| 標(biāo)題：縣2011年嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作實(shí)施方案 |
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為貫徹落實(shí)全國(guó)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會(huì)議精神和《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》（國(guó)辦發(fā)〔2011〕20號(hào)）及《省政府辦公廳關(guān)于印發(fā)2011年全省嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作實(shí)施方案的通知（皖政辦〔2011〕39號(hào)）要求，進(jìn)一步做好嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑工作，結(jié)合我縣實(shí)際，特制定本方案。 一、工作原則和目標(biāo) 將嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作（以下簡(jiǎn)稱嚴(yán)打?qū)ｍ?xiàng)工作）作為保障食品安全的重要切入點(diǎn)，強(qiáng)化全過(guò)程管理，建立包保責(zé)任制度，始終保持高壓態(tài)勢(shì)，嚴(yán)把食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各道關(guān)口，嚴(yán)查食品制作和加工源頭，嚴(yán)管農(nóng)業(yè)投入品和食品添加劑使用，嚴(yán)打非法添加行為和濫用食品添加劑，嚴(yán)格監(jiān)管責(zé)任制和問(wèn)責(zé)制。 通過(guò)嚴(yán)打?qū)ｍ?xiàng)工作，進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，進(jìn)一步落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，顯著提高食品行業(yè)誠(chéng)信自律意識(shí)，充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督力量，建立完善長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，有效規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)、流通和使用，有效遏制非法添加和濫用食品添加劑問(wèn)題，促進(jìn)食品安全形勢(shì)穩(wěn)定向好，切實(shí)保障人民群眾身體健康。 二、嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制 （一）強(qiáng)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府責(zé)任。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)本行政區(qū)域嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑工作，將其作為食品安全工作的 ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略962字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… 三、主要任務(wù) �。ㄒ唬┳ゾo組織制定方案，全面開(kāi)展摸底排查 1、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各監(jiān)管部門(mén)要抓緊研究制定本地區(qū)、本部門(mén)嚴(yán)打?qū)ｍ?xiàng)工作具體方案，建立健全包保責(zé)任制，做到每個(gè)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、每個(gè)食品流通環(huán)節(jié)都有專人包保，做到任務(wù)到崗到人，消除監(jiān)管死角和盲點(diǎn)。要建立健全崗位責(zé)任制，細(xì)化明確各級(jí)各類監(jiān)管崗位職責(zé)。 2、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各監(jiān)管部門(mén)要立即對(duì)農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，摸清生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的第一責(zé)任人和直接責(zé)任人的基本信息及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的品種、規(guī)模，特別是農(nóng)業(yè)投入品和食品添加劑的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售和使用基本情況，建立健全監(jiān)管檔案，所有排查摸底工作在7月20日前完成。 �。ǘ﹪�(yán)厲打擊食品非法添加行為 1、嚴(yán)格使用食品添加劑。嚴(yán)禁任何食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者違反國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)超范圍、超限量使用食品添加劑。更不得在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的任何化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，不得在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工、收購(gòu)、運(yùn)輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質(zhì)。 2、加強(qiáng)非法添加行為監(jiān)督查驗(yàn)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各監(jiān)管部門(mén)要加大監(jiān)督檢查力度，實(shí)施網(wǎng)格化監(jiān)管，督促農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格依法落實(shí)查驗(yàn)、記錄制度。要督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位建立健全檢驗(yàn)制度，加密自檢頻次。完善監(jiān)督抽檢計(jì)劃，強(qiáng)化不定期抽檢和隨機(jī)性抽檢，特別要針對(duì)易發(fā)生非法添加和濫用食品添加劑的重點(diǎn)產(chǎn)品，以及生鮮乳收購(gòu)、活畜販運(yùn)、屠宰等重點(diǎn)環(huán)節(jié)和小作坊、小攤販、小餐飲等薄弱部位，加大巡查和抽檢力度，提高抽檢頻次，擴(kuò)大抽檢范圍。 