標(biāo)題:關(guān)于開展餐廚廢棄物管理和地溝油專項(xiàng)整治的工作方案

  為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》(國辦發(fā)〔2010〕36號(hào))和《*省人民政府辦公廳關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理工作的實(shí)施意見》(皖政辦〔2010〕69號(hào))精神,加強(qiáng)食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)和屠宰加工等活動(dòng)中產(chǎn)生的餐廚廢棄物和廢棄食用油脂(以下簡稱“餐廚廢棄物”)資源化利用和無害化處置工作的管理,依法嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售、使用“地溝油”的違法犯罪行為,疏堵結(jié)合、標(biāo)本兼治、明確責(zé)任、協(xié)同配合,有效解決用餐廚廢棄物提煉的“地溝油”回流餐桌問題,切實(shí)保障食品安全和人民群眾身體健康,現(xiàn)制定以下工作方案:
  一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),明確監(jiān)管責(zé)任
  各縣區(qū)、各有關(guān)部門要充分認(rèn)識(shí)開展餐廚廢棄物管理和“地溝油”專項(xiàng)整治工作的重要性和緊迫性,切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),建立健全工作機(jī)制,層層落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,抓好各項(xiàng)措施的落實(shí),確保餐廚廢棄物管理和“地溝油”專項(xiàng)整治工作 ……(快文網(wǎng)http://hoachina.com省略662字,正式會(huì)員可完整閱讀)…… 
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“地溝油”加工食品的行為;對(duì)機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院等集體食堂(餐廳)不按照規(guī)定處置餐廚廢棄物的,除依法處罰外,要追究單位負(fù)責(zé)人的責(zé)任。
 。ㄎ澹┦修r(nóng)委要組織開展養(yǎng)殖企業(yè)的監(jiān)督檢查,嚴(yán)禁使用未經(jīng)無害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽。
 。┦惺腥菥郑ǔ鞘泄芾硇姓䦂(zhí)法局)要加強(qiáng)餐廚廢棄物收運(yùn)管理,做好從事餐廚廢棄物的收運(yùn)、處置單位的備案工作,依法查處餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運(yùn)、處置單位的違法違規(guī)行為。餐廚廢棄物盛放容器和運(yùn)輸設(shè)備要保持整潔完好,實(shí)行密閉化運(yùn)輸,嚴(yán)禁亂倒亂堆餐廚廢棄物,禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設(shè)施,禁止將餐廚廢棄物交給未經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的餐廚廢棄物收運(yùn)、處置單位或個(gè)人處理。同時(shí),負(fù)責(zé)對(duì)無固定門面的食品攤販?zhǔn)欠袷褂谩暗販嫌汀钡谋O(jiān)管,發(fā)現(xiàn)問題和線索及時(shí)向相關(guān)部門通報(bào),形成協(xié)同配合監(jiān)管合力。
  (七)市環(huán)保局要組織開展餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運(yùn)、處置單位的監(jiān)督檢查,依法查處違法、超標(biāo)排放餐廚廢棄物的行為。
 。ò耍┦邪l(fā)改委、住建委、財(cái)政局要盡快會(huì)同市經(jīng)信委、市容局、環(huán)保局、衛(wèi)生局探索建立我市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理技術(shù)工藝路線及管理模式,提高餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理水平。市發(fā)改委要積極爭取申報(bào)餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)城市,利用政策支持,使餐廚廢棄物處置標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,暢通回收渠道,真正實(shí)現(xiàn)餐廚廢棄物資源化利用。
  二、制定工作措施,建立協(xié)同配合工作機(jī)制
  各縣區(qū)、各有關(guān)部門要認(rèn)真調(diào)查研究,結(jié)合實(shí)際,制定餐廚廢棄物管理具體工作措施,建立從產(chǎn)生到回收有效的長效監(jiān)督管理機(jī)制。餐廚廢棄物產(chǎn)生單位建立并落實(shí)餐廚廢棄物處置管理制度,禁止將餐廚廢棄物交給未經(jīng)備案的收運(yùn)、處置單位或個(gè)人處理。要求餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運(yùn)、處置單位建立臺(tái)賬,詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況,定期向相關(guān)部門報(bào)告。建立食用油生產(chǎn)加工、經(jīng)營和使用單位供應(yīng)鏈條的快速追查溯源機(jī)制,嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度,切斷“地溝油”的供應(yīng)渠道。
  各有關(guān)部門要按照職責(zé)分工,對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物處置情況和餐廚廢棄物收運(yùn)、處置單位開展摸底調(diào)查,準(zhǔn)確掌握餐廚廢棄物的流向及用途,突出重點(diǎn),集中力量,開展突擊檢查。要高度重視群眾投訴舉報(bào),及時(shí)核實(shí)舉報(bào)線索,發(fā)現(xiàn)問題一查到底。對(duì)非法生產(chǎn)“地溝油”的黑窩點(diǎn)一律取締,對(duì)違法經(jīng)營、使用“地溝油”的單位依法責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)整頓,直至吊銷許可證;涉嫌犯罪的,依法移送司法機(jī)關(guān),追究刑事責(zé)任。要按照各盡其責(zé),加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,建立健全監(jiān)管信息溝通和反饋機(jī)制、監(jiān)管執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制和監(jiān)督檢查機(jī)制,及時(shí)通報(bào)情況,形成聯(lián)動(dòng)打擊合力,不留死角。
  三、組織“地溝油”專項(xiàng)整治,嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為
  各縣、區(qū)政府要成立餐廚廢棄物管理和“地溝油”專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組織“地溝油”專項(xiàng)整治工作,結(jié)合本縣、區(qū)實(shí)際,制定“地溝油”專項(xiàng)整治工作方案,明確工作目標(biāo)和任務(wù),及時(shí)研究、協(xié)調(diào)解決工作中遇到的困難和問題,充分發(fā)揮基層食品安全協(xié)管員、信息員的作用,建立健全全程監(jiān)管和執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制,及時(shí)發(fā)現(xiàn)“地溝油”源頭,確保不留隱患和死角。
  各縣、區(qū)在201 ……(未完,全文共2858字,當(dāng)前只顯示1720字,請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏關(guān)于開展餐廚廢棄物管理和地溝油專項(xiàng)整治的工作方案

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