標(biāo)題:工商局對(duì)食品安全存在問(wèn)題調(diào)研報(bào)告

  一、當(dāng)前食品安全方面 存在的主要問(wèn)題
  近年來(lái),危害人民身體健康甚至危及生命的食品安全方面的重大事件頻頻發(fā)生,其數(shù)量和危害程度都呈日益上升的趨勢(shì)。據(jù)專家估計(jì),我國(guó)每年食物中毒報(bào)告涉及的總?cè)藬?shù)為2—4萬(wàn)人,且這一數(shù)字尚不到實(shí)際發(fā)生數(shù)的十分之一,也就是說(shuō)我國(guó)每年食物中毒人數(shù)約為20—40萬(wàn)人。 據(jù)全國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴熱點(diǎn)分析, 2003年全國(guó)消協(xié)系統(tǒng)共受理食品方面投訴60740件,其中涉及食品安全的有1621件,比2002年增長(zhǎng)24.1%! ǹ煳木W(wǎng)http://hoachina.com省略378字,正式會(huì)員可完整閱讀)…… 
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成極大隱患;2、超量使用和 隨意添加不符合食品安全要求的添加劑 ; 3、濫用非食品加工用化學(xué)添加物,造成 食品有效成份含量不達(dá)標(biāo)準(zhǔn),食品含有致癌物質(zhì)等; 4、生物技術(shù)產(chǎn)品的出現(xiàn)、轉(zhuǎn)基因食品的潛在危險(xiǎn),同樣帶來(lái)了安全性問(wèn)題。
 。ㄋ模┦称妨魍ōh(huán)節(jié)污染嚴(yán)重。食品流通企業(yè)衛(wèi)生條件不符合要求, 病原微生物控制不當(dāng),食品包裝儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中會(huì)發(fā)生微生物的大量繁殖。
  (五)市場(chǎng)開(kāi)辦者、經(jīng)營(yíng)者法律意識(shí)薄弱。一些食品批發(fā)市場(chǎng)缺乏有效的安全檢測(cè)手段和質(zhì)量控制措施,使造假者乘虛而入,假冒偽劣食品流入市場(chǎng)。 部分市場(chǎng)開(kāi)辦者受利益驅(qū)動(dòng),對(duì) 食品安全質(zhì)量監(jiān)管工作 配合不積極。
 。┐蟛糠菹M(fèi)者識(shí)別能力較差,_意識(shí)不強(qiáng)。
 。ㄆ撸┦称钒踩芾硐嚓P(guān)職能部門各自為政,職能權(quán)限界定不清, 導(dǎo)致出現(xiàn)職能交叉、多頭管理、重復(fù)檢查,資源浪費(fèi),制度推行不力。 當(dāng)前與食品安全管理工作有關(guān)的部門包括衛(wèi)生、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商、城管等多個(gè)部門,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等多部法律法規(guī)開(kāi)展監(jiān)督執(zhí)法工作,在一定程度上存在著部門職能交叉、多頭管理、重復(fù)檢查現(xiàn)象。食品監(jiān)管職能、責(zé)任被多個(gè)部門分解,形成分散的監(jiān)測(cè)系統(tǒng),缺乏統(tǒng)一協(xié)調(diào)監(jiān)管,資源浪費(fèi),制度推行不力。要徹底解決食品安全管理部門職能交叉、法規(guī)重復(fù)等問(wèn)題,整合食品安全管理職能至關(guān)重要。
 。ò耍┕ど瘫O(jiān)管力量薄弱,監(jiān)管效能不高,執(zhí)法監(jiān)督資源不足。 1、 執(zhí)法依據(jù)不足、手段偏軟。目前工商部門用于監(jiān)管流通領(lǐng)域的食品行業(yè)的法律相對(duì)滯后,不能跟上新形勢(shì)的要求,只能借助于地方性法規(guī)進(jìn)行行政處罰,在執(zhí)法過(guò)程中常常出現(xiàn)執(zhí)法依據(jù)不足,打擊不力的情況。 2、 食品安全監(jiān)測(cè)車的法定資質(zhì)未確定。食品質(zhì)量檢測(cè)是工商行政管理機(jī)關(guān)從未有過(guò)的職能,目前食品安全監(jiān)測(cè)車還沒(méi)有通過(guò) iso/iec1 ……(未完,全文共4081字,當(dāng)前只顯示982字,請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏工商局對(duì)食品安全存在問(wèn)題調(diào)研報(bào)告

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