| 標(biāo)題：農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的簡(jiǎn)易鑒定實(shí)驗(yàn)報(bào)告 |
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隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平也日益提高，但隨之而來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題、食品安全問(wèn)題，又是人們心中永遠(yuǎn)的痛。人們?cè)谧非笊钯|(zhì)量的同時(shí)，更重視食品品質(zhì)和食品安全。 食品的安全和營(yíng)養(yǎng)是人們對(duì)食品的基本要求。作為食品，首先是要保證其安全，即不得含有毒有害物，要保證食品在適宜的環(huán)境下生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存和銷售，減少其在食物鏈各個(gè)階段所受到的污染，以保障消費(fèi)者身體健康，此外，還應(yīng)保證食品應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)和色、香、味、型等感官 ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略351字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… 2、第二行動(dòng)小組對(duì)第一行動(dòng)小組帶回來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品樣品分別進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容主要有：外觀、色澤、口感、營(yíng)養(yǎng)成分、細(xì)菌群落檢測(cè)、農(nóng)藥殘留檢測(cè)等幾個(gè)方面。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，各行動(dòng)小組緊密協(xié)作，仔細(xì)觀察，認(rèn)真記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，對(duì)感到懷疑的一些數(shù)據(jù)，反復(fù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，力求試驗(yàn)數(shù)據(jù)的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。 關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的簡(jiǎn)易鑒定，經(jīng)過(guò)我們課題研究小組反復(fù)查閱資料，咨詢老農(nóng)，我們總結(jié)出一條行之有效的方法，即一看、二聞、三辧、四嘗。 農(nóng)產(chǎn)品的表面顏色是反映農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的一個(gè)重要特征，因此，觀察農(nóng)產(chǎn)品的外觀形狀和色澤是判定農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的第一步。二聞就是聞農(nóng)產(chǎn)品的氣味。帶香味的農(nóng)產(chǎn)品聞聞它的香味是否純正，沒(méi)香味的農(nóng)產(chǎn)品，聞聞它是否有異味，如果有異味，那就說(shuō)明該農(nóng)產(chǎn)品腐爛變質(zhì)。三辧，就是用手辧開(kāi)所選購(gòu)的農(nóng)產(chǎn)品，看看是否爽脆，汁水是否正常。四嘗，就是用口去嘗嘗農(nóng)產(chǎn)品（這主要針對(duì)能夠生吃的農(nóng)產(chǎn)品），辨別農(nóng)產(chǎn)品口感是否正常，是否有其他的異味。 經(jīng)過(guò)我們課題研究小組的反復(fù)實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)我鄉(xiāng)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，大多數(shù)品質(zhì)較好，但遠(yuǎn)未達(dá)到“綠色”農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)要求，要實(shí)現(xiàn)高效農(nóng)業(yè)，發(fā)展“綠色”農(nóng)業(yè)，增加農(nóng)民收入，任重道遠(yuǎn)。 在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)我鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品外觀形狀、顏色較好，色澤光艷，看上去能引人食欲，營(yíng)養(yǎng)成分符合標(biāo)準(zhǔn)，但口感不是很好，像白菜，吃起來(lái)有點(diǎn)淡。細(xì)菌群落超標(biāo)，農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo)，這是我鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品存在的不足之處。從謝玉劍那里選購(gòu)來(lái)的白菜、大蒜，品質(zhì)較好，白菜口感好，帶 ……（未完，全文共1516字，當(dāng)前只顯示912字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的簡(jiǎn)易鑒定實(shí)驗(yàn)報(bào)告） 上一篇：小學(xué)美術(shù)教育工作匯報(bào) 下一篇：英語(yǔ)寫作翻譯俱樂(lè)部活動(dòng)方案 相關(guān)欄目：考察鑒定 個(gè)人總結(jié) 大學(xué)生 黨務(wù)講話 政務(wù)講話 企業(yè)講話 農(nóng)業(yè)講話 紀(jì)檢講話 人大講話 政協(xié)講話 組織講話 安全講話 城建講話 金融講話 宣傳講話 黨會(huì)報(bào)告 政府報(bào)告 述職報(bào)告 述廉報(bào)告 調(diào)研報(bào)告 工作總結(jié) 工作匯報(bào) 社會(huì)實(shí)踐 |