| 標(biāo)題：農(nóng)村生豬養(yǎng)殖的調(diào)查報(bào)告 |
|
摘要 近年來，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民生活條件逐步的改善，各項(xiàng)支農(nóng)、惠農(nóng)政策的出臺(tái)和落實(shí)，在我縣，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的也逐漸走向市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化；但是，由于我縣地處邊遠(yuǎn)，交通落后、信息相對(duì)閉塞、市場(chǎng)環(huán)境極不穩(wěn)定，加之政府服務(wù)措施跟不上，服務(wù)_不建全，在一定程度上，對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)規(guī)�；�、市場(chǎng)化發(fā)展存在很大的影響。隨著西部大開發(fā)，生態(tài)保護(hù)“退耕還林”政策的落實(shí)，我市“統(tǒng)籌城鄉(xiāng)、協(xié)調(diào)發(fā)展”作為全國(guó)示點(diǎn)的快速推進(jìn)，政府的扶持政策加強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)布局、優(yōu)化不斷的得到完善，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)來源結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化，生豬養(yǎng)殖業(yè)作為部分農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主要來源，在農(nóng)民增收致富中作主要產(chǎn)業(yè)進(jìn)行發(fā)展和推廣，有著極其現(xiàn)實(shí)和重大的作用。本文通過實(shí)地調(diào)查，對(duì)現(xiàn)有農(nóng)村生豬養(yǎng)殖情況、發(fā)展方向、存在的問題，系統(tǒng)的進(jìn)行科學(xué)合理的分析，并提出建設(shè)性建議意見，以期對(duì)我縣農(nóng)村生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化布局規(guī)劃或發(fā)展，能夠提供有益的參考。 一、調(diào)查對(duì)象 重慶市巫溪縣塘坊鎮(zhèn)安樂村 二、調(diào)查時(shí)間 二零一一年七月十二日至二零一一年八月六日 三、調(diào)查內(nèi)容 一是仔豬繁衍及市場(chǎng)現(xiàn)狀； 二是生豬的養(yǎng)殖過程和養(yǎng)殖成本分析； 三是生豬出欄去向及當(dāng)前市場(chǎng)情況。 四、調(diào)查背景 �。ㄒ唬┛h域概況 巫溪縣地處大巴山南麓，渝東北面，東與湖北省相交，北與陜西省相連，南臨巫山縣、奉節(jié)縣，西接城口縣和云陽縣。幅員面積4030平方公里，轄30個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，348個(gè)行政村，總?cè)丝?1.42萬人，其中農(nóng)業(yè)人口45.2萬人。是國(guó)務(wù)院公布的沿江開放縣，也是三峽庫區(qū)移民開發(fā)縣。以山地為主，屬典型的中深切割中山地形，山大坡陡，是庫區(qū)沒有被淹沒縣之一。人口居住相對(duì)疏散。四季分明，氣候宜人，適合種植玉米、土豆、紅苕、小麥、大豆等高山農(nóng)作物，油菜、煙葉、中藥材等高山經(jīng)濟(jì)作物。在山區(qū)地帶，主要種植玉米、洋芋、紅苕等“三大跎”。 �。ǘ┺r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主要來源 巫溪縣塘坊鎮(zhèn)安樂村地處塘坊鎮(zhèn)與文峰鎮(zhèn)的交界地帶，也是巫溪縣和奉節(jié)縣的交界地帶，交通相對(duì)較為發(fā)達(dá)。這里的農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)來源主要是：外出務(wù)工 ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略1480字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… 養(yǎng)豬最主要的就是小豬仔的來源，現(xiàn)在市場(chǎng)上的仔豬價(jià)格大約是在每斤22元左右。相對(duì)而言，價(jià)格是相當(dāng)?shù)陌嘿F的。一般一個(gè)小豬仔的重量大約是在14公斤左右，也就是一頭小豬仔的價(jià)格就在616元，而一般的農(nóng)村家庭的養(yǎng)豬數(shù)量大約是在4—5頭，也就是小豬仔的成本價(jià)格就在2464元—3080元之間，無形之中就增加了農(nóng)民養(yǎng)豬的成本。這樣對(duì)農(nóng)民來說是很難以承受的。所以在安樂村這里的人們采取的是自己喂養(yǎng)種豬繁殖小豬仔。 �。ǘ┥i的養(yǎng)殖過程和成本 �。