標題:縣2010年“中秋、國慶”期間食品安全專項整治工作總結

  為確保我縣人民群眾過上一個安全、祥和的節(jié)日,保障“中秋”、“國慶”節(jié)期間飲食安全,根據州食安委辦《關于開展中秋、國慶期間食品安全專項整治工作的通知》(紅食安委辦〔2010〕5號)要求和縣委、縣政府的有關指示精神,縣食安委辦加強領導,組織協(xié)調,采取有效措施,在轄區(qū)內認真開展整治工作,現將專項整治工作總結如下:
  一、加強領導,組織協(xié)調
  一是制定下發(fā)了《*縣食品安全委員會辦公室關于做好中 ……(快文網http://hoachina.com省略338字,正式會員可完整閱讀)…… 
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聯(lián)合檢查組對轄區(qū)內的大型超市、農貿市場、食品生產企業(yè)、學校食堂等單位進行了節(jié)日前的專項檢查。重點檢查中秋月餅、豆制品、食用油、散裝酒、肉及肉制品、散裝食品、奶制品等產品安全和供應情況。檢查人員還詳細了解和詢問企業(yè)進貨渠道、供貨商資質、經營銷售、貨源準備和市場價格等具體內容,認真查看了企業(yè)主體資格、證照、臺賬記錄、衛(wèi)生狀況和內部管理制度,及時排查存在的食品安全隱患。聯(lián)合執(zhí)法檢查共出動執(zhí)法人員48人次,檢查各類食品生產經營店52家次,其中糕點生產小作訪6家,糕點經營店16家(其中超市8家),散酒批發(fā)店3家,其他餐飲服務單位等27家。
  通過專項整治活動,進一步規(guī)范了我縣食品生產、加工、經營行為,增強了生產經營者食品安全意識,凈化了節(jié)日期間食品市場,為“中秋”、“國慶”期間廣大群眾食品安全提供了保障。
  三、各監(jiān)管環(huán)節(jié)各司其職,各負其責,全力確保人民群眾的飲食安全
  食品藥品監(jiān)管部門 認真履行食品安全委員會辦公室職能和餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全職責,印發(fā)了《*縣食品安全委員會2010國慶、中秋節(jié)日期間食品安全消費警示》、《*縣食品安全委員會辦公室關于做好中秋、國慶節(jié)期間食品安全專項整治工作的通知》,組織召開食品安全委員會成員單位聯(lián)席會議。一是制定下發(fā)了《*縣食品藥品監(jiān)督管理局關于開展餐飲服務食品安全宣傳周活動的通知》,組織開展“安全飲食,健康生活”為主題的餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全宣傳周活動,向群眾發(fā)放宣傳材料1000多份,接待群眾咨詢100多人次,懸掛標語1條。二是牽頭組織開展節(jié)日期間食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查,做好收集、整理、發(fā)布各種食品安 ……(未完,全文共7307字,當前只顯示880字,請閱讀下面提示信息。收藏縣2010年“中秋、國慶”期間食品安全專項整治工作總結

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