標題:市衛(wèi)生監(jiān)督所國慶節(jié)衛(wèi)生安全保障工作總結(jié)

  為切實做好國慶期間衛(wèi)生安全保障工作,我所根據(jù)自治區(qū)衛(wèi)生廳、市衛(wèi)生局、市食品安全委員會等相關(guān)文件精神,周密部署,迅速行動,放棄節(jié)假日休息,積極開展餐飲等專項整治行動,有效預(yù)防了食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生,完滿地完成了大慶、國慶期間的衛(wèi)生安全保障工作任務(wù),F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下。
  一、加強組織領(lǐng)導(dǎo),高度重視大慶國慶衛(wèi)生安全保障工作
  國慶期間,××市衛(wèi)生監(jiān)督所以 ……(快文網(wǎng)http://hoachina.com省略320字,正式會員可完整閱讀)…… 
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周邊和學(xué)校周邊餐飲經(jīng)營單位的肉及肉制品、糧油及其制品、飲料(含酒類)、豆制品、乳制品、水產(chǎn)品、清真食品等原材料的索證索票,賓館餐廳、小餐館和學(xué)校食堂、職工食堂、建筑工地食堂、農(nóng)村宴席集體用餐場所防塵防蠅、餐具消毒等衛(wèi)生設(shè)施方面存在的問題和無證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的問題。開展乳制品專項執(zhí)法檢查,向各餐飲等單位《下發(fā)××市衛(wèi)生監(jiān)督所關(guān)于禁止使用含三聚氰胺嬰幼兒配方乳粉的通知》,重點檢查餐飲、托幼機構(gòu)等單位399家,未發(fā)現(xiàn)使用含三聚氰胺的乳制品;開展重陽節(jié)北武當廟會衛(wèi)生監(jiān)督工作,連續(xù)三天現(xiàn)場監(jiān)督膳食加工、發(fā)放全過程;繼續(xù)推行大型集體聚餐(重要接待)報告制度,現(xiàn)場全程監(jiān)督16家次,保障了12752人次集體聚餐衛(wèi)生安全。
  在大慶期間,所長帶領(lǐng)衛(wèi)生監(jiān)督組進駐星海湖賓館,嚴格檢查中央代表團接待工作的每一個環(huán)節(jié),對接待所使用的米、面、油、蔬菜、水果、調(diào)味品、酒類、餐具及客房空氣質(zhì)量、客用化妝品等進行現(xiàn)場快速檢測,對個人衛(wèi)生、食品加工過程實施全程衛(wèi)生監(jiān)督,對所有接待用食品留樣36小時,隨時發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生安全隱患,切實保障了大慶接待的衛(wèi)生安全。
  在做好衛(wèi)生監(jiān)督工作的同時,切實開展衛(wèi)生監(jiān)測工作。據(jù)統(tǒng)計,大慶、國慶期間共出動車輛74臺次,出動監(jiān)督員436人次,監(jiān)督檢查家684家次。例行檢測各類食品375份,合格率95.24%。例行檢測餐具167份,合格率78.44%。例行監(jiān)測餐廳空氣7家23個點,項次合格率98.55%。及時將食品等樣品抽檢情況在××日報、××衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)上 ……(未完,全文共1382字,當前只顯示832字,請閱讀下面提示信息。收藏市衛(wèi)生監(jiān)督所國慶節(jié)衛(wèi)生安全保障工作總結(jié)

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