| 標(biāo)題：工礦企業(yè)食品安全通知范文 |
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各縣區(qū)人民政府，市府各部門，市直各單位： 工礦企業(yè)食堂是預(yù)防和控制_性食物中毒的重點部位。為深入貫徹《浙江省人民政府關(guān)于切實加強食品安全工作的實施意見》(浙政發(fā)〔2004〕50號)，進一步加強全市工礦企業(yè)食堂的食品安全，健全監(jiān)管措施，努力消除食品安全隱患，預(yù)防_性食物中毒事故的發(fā)生，促進工礦企業(yè)食堂食品安全的規(guī)范化管理，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下： 一、工作目標(biāo) 按照“精心組織、分類管理、平穩(wěn)推進、服務(wù)企業(yè)”的原則，通過三年的努力，使全市工礦企業(yè)食堂布局基本合理、設(shè)施基本齊全、制度基本健全、衛(wèi)生狀況明顯改善。力爭培育 ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略458字，正式會員可完整閱讀）…… 根據(jù)《浙江省食品衛(wèi)生量化分級管理實施辦法》的規(guī)定，全面開展工礦企業(yè)食堂量化分級管理，建立健全食堂日常監(jiān)管工作制度，狠抓責(zé)任落實。對于達到衛(wèi)生量化分級c類以上企業(yè)，要加大規(guī)范力度，注重培育規(guī)范化食堂。對即使整改也達不到辦證條件的工礦企業(yè)食堂，制定基本衛(wèi)生要求，實施備案管理。實行嚴(yán)格的準(zhǔn)入條件和追溯制度，根據(jù)食品安全風(fēng)險程度，分類擇優(yōu)選擇大米、肉類、食用油等主要食品定點采購單位，確�！百|(zhì)優(yōu)、價廉”的食品進入食堂；凡是新建、改(擴)建的食堂，要按照國家有關(guān)食堂衛(wèi)生設(shè)計規(guī)范要求建設(shè)；對已建但不符合要求的食堂必須進行改造。 三、工作要求 (一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)。建立市工礦企業(yè)食堂食品安全專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)組織協(xié)調(diào)全市工礦企業(yè)食堂食品安全專項整治工作。各縣區(qū)要按照屬地管理原則建立相應(yīng)的協(xié)調(diào)機構(gòu)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)本轄區(qū)的整治工作，對已納入整治范圍的企業(yè)要簽訂食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書。各監(jiān)管部門要依法監(jiān)督管理，對拒不整改或存在嚴(yán)重安全隱患的企業(yè)食堂要嚴(yán)肅查處。 (二)明確工作職責(zé)。各級食安委及其辦公室要發(fā)揮協(xié)調(diào)監(jiān)督職能，加強溝通，適時開展暗查暗訪工作，督促各項工作落實；衛(wèi)生部門要嚴(yán)格食堂衛(wèi)生許可證管理，加強對就餐環(huán)境、食品儲藏、加工、餐具消毒、保潔等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生監(jiān)管，定期抽檢食堂供應(yīng)的食品，強化重點時段高風(fēng)險品種的監(jiān)管，組織企業(yè)食堂負責(zé)人、食品衛(wèi)生管理人員開展食品安全知識培訓(xùn)，全面實施食品量化分級管理，確保食堂食品安全可控；企業(yè)主管部門要加強對企業(yè)的管理和指導(dǎo)，做好專項整治宣傳動員和調(diào)查摸底工作，督促工礦企業(yè)加大食堂的管理和投入力度，督促落實各項食品安全管理制度，引導(dǎo)新建企業(yè)建設(shè)規(guī)范性企業(yè)食堂；農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、經(jīng)貿(mào)等部門按各自職能配合做好工礦企業(yè)食堂食品安全工作。 (三)加強企業(yè)自律。企業(yè)是食品安全的主體，企業(yè)法定代表人是食品安全的第一責(zé)任人。工礦企業(yè)要按照《國務(wù)院辦公廳關(guān)于基層應(yīng)急管理工作的意見》要求，認真履行食品安全第一責(zé)任人職責(zé)，切實承擔(dān)起企業(yè)食品安全隱患排查和報告的主體責(zé)任，理順企業(yè)生產(chǎn)與食堂食品安全的關(guān)系，深入貫徹各項法規(guī)制度，將食堂食品安全工作納入企 ……（未完，全文共1976字，當(dāng)前只顯示1189字，請閱讀下面提示信息。收藏工礦企業(yè)食品安全通知范文） 上一篇：中國援助非洲醫(yī)療隊演講范文 下一篇：朋友請珍愛你的生命 相關(guān)欄目：工業(yè) 企業(yè)講話 公司 食品 安全 安全講話 規(guī)章制度 |