| 標(biāo)題：質(zhì)監(jiān)局：食品生產(chǎn)企業(yè)提高自身檢驗(yàn)?zāi)芰?/td> |
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《食品安全法》中規(guī)定，食品生產(chǎn)企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人。對(duì)企業(yè)而言，要采取各種手段保障食品質(zhì)量安全。而企業(yè)要保障食品質(zhì)量安全，很大程度上取決于其各項(xiàng)檢驗(yàn)工作是否扎實(shí)、有效。企業(yè)所做的檢驗(yàn)是一種“自我監(jiān)督”，那么怎樣才能持續(xù)提高企業(yè)自身的檢驗(yàn)?zāi)芰δ兀抗P ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略220字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… 料，即配套的檢驗(yàn)用品、耗材、檢驗(yàn)用“原料”等。配套的檢驗(yàn)用品如檢驗(yàn)水分用到干燥器、稱(chēng)量皿，檢灰分要用的坩堝、坩堝鉗等。企業(yè)還應(yīng)配備檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)要求的耗材：如食用植物油酸值檢驗(yàn)需用酚酞做指示劑，微生物檢驗(yàn)需用到的培養(yǎng)基等。檢驗(yàn)用原料范圍較廣，從進(jìn)貨時(shí)需檢驗(yàn)的原輔材料、包裝材料，到過(guò)程檢驗(yàn)用的半成品，再到出廠檢驗(yàn)的成品都屬于該范疇，應(yīng)按照相應(yīng)的抽樣標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)抽樣規(guī)定進(jìn)行抽取。 法，即方法、規(guī)則，指檢驗(yàn)過(guò)程中所需遵循的規(guī)章制度。它包括：企業(yè)制定的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)制度或規(guī)定、檢驗(yàn)設(shè)備管理制度、有效的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、各種檢驗(yàn)項(xiàng)目（設(shè)備）操作規(guī)程等。有了規(guī)章制度做保障，企業(yè)在檢驗(yàn)工作方面就有了重要依據(jù)，它可以使企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理 ……（未完，全文共951字，當(dāng)前只顯示572字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏質(zhì)監(jiān)局：食品生產(chǎn)企業(yè)提高自身檢驗(yàn)?zāi)芰?/FONT>） 上一篇：縣法院推進(jìn)文化建設(shè)提升司法水平申報(bào)材料 下一篇：2010年市委書(shū)記在全市三級(jí)干部大會(huì)上的講話 相關(guān)欄目：質(zhì)檢 食品 公司 企業(yè)講話 |