標(biāo)題:關(guān)于開展食品安全整頓工作自查自評(píng)報(bào)告

  自2009年以來,我局在區(qū)委和區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,根據(jù)《××區(qū)食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》和有關(guān)文件精神及《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2010年食品安全整頓工作安排的通知(國發(fā)辦[2010]17號(hào))》、《國務(wù)院辦公廳關(guān)于2010年食品安全整頓工作任務(wù)分工的通知(國辦函[2010]43號(hào))》、《國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室文件關(guān)于印發(fā)全國食品安全整頓工作評(píng)估考核方案(食安辦[2011]2號(hào))》文件要求,加強(qiáng)食品安全工作,不斷提高食品安全監(jiān)管水平,著力解決損害群眾健康安全的突出問題,努力保障人民群眾飲食安全,結(jié)合我區(qū)實(shí)際,扎實(shí)有效地開展了食品安全綜合監(jiān)管工作:
  一、認(rèn)真落實(shí)《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī),履行本部門的食品安全監(jiān)管職責(zé),成立了××區(qū)畜牧獸醫(yī)局食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,確定責(zé)任人和工作人員。目前,全區(qū)9個(gè)鄉(xiāng)辦事處都成立了以分管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并與屠宰企業(yè)、市場(chǎng)經(jīng)營管理企業(yè)、動(dòng)物產(chǎn)品倉儲(chǔ)企業(yè)、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(養(yǎng)殖小區(qū))等簽訂了食品安全責(zé)任書;制定了行之有效食品安全監(jiān)管工作方案,包括《××區(qū)畜牧局食品安全 ……(快文網(wǎng)http://hoachina.com省略826字,正式會(huì)員可完整閱讀)…… 
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將檢測(cè)結(jié)果及時(shí)反饋給廠家、銷售商和養(yǎng)殖戶,并依法對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行了查封。
  通過不間斷監(jiān)督疏理,各經(jīng)營戶都建立了獸藥飼料的購銷記錄,以便于動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)管部門的日常檢查監(jiān)管。
  3、開展了動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品產(chǎn)地、屠宰環(huán)節(jié)檢疫檢驗(yàn),加大對(duì)市場(chǎng)檢疫的檢查力度,嚴(yán)格進(jìn)行屠宰檢疫,對(duì)市場(chǎng)所有的冷凍庫、鮮肉經(jīng)營攤點(diǎn)、酒店、超市等進(jìn)行拉網(wǎng)式排查,杜絕病害肉上市銷售。動(dòng)物產(chǎn)地檢疫開展面已達(dá)到100%以上,動(dòng)物屠宰檢疫開展面已達(dá)到987%以上,2009---2010年出動(dòng)執(zhí)法車輛共計(jì)256次,檢查市場(chǎng)78次,出動(dòng)執(zhí)法人員201人次,2009--2010年共查處違法案件21起,罰款金額為21000元。2009---2010年××區(qū)畜牧局共檢疫檢驗(yàn)豬272267頭,牛13303頭,羊12460,無害化處理325頭(豬),開展產(chǎn)地檢疫豬166256頭,牛(羊)13766頭(只),禽532400羽,無害化處理2062羽(禽)。出縣境動(dòng)物檢疫88564頭(只),出縣境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫901噸。
  4、開展流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。加強(qiáng)對(duì)運(yùn)輸動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品車輛的監(jiān)督檢查,充分發(fā)揮××區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所的作用,實(shí)行24小時(shí)值班制度,嚴(yán)格檢查進(jìn)入我區(qū)的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品,查物驗(yàn)證,檢疫消毒。
