| 標(biāo)題：酒店2009年度工作總結(jié) |
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酒店2009年度工作總結(jié) 2009年即將度過，我們充滿信心地迎來2010年。過去的一年，是黨的十七大勝利召開、其會議精神鼓舞全國人民與時俱進(jìn)的一年，是促進(jìn)酒店"安全、經(jīng)營、服務(wù)"三大主題的一年，也是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳 ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略318字，正式會員可完整閱讀）…… 二、經(jīng)營措施 1、加強員工培訓(xùn)，不斷提高員工隊伍素質(zhì)和服務(wù)水平。員工素質(zhì)的高低，直接影響著酒店的整體服務(wù)水平，今年3月賓館開業(yè)后，賓館組織了一次自主培訓(xùn)，讓各部門負(fù)責(zé)人走上講臺，主持培訓(xùn)，讓我們的中層管理人員在培訓(xùn)員工的活動中提升自身素質(zhì)：5月中旬，賓館又派員參加了縣旅游局的統(tǒng)一組織的賓館服務(wù)員技能培訓(xùn)，并取得了培訓(xùn)合格證書和職業(yè)資格證書。另外在員工的招聘時堅持優(yōu)先錄用持有"雙證"的員工，目前持證上崗人員已經(jīng)超過50%。 2、節(jié)支促銷，增加賓館總體收入。節(jié)支：年初賓館就與各部門簽定《經(jīng)營管理目標(biāo)責(zé)任書》，對用水、用電、用油等進(jìn)行有效管理，以2005年成本費用為標(biāo)準(zhǔn)，節(jié)約部分部門按照15%提成。加強一次性yongpin的節(jié)約和二次利用，對像梳子等可以回收利用的用品進(jìn)行低價回收利用。年初還對員工宿舍、保安室安裝了電表，核定單月用電量，既為賓館節(jié)約了成本，也培養(yǎng)了員工的節(jié)約意識。促銷：為了提高前臺接待人員的銷售積極性，鼓勵前臺接待人員更好的做好散客銷售工作，賓館決定以散客銷售凈收入的1%的比例為標(biāo)準(zhǔn)的獎勵措施。通過以上措施，極大的激發(fā)了大家的銷售熱情，賓館總臺全年銷售房間數(shù)5193，占總用房間數(shù)的12.98%，比上年增加1135.5間。全年客房、餐廳散客銷售總額近 111萬元。 3、控制人員編制，調(diào)整工資標(biāo)準(zhǔn)。3月份恢復(fù)營業(yè)初，客源不足，賓館根據(jù)入住率的多少來配置員工， ……（未完，全文共3435字，當(dāng)前只顯示827字，請閱讀下面提示信息。收藏酒店2009年度工作總結(jié)） 上一篇：煉鋼廠副廠長先進(jìn)事跡材料 下一篇：工廠黨支部2009年工作總結(jié) 相關(guān)欄目：賓館 工委 工作體會 工作總結(jié) 工作匯報 五一和五四節(jié)日專題 年終總結(jié) 個人總結(jié) |