| 標(biāo)題：工商局2009年度創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范市工作方案 |
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為進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，切實(shí)維護(hù)食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，根據(jù)《××市創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范市實(shí)施方案》（××政[____]___號(hào)）要求，結(jié)合我局工作實(shí)際，制訂以下方案。 一、指導(dǎo)思想 以_理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，認(rèn)真落實(shí)市政府“全市統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，地方政府負(fù)責(zé)，部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動(dòng)，社會(huì)廣泛參與”的食品安全工作機(jī)制，統(tǒng)籌兼顧，突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管，深入開(kāi)展食品安全整頓，切實(shí)規(guī)范流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)行為，保障食品市場(chǎng)消費(fèi)安全，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資格合法有效，銷售者進(jìn)貨查驗(yàn)和進(jìn)銷貨臺(tái)帳制度得到嚴(yán)格執(zhí)行，食品安全監(jiān)管制度得到有效落實(shí)，食品經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范有序，食品質(zhì)量安全水平明顯提高，為構(gòu)建和諧新密創(chuàng)造良好環(huán)境。 二、工作目標(biāo) _、食品經(jīng)營(yíng)主體及經(jīng)營(yíng)行為得到全面規(guī)范。 _、食品經(jīng)營(yíng)者建立食品索 ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略655字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… _、積極推行食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)市場(chǎng)準(zhǔn)入制度；建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)帳、協(xié)議準(zhǔn)入、不合格食品退市召回制度和食品質(zhì)量安全承諾等六項(xiàng)制度，完善食品流通環(huán)節(jié)可朔源制度；基本消除“三無(wú)”和過(guò)期、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不合格的食品經(jīng)營(yíng)。 _、各所要建立食品市場(chǎng)快速檢測(cè)體系；按局制定食品快速檢測(cè)計(jì)劃開(kāi)展食品檢驗(yàn)檢測(cè)工作，制定并實(shí)施食品市場(chǎng)檢測(cè)計(jì)劃和食品質(zhì)量公布制度；禁止注水肉、病害肉、農(nóng)藥殘留及其他有害物質(zhì)超標(biāo)的食品進(jìn)入市場(chǎng)；每月要有食品快速檢測(cè)記錄和參加人員記錄。 _、各所要認(rèn)真開(kāi)展食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作；建立企業(yè)信用檔案，記錄對(duì)企業(yè)的監(jiān)督檢查情況；積極推行食品企業(yè)信用分類管理，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，對(duì)嚴(yán)重失信企業(yè)依法查處。 _、各所要加強(qiáng)食品安全宣傳教育組織協(xié)調(diào)機(jī)制建設(shè)；積極開(kāi)展食品安全宣傳工作，食品安全知識(shí)進(jìn)鄉(xiāng)村、社區(qū)、校園覆蓋面達(dá)___%；工作開(kāi)展要有措施、有記錄、有宣傳材料。 五、工作措施 (一）嚴(yán)把食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入關(guān)，堅(jiān)決取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)。對(duì)所有從事食品生產(chǎn)、加工、銷售、餐飲的企業(yè)和個(gè)體工商戶進(jìn)行一次拉網(wǎng)式的全面排查，一是對(duì)市場(chǎng)主體資格進(jìn)行認(rèn)真的清理登記，建立食品市場(chǎng)主體資格檔案；凡未取得前置審批許可、不符合登記條件的，一律不得核發(fā)營(yíng)業(yè)執(zhí)照；二是要認(rèn)真執(zhí)行《無(wú)照經(jīng)營(yíng)查處取締辦法》、《××市人民政府關(guān)于加強(qiáng)無(wú)證照經(jīng)營(yíng)查處取締工作的通知》等法律法規(guī)，堅(jiān)決依法查處取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品、超范圍經(jīng)營(yíng)食品等違法行為。 （二）切實(shí)把食品安全監(jiān)管的任務(wù)落實(shí)到基層工商所，加大食品市場(chǎng)日常監(jiān)管力度。按照總局下發(fā)的《工商行政管理所食品安全監(jiān)督管理工作規(guī)范》的要求，將食品安全監(jiān)管的任務(wù)和責(zé)任認(rèn)真落實(shí)到每個(gè)基層工商所，強(qiáng)化日常監(jiān)管，嚴(yán)格規(guī)范監(jiān)管行為，做到任務(wù)到崗，責(zé)任到人。要以實(shí)施食品市場(chǎng)準(zhǔn)入、交易和退市全程監(jiān)管為重點(diǎn)，強(qiáng)化基層工商所對(duì)食品安全的日常監(jiān)管。 （三）狠抓源頭治理，嚴(yán)格落實(shí)《××省流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》和《工商行政管理所食品安全監(jiān)督管理工作規(guī)范》規(guī)定的各項(xiàng)制度，特別是食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨質(zhì)量查驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)帳、質(zhì)量承諾、協(xié)議準(zhǔn)入、市場(chǎng)開(kāi)辦者食品質(zhì)量責(zé)任、食品質(zhì)量自檢、食品退市等制度，嚴(yán)把食品質(zhì)量入市關(guān)。流通環(huán)節(jié)索證索票率和購(gòu)銷臺(tái)帳建立率要達(dá)到___%。 （四）加大市場(chǎng)巡查監(jiān)管力度，堅(jiān)決落實(shí)工商所轄區(qū)管理責(zé)任制，實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)包所、所長(zhǎng)包片、監(jiān)管人員包戶，層層建立和落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。嚴(yán)格落實(shí)食品市場(chǎng)巡查制度，統(tǒng)一、規(guī)范食品分級(jí)分類管理巡查情況記錄，實(shí)施“兩圖一書(shū)”管理模式，堅(jiān)持“六查六看”，全面履行監(jiān)管職責(zé)，日常巡查切實(shí)做到“橫到底、縱到邊、全覆蓋”，要加大執(zhí)法辦案力度，以執(zhí)法促監(jiān)管、促規(guī)范，嚴(yán)厲打擊違法、違規(guī)、違章經(jīng)營(yíng)行為，不給假冒偽劣和“三無(wú)”食品留下生存空間，及時(shí)有效防范和查處食品安全突出問(wèn)題。 （五）嚴(yán)格農(nóng)村食品質(zhì)量分類監(jiān)管和質(zhì)量監(jiān)測(cè)。充分發(fā)揮現(xiàn)有監(jiān)測(cè)箱的作用，加大檢測(cè)力度，提高食品質(zhì)量監(jiān)管的針對(duì)性和有效性，并按照有關(guān)規(guī) ……（未完，全文共2829字，當(dāng)前只顯示1703字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏工商局2009年度創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范市工作方案） 上一篇：工商局2009—2011年創(chuàng)建全國(guó)文明城市工作重點(diǎn)督查項(xiàng)目專項(xiàng)整治方案 下一篇：2010年度黨風(fēng)廉政建設(shè)(作風(fēng)建設(shè))主要日程安排表 相關(guān)欄目：工商 年終總結(jié) 創(chuàng)建活動(dòng) 食品 安全 安全講話 工作體會(huì) 工作總結(jié) 工作匯報(bào) 計(jì)劃規(guī)劃 |