  5、積極參與區(qū)食品安全委員會(huì)組織的食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)和宣傳活動(dòng)。我局結(jié)合3.15宣傳周、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳月等活動(dòng),充分利用新聞媒體、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、散發(fā)宣傳資料等多種方式面向農(nóng)村和廣大農(nóng)民群眾就《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料及飼料添加劑管理?xiàng)l例》、《禁用獸藥清單》以及《獸藥gsp認(rèn)證》、《獸用藥物休藥期規(guī)定》等法律法規(guī)和獸藥科普知識(shí)進(jìn)行了廣泛宣傳,共發(fā)放相關(guān)宣傳材料2500多份。
  6、逐步完成動(dòng)物溯源體系建設(shè),2009--2010年共完成訂購二維碼標(biāo)識(shí)245000套的任務(wù)。完成二維碼標(biāo)識(shí)數(shù)據(jù)采集7000多條,我局每年對(duì)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督員、檢疫員、村級(jí)防疫員進(jìn)行了培訓(xùn),培訓(xùn)206人次,通過培訓(xùn)進(jìn)一步增強(qiáng)了執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)技能和法律意識(shí)。,
  7、為進(jìn)一步規(guī)范××區(qū)內(nèi)動(dòng)物屠宰管理行為,羊、狗、驢等動(dòng)物屠宰,根據(jù)《動(dòng)物防疫法》等法律法規(guī)要求和××區(qū)人民政府辦公室的安排部署,結(jié)合我區(qū)實(shí)際通過多部門努力把禽類、羊、驢、狗等動(dòng)物遷入三家村綜合市場(chǎng)新星生畜屠宰有限公司的屠宰車間內(nèi)進(jìn)行定點(diǎn)集中屠宰檢疫,有效制止了經(jīng)營業(yè)主在店門前宰殺動(dòng)物的行為,維護(hù)?si糜緯鞘芯富芾淼囊。小动武Zǖ慵型澇準(zhǔn)煲吖ぷ髁φü廖迥甑吶φ?,達(dá)到以下目標(biāo):通過禽類、羊、狗、驢等集中屠宰加強(qiáng)檢疫工作,有效防止各種疫病在屠宰加工環(huán)節(jié)傳播;城區(qū)禽類、羊、狗、驢等集中屠宰率達(dá)到95%以上,禽類、羊、狗、驢等產(chǎn)品上市檢疫率達(dá)到100%以上;城區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)、超市及公共場(chǎng)所宰殺動(dòng)物現(xiàn)象得到全面禁止;銷售染疫、病死、變質(zhì)和注水的動(dòng)物及其產(chǎn)品的違法行為得到有效遏制。
  三、存在不足和主要困難:
  1、××區(qū)市場(chǎng)點(diǎn)多面廣,從事畜產(chǎn)品的經(jīng)營戶錯(cuò)綜復(fù)雜,從業(yè)人員素質(zhì)參差不一,有部分的邊遠(yuǎn)地區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物屠宰檢疫工作還于處于空白狀態(tài),群眾對(duì)食品安全工作認(rèn)識(shí)不足,加之各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站人員和資金投入不足。給檢疫、檢驗(yàn)、監(jiān)督工作帶來一定難度。
  2、××區(qū)畜牧獸醫(yī)局在近五年中分設(shè)三次,所配置的檢疫儀器設(shè)備還停留在上世紀(jì)80年代的水平,加上市場(chǎng)多的特點(diǎn),而檢疫只能用常規(guī)檢疫方法,所以動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量問題仍存有隱患。
  3、目前,還有部分禽類、乳豬、犬只等沒有實(shí)行定點(diǎn)屠宰管理,無法進(jìn)行規(guī)范性檢疫。市場(chǎng)上的鹵肉、動(dòng)物產(chǎn)品加工場(chǎng)地、原料來源等無規(guī)范性管理,同時(shí),有部分經(jīng)營戶在市場(chǎng)上的店前進(jìn)行宰殺畜禽,污染環(huán)境,這需要各級(jí)政府部門和食品安全監(jiān)管成員單位投入大量的人力和物力協(xié)調(diào)加以解決。
  4、個(gè)別經(jīng)營戶利欲熏心,私屠亂宰,時(shí)有經(jīng)營不合格病害肉,以次沖好,掛牛頭賣馬肉的情況。
  5、動(dòng)物食品安全工作存在認(rèn)識(shí)不足、_不順、手段薄弱、多頭執(zhí)法、人員素質(zhì)參差不一 ……(未完,全文共3865字,當(dāng)前只顯示2147字,請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏關(guān)于開展食品安全整頓工作自查自評(píng)報(bào)告

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