3、依法從重懲處非法添加行為。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各監(jiān)管部門(mén)要始終保持高壓態(tài)勢(shì)，嚴(yán)厲打擊非法添加行為。對(duì)不按規(guī)定落實(shí)記錄、查驗(yàn)制度，記錄不真實(shí)、不完整、不準(zhǔn)確，或未索證索票、票證保留不完備的，一律責(zé)令限期整改到位。對(duì)提供虛假票證或整改不合格的，一律停止其相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)銷(xiāo)售；對(duì)未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)而銷(xiāo)售、使用含非法添加物食品的，責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè)；對(duì)故意非法添加的，一律吊銷(xiāo)相關(guān)證照，依法沒(méi)收其非法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的相關(guān)物品，責(zé)其對(duì)造成的危害進(jìn)行賠償，同時(shí)依法追究其他相關(guān)責(zé)任。對(duì)生產(chǎn)販賣(mài)非法添加物的地下工廠主和主要非法銷(xiāo)售人員，以及集中使用非法添加物生產(chǎn)食品的單位主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)責(zé)任人，一律依法移送司法機(jī)關(guān)從重從快懲處。 4、完善非法添加行為案件的查辦機(jī)制。強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，相關(guān)監(jiān)管部門(mén)發(fā)現(xiàn)線索，要立即向公安等部門(mén)通報(bào)，嚴(yán)禁以罰代刑，有案不移。對(duì)涉嫌犯罪的，公安部門(mén)要及早介入，及時(shí)立案?jìng)刹�，�?duì)影響重大或者跨市級(jí)區(qū)域的案件由省公安廳掛牌督辦。有關(guān)部門(mén)要積極配合公安部門(mén)調(diào)查取證，提供相關(guān)證據(jù)資料和檢驗(yàn)鑒定證明，確保案件查處及時(shí)、有力。 5、加強(qiáng)非法添加行為的源頭治理。對(duì)國(guó)家公布的食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)以及禁止在飼料、動(dòng)物飲用水、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中使用的藥物和物質(zhì)，經(jīng)濟(jì)和信息化、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商和食品藥品監(jiān)管等部門(mén)要依法加強(qiáng)監(jiān)管，要求生產(chǎn)企業(yè)必須在產(chǎn)品標(biāo)簽上加印“嚴(yán)禁用于食品和飼料加工”等警示標(biāo)識(shí)，并建立銷(xiāo)售臺(tái)賬，實(shí)行實(shí)名購(gòu)銷(xiāo)制度，嚴(yán)禁向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位銷(xiāo)售。加強(qiáng)對(duì)化工廠、獸藥和藥品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查，監(jiān)督企業(yè)依法合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。要嚴(yán)密監(jiān)測(cè)，堅(jiān)決打擊通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)等方式銷(xiāo)售食品非法添加物行為。對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、縣域結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域，企業(yè)外租的廠房、車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)以及城鎮(zhèn)臨時(shí)建筑、出租民房等重點(diǎn)部位，各地要組織經(jīng)常性排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、徹底清剿違法制造存儲(chǔ)非法添加物的“黑窩點(diǎn)”，堅(jiān)決搗毀地下銷(xiāo)售渠道。 �。ㄈ┮�(guī)范食品添加劑生產(chǎn)使用 1、嚴(yán)格監(jiān)管食品添加劑的生產(chǎn)銷(xiāo)售。質(zhì)監(jiān)部門(mén)要嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑生產(chǎn)許可制度，從嚴(yán)懲處未經(jīng)許可擅自生產(chǎn)的企業(yè)；加強(qiáng)對(duì)原來(lái)采購(gòu)和生產(chǎn)配料等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管，督促生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量安全控制要求。工商部門(mén)要督促食品添加劑銷(xiāo)售者建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、銷(xiāo)售臺(tái)賬制度，嚴(yán)厲查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)和違法銷(xiāo)售假冒偽劣食品添加劑的行為。質(zhì)檢、工商、食品藥品監(jiān)管等部門(mén)要嚴(yán)厲查處制售使用標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范的行為，督促企業(yè)將標(biāo)簽標(biāo)識(shí)作為食品添加劑出廠和進(jìn)貨查驗(yàn)的重要內(nèi)容，不得出廠、銷(xiāo)售不符合法定要求的產(chǎn)品。 2、加強(qiáng)食品添加劑使用的監(jiān)管。各監(jiān)管部門(mén)要加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為。要督促食品生產(chǎn)經(jīng) ……（未完，全文共5193字，當(dāng)前只顯示2500字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏縣2011年嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作實(shí)施方案） 上一篇：測(cè)繪局2011年上半年工作總結(jié)和下半年工作計(jì)劃 下一篇：市工商行政管理系統(tǒng)工商文化建設(shè)實(shí)施方案 相關(guān)欄目：食品 工作體會(huì) 工作總結(jié) 工作匯報(bào) 計(jì)劃規(guī)劃 |