�1）仔豬到中成豬飼養(yǎng)過程及成本 農(nóng)戶在喂養(yǎng)小豬仔到中成豬階段，想的最多的就是如何把小豬仔喂養(yǎng)成生豬，不同的農(nóng)村家庭采取的措施不一樣，但是都大同小異。在本質(zhì)和目的是一樣同的。常規(guī)的作法是：以當(dāng)?shù)氐囊恍┺r(nóng)產(chǎn)品為主，以成品飼料為輔。 根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，100%的農(nóng)戶都會(huì)喂養(yǎng)飼料（自給自足的農(nóng)戶），只是在數(shù)量上不同，有的喂的時(shí)間要長(zhǎng)一些，有的要短一些，根據(jù)農(nóng)戶的具體情況而定，但是一般都至少會(huì)喂4袋飼料。也就是4個(gè)月。 喂養(yǎng)的飼料農(nóng)戶，一般都選擇買市場(chǎng)上配置好的顆粒飼料，或當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)（無證的土獸醫(yī)）帶售的，直接使用，效果明顯。但是成本比較高，一袋成品飼料重20公斤，價(jià)格150元左右，直接飼養(yǎng)成本為600元。也有農(nóng)戶選擇自己配置飼料，自己在市場(chǎng)上買回飼料藥品，回家后根據(jù)配置要求，配以玉米、菜糠、麥麩等原材料，配置成飼料，這樣的配置成本不會(huì)很高（原材自己有），配置和一袋成品飼料相同重量的情況下，成本也就在20元左右。但是現(xiàn)在農(nóng)戶都沒有選擇這種方式，最主要的原因是自己配置的飼料，催長(zhǎng)效果不好，所以現(xiàn)在的農(nóng)戶寧愿成本高一點(diǎn)，而選擇顆粒飼料。 生豬在養(yǎng)殖過程中，飼料只能是作為一種輔料，其最主要的喂養(yǎng)材料是農(nóng)民地里長(zhǎng)出來的青草�；蛘呤窃跁r(shí)令季節(jié)的一些蔬菜、農(nóng)作物的葉子等。常見的就是土豆葉、紅苕藤子、菜葉等。這些東西農(nóng)戶在收回家之后，會(huì)對(duì)其進(jìn)行一定的加工，用于喂豬。 除了飼料野生綠色植物以外，還有一種最主要的原飼料，就是玉米，以前農(nóng)民經(jīng)濟(jì)條件差的時(shí)候，玉米一般是拿來人吃的，或是賣掉，還有一部分就是拿去交給國(guó)家。但是隨著經(jīng)濟(jì)條件的改善，國(guó)家的惠農(nóng)政策越來越好，玉米飯也不再為農(nóng)民的主要膳食了。 玉米作為山區(qū)的主要農(nóng)作物，也是生豬催肥飼料的主要原料之一；在現(xiàn)今市場(chǎng)中，如果把玉米作為農(nóng)產(chǎn)品主要經(jīng)濟(jì)作物來進(jìn)行培養(yǎng)，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值小、種植成本高，為使其價(jià)值最大化，只能把玉米深加工，變換成為商業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品，間接轉(zhuǎn)入市場(chǎng)，玉米作為催肥飼料的主要原料之一，把玉米拿去喂豬，做間接經(jīng)濟(jì)收入投資。所以，玉米就成為了生豬喂養(yǎng)中不可缺的輔料，一般一頭200公斤左右的出欄生豬，玉米的消耗量在300公斤左右，按照當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)，直接經(jīng)濟(jì)投入750元左右，相對(duì)于生豬養(yǎng)殖直接成本，所占比例合理。 �。�2）現(xiàn)今農(nóng)村生豬喂養(yǎng)方式 不同的農(nóng)戶，采取的喂養(yǎng)方式不一樣，玉米及飼料的分量也不一樣，取決于這個(gè)家庭的經(jīng)濟(jì)情況和人力情況。大多數(shù)家庭采取的方式是將地里的綠色植物或是蔬菜弄回家之后，用機(jī)器加工成碎片，然后在用機(jī)器把玉米加工成玉米面。再把加工好的植物碎片和玉米面混合在一起，放進(jìn)一個(gè)大鍋之中，用大火煮，直至綠色植物變熟為止。然后加以清水或是煮飯用后的一些殘水，兌勻之后，混合以飼料，加以喂養(yǎng)，這樣的喂養(yǎng)效果要好很多，尤其很多喜歡用土豆、紅苕喂養(yǎng)生豬的農(nóng)戶，這些農(nóng)作物必須在加工完畢之后用大火煮熟，否則很多豬都不會(huì)吃。這樣喂養(yǎng)一般就是早上很早就要起床，開始為這一天豬的生活做準(zhǔn)備，一般一鍋豬食也就可以管一天了，只是在按時(shí)喂養(yǎng)就可以了。這樣喂養(yǎng)一天的成本大約是，玉米每一頭豬3斤，按照現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)格也就是3元，一般一戶6頭豬，也就是18元 ，人工從在地里準(zhǔn)備植物，到回家的加工，煮熟，喂養(yǎng)，以及上山打柴，一共差不多要15元每天。也就是4頭豬，除去飼料成本以外，一天的成本至少要33元。因?yàn)樵谏i的養(yǎng)殖過程中，飼料的總成本大約也就是150元/頭。 另一種喂養(yǎng)方式，就是比前面這種喂養(yǎng)方式少一道工序，就是不對(duì)其進(jìn)行煮熟加工，而是直接喂養(yǎng)生的，一般的操作方式也就是和上面差不多，不過這樣的喂養(yǎng)方式，所要的玉米面的數(shù)量就要增加，差不多一天一頭豬要4斤，也就是4元，直接經(jīng)濟(jì)投入即為16元/天。