標(biāo)題：超市采購副食品應(yīng)把握四個要點

　　
　　做好伙食保障，提_兵生活質(zhì)量，重要的是首先要做好副食品超市的采購工作，牢牢把握“四個要點”。
　　一是根據(jù)市場行情，科學(xué)合理制定食譜。制定好食譜，司務(wù)　……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略145字，正式會員可完整閱讀）……　
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，管好用好伙食費。認(rèn)真抓好采購資金管理，在采購時一律實行計價掛賬，定期結(jié)算，經(jīng)費結(jié)算以支票轉(zhuǎn)賬的方式支付。明確伙食發(fā)票報銷管理規(guī)定，在報銷發(fā)票時必須同時出具正式發(fā)票及電腦打印清單，發(fā)票金額必須與購物清單一致，杜絕假發(fā)票、“白條子”，切實從源頭上堵住采購中易出現(xiàn)的“跑冒滴漏”現(xiàn)象，使有限經(jīng)費發(fā)揮最大經(jīng)濟(jì)效益。
　　三是認(rèn)真檢查驗收，把好食品采購質(zhì)量關(guān)。司務(wù)長在采購時，認(rèn)真落實好廚房值班、食物驗收制度，做到“兩看”，即一看實物外表顏色，防止將腐爛變質(zhì)和過期的食物購回；二看所購物品的種類、數(shù)量是否與發(fā)票相符，切實把好驗收、登記、簽字、入庫關(guān)。
　　四是發(fā)揮超市配送優(yōu)勢，解決采 ……（未完，全文共626字，當(dāng)前只顯示377字，請閱讀下面提示信息。收藏超市采購副食品應(yīng)把握四個要點）

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