、市政府的要求相一致，緊緊依靠政府，充分發(fā)揮出政府“抓手”作用。要放下架子，貼心感化，科學(xué) ……（未完，全文共3353字，當(dāng)前只顯示807字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏關(guān)于建立和完善食品安全綜合監(jiān)督機(jī)制幾點(diǎn)思考） 上一篇：在鎮(zhèn)教師節(jié)表彰大會(huì)上的講話(huà) 下一篇：習(xí)集團(tuán)公司把住“人本”關(guān)鍵 實(shí)現(xiàn)“本質(zhì)”安全講話(huà)的心得體會(huì) 相關(guān)欄目：食品 安全 安全講話(huà) 綜治 綜合論文 督查 調(diào)研報(bào)告 文教論文 |