但是人工要少一些，不用上山打柴，按10元/工日計(jì)算。即4頭豬，除去飼料成本以外，一天的成本至少要26元。和前面的那種養(yǎng)殖方式成本近同。之所以會(huì)有這兩種不同的養(yǎng)殖方式，取決于人們?cè)谝郧暗酿B(yǎng)豬過程中所積累的經(jīng)驗(yàn)和小豬仔的生活習(xí)性。 （三）生豬出欄去向和當(dāng)前市場(chǎng)情況 �。�1）生豬的飼養(yǎng)時(shí)長(zhǎng) 農(nóng)民從開始喂養(yǎng)仔豬到生豬出欄一般都會(huì)經(jīng)歷6—10各月不等，這主要取決于農(nóng)戶自己家里的情況和仔豬開始喂養(yǎng)的時(shí)間。在經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的喂養(yǎng)，生豬基本上也就可以出欄了。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，以前很多人都會(huì)在生豬出欄之時(shí)，大部分生豬賣給本地屠戶或外地生意人，只留下一頭自家食用�？墒请S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平不斷的提高，現(xiàn)在的農(nóng)民一般都會(huì)選擇至少留2頭自己家里殺了，其余的才會(huì)選擇出售。 生豬在出欄的時(shí)候，大多數(shù)的生豬至少都有150-200公斤左右，不過這樣的重量一般都是喂養(yǎng)了8—10個(gè)月以至更久，成本也相應(yīng)提高。 調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一般情況下，很多農(nóng)戶在喂養(yǎng)生豬的時(shí)候，會(huì)選擇在4—6個(gè)月左右出欄，相應(yīng)飼養(yǎng)成本較低；另外生豬在喂養(yǎng)4--6個(gè)月之后，飼養(yǎng)投入和生豬的生長(zhǎng)，不能夠像前四個(gè)月那個(gè)成比例，但是如果自給自足，一般會(huì)繼續(xù)喂養(yǎng)8—10個(gè)月左右。 �。�2）生豬出欄的市場(chǎng)走向 調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然安樂村地處在巫溪奉節(jié)的交接地帶，商業(yè)貿(mào)易相對(duì)發(fā)達(dá)，但這里的生豬卻很少賣給奉節(jié)或外地商販，基本上都是賣給了文峰鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的屠戶，直接在鎮(zhèn)上宰殺，然后將豬肉就地銷售給當(dāng)?shù)氐木用�。所以這里的生豬每次出欄的數(shù)量，不會(huì)很多，基本上都是分成很多批次賣的，跟市場(chǎng)需求保持一定的平衡。一般農(nóng)戶一次出欄1-2頭，直接由屠戶到農(nóng)戶家里來收購(gòu)，如果遇到一次有多頭生豬出欄，屠戶就會(huì)勸農(nóng)戶分批出售；在遇農(nóng)戶有緊急情況，急需要錢，就會(huì)急著出售可出欄生豬，甚至還會(huì)出現(xiàn)殃求屠戶收購(gòu)的現(xiàn)象。這里的農(nóng)民就迫切的希望能夠在生豬出欄的那段時(shí)間，有一些固定的銷售渠道。 由于處于農(nóng)村，生豬出欄時(shí)的稱重就成為了一個(gè)問題，這里是沒有機(jī)械秤的，只有那種很大的桿秤，桿秤的使用時(shí)很麻煩的，首先要很多人把生豬綁起來，然后抬起來稱，這就出現(xiàn)了很多問題，比如：有一些不是很老實(shí)的收購(gòu)商，就會(huì)在稱上做手腳，減輕生豬的重量�；蚴怯龅侥菓羧思覜]有這么多壯漢在家?guī)兔Φ脑�，就直接猜重，他們叫做“捶黑桃”。這對(duì)于老百姓而言是很不公平的，常年經(jīng)營(yíng)生豬屠宰的商販，憑眼就能夠估價(jià)出生豬的重量，可是對(duì)于農(nóng)民來說，重量的概念沒有他們那么清楚，這樣的情況就會(huì)出現(xiàn)老百姓的利益得不到保障，所以這里的老百姓很希望能夠確定一個(gè)專門的收購(gòu)點(diǎn)，杜絕這些情況的發(fā)生，保障農(nóng)戶的切身利益。 六、 生豬養(yǎng)殖中存在問題 （1）生豬的疾病防治不及不力，嚴(yán)重影響農(nóng)戶的養(yǎng)殖積極性 調(diào)查中發(fā)現(xiàn)， ……（未完，全文共7989字，當(dāng)前只顯示3846字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏農(nóng)村生豬養(yǎng)殖的調(diào)查報(bào)告） 上一篇：縣級(jí)黨�？蒲新毮艿奶魬�(zhàn)與思考 下一篇：創(chuàng)建和保持省級(jí)文明學(xué)校工作總結(jié) 相關(guān)欄目：三農(nóng) 新農(nóng)村 農(nóng)業(yè)講話 畜牧 調(diào)研報(bào)告 黨務(wù)講話 政務(wù)講話 黨會(huì)報(bào)告 政府報(bào)告 述職報(bào)告 述廉報(bào)告 |