| 標(biāo)題：關(guān)于2010年春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作情況的報(bào)告 |
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省食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室： 為維護(hù)節(jié)日食品市場(chǎng)秩序和_,確保廣大人民群眾過(guò)上一個(gè)歡樂(lè)祥和的元旦、春節(jié)，××市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)高度重視，結(jié)合我市實(shí)際，采取切實(shí)有效措施，加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，杜絕了食品安全事故的發(fā)生�，F(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下。 一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),周密部署,層層落實(shí) ××市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)于2009年12月15日及時(shí)下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)2010年元旦、春節(jié)期間食品安全工作的通知》,對(duì)元旦、春節(jié)期間食品安全工作進(jìn)行安排部署。要求各縣市區(qū)人民政府、市級(jí)相關(guān)部門要根據(jù)各自的職能，及時(shí)安排部署節(jié)日期間食品安全工作，制定具體的監(jiān)督檢查方案，并認(rèn)真組織實(shí)施。同時(shí)要求各地、各部門突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)品種，繼續(xù)組織開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作。 ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略600字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… 各職能部門切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)整治工作。一是加大對(duì)餐飲業(yè)食品衛(wèi)生安全重點(diǎn)監(jiān)管單位的執(zhí)法監(jiān)督檢查力度，規(guī)定各餐飲企業(yè)在節(jié)日期間，凡是一次接待5桌以上的，必須提前報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生執(zhí)法監(jiān)管部門備案，對(duì)承辦“年夜飯”等宴席的大中型餐飲單位，重點(diǎn)檢查餐飲企業(yè)的食品原料進(jìn)貨是否正規(guī)、烹制加工過(guò)程是否符合規(guī)范，食品、環(huán)境衛(wèi)生是否符合量化分級(jí)管理要求；二是對(duì)食品超市、集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了檢查，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，特別加大了對(duì)米、面、油、肉、豆制品、奶制品、兒童食品以及蔬菜、水果、水發(fā)制品等生鮮食品的檢查力度，防止假冒偽劣食品流入市場(chǎng)；三是對(duì)食品生產(chǎn)、加工企業(yè)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)查處食品生產(chǎn)加工過(guò)程中違禁使用非食用物品、濫用添加劑、病死畜禽、回收過(guò)期食品加工后再上市等違法行為,重點(diǎn)檢查腌臘制品、食用油、飲料以及白酒等品種；四是對(duì)生豬屠宰場(chǎng)進(jìn)行了檢查，嚴(yán)厲查處和打擊私屠亂宰、加工注水肉、病害肉的違法行為；五是積極開展食品快速檢測(cè)，及時(shí)消除節(jié)日食品安全隱患。針對(duì)節(jié)日消費(fèi)量大的食品，各地充分運(yùn)用食品快速檢測(cè)設(shè)備，加大檢測(cè)力度，確保廣大消費(fèi)者吃上放心的食品。節(jié)日期間，江油市快速檢測(cè)各類食品223組，其中鮮豬肉129組，水發(fā)產(chǎn)品、煙熏制品、糧食制品、蔬菜等食品94組。為保證畜產(chǎn)品安全，讓老百姓放心食用畜產(chǎn)品，市畜牧獸醫(yī)局組織人員在全市范圍內(nèi)抽檢豬肉、豬肝、雞蛋、雞肉、牛奶、飼料、禽泄殖腔拭子等樣品共計(jì)110批次，其檢測(cè)結(jié)果均符合規(guī)定。 元旦、春節(jié)期間，我市共出動(dòng)執(zhí)法監(jiān)督人員10973余人次，出動(dòng)車輛3012臺(tái)次，檢查食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)單位6526家次，查處違法行為54起，取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶16戶，涉及的貨值金額3.76萬(wàn)元，罰款金額4.18萬(wàn)元。 三、廣泛宣傳,營(yíng)造氛圍，強(qiáng)化自律 節(jié)日期間，各地、各部門采取多種形式廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)。一是利用報(bào)紙、電臺(tái)、電視臺(tái)和食品安全專題欄目，對(duì)節(jié)日期間食品安全工作進(jìn)行綜合宣傳報(bào)道，做到電視上有影像，廣播上有_，報(bào)紙上有文字。如涪城區(qū)通過(guò)有線電視進(jìn)行了食品添加劑專項(xiàng)整治字幕滾動(dòng)宣傳，同時(shí)公布了監(jiān)督舉報(bào)電話與電子郵箱；市水務(wù)局印發(fā)了《誠(chéng)實(shí)守信合法經(jīng)營(yíng)》、《水生動(dòng)物防疫檢疫知識(shí)問(wèn)答》、《水生動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物清單》等宣傳資料向重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)放，并用高音喇叭在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了廣泛宣傳。二是將宣傳融入到監(jiān)督檢查工作中,做到邊檢查，邊宣傳。如市衛(wèi)生局要求餐飲業(yè)加強(qiáng)行業(yè)自律，在檢查中積極指導(dǎo)廣大群眾了解和掌握食品烹調(diào)、保鮮、餐具消毒、健康飲食習(xí)慣等食品安全基本常識(shí)；市工商局在專項(xiàng)執(zhí)法檢查中，在對(duì)轄區(qū)所有食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行全面檢查的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)了對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的宣傳教育，督促、指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)貨臺(tái)帳等自律制度。三是各地、各部門在公共場(chǎng)所懸掛了食品安全宣傳標(biāo)語(yǔ)，在集貿(mào)市場(chǎng)和超市張貼宣傳海報(bào)，向群眾散發(fā) ……（未完，全文共2592字，當(dāng)前只顯示1560字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏關(guān)于2010年春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作情況的報(bào)告） 上一篇：在情暖“春蕾”愛心捐贈(zèng)儀式上的講話 下一篇：農(nóng)林局副局長(zhǎng)二00九年度述職述廉報(bào)告（三） 相關(guān)欄目：中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)專題 春節(jié)元旦佳節(jié)專題 食品 安全 安全講話 質(zhì)檢 工委 工作體會(huì) 工作總結(jié) 工作匯報(bào) 五一和五四節(jié)日專題 黨務(wù)講話 政務(wù)講話 企業(yè)講話 農(nóng)業(yè)講話 紀(jì)檢講話 人大講話 政協(xié)講話 組織講話 城建講話 金融講話 宣傳講話 大學(xué)生 黨會(huì)報(bào)告 政府報(bào)告 述職報(bào)告 述廉報(bào)告 調(diào)研報(bào)告 社會(huì)實(shí)踐 |