標(biāo)題:食品股在全市工商系統(tǒng)2011年工作會(huì)上的表態(tài)發(fā)言

各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:
  大家好!
  這次會(huì)議安排食品股發(fā)言,體現(xiàn)了市局黨組對(duì)食品安全監(jiān)管工作高度重視,我股深感責(zé)任重大。我發(fā)言的題目是:《抓住難點(diǎn) 落實(shí)重點(diǎn)》。
  近年來(lái),在全系統(tǒng)的共同努力下,我市流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作取得較大成績(jī),食品監(jiān)管工作步入法制化、規(guī)范化軌道,經(jīng)營(yíng)者自律意識(shí)明顯增強(qiáng),食品質(zhì)量明顯提高。但通過(guò)市場(chǎng)檢查和調(diào)研,發(fā)現(xiàn)我市食品安全監(jiān)管工作還存在一些重點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題, ……(快文網(wǎng)http://hoachina.com省略337字,正式會(huì)員可完整閱讀)…… 
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無(wú)證、無(wú)照經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng)食品行為,保證經(jīng)營(yíng)必須取得證照。
  二、建立和推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)戶分級(jí)分類(lèi)監(jiān)管機(jī)制。對(duì)不同級(jí)別的食品經(jīng)營(yíng)戶采取不同監(jiān)管模式,確定重點(diǎn)監(jiān)測(cè)食品品種、重點(diǎn)監(jiān)測(cè)質(zhì)量指標(biāo),制定食品分級(jí)分類(lèi)監(jiān)管工作規(guī)范。與企業(yè)信用分類(lèi)監(jiān)管相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)監(jiān)管,緩解基層監(jiān)管任務(wù)重與監(jiān)管力量不足的矛盾。
  三、抓好源頭管理。當(dāng)前流通領(lǐng)域食品安全的主要源頭為食品批發(fā)戶、食品配送戶、超市、食品總經(jīng)銷(xiāo)和總代理。抓住了這些環(huán)節(jié)管理,基本上就能保障上市食品的安全。今年,我們將加大力度規(guī)范食品配送管理,各食品批發(fā)戶、配送戶、超市、總經(jīng)銷(xiāo)和總代理都要做到“三備案、兩統(tǒng)一、三落實(shí)”。“三備案”即經(jīng)營(yíng)主體信息、經(jīng)營(yíng)主要品種、送貨車(chē)需到我局辦理備案登記手續(xù)!皟山y(tǒng)一”即使用統(tǒng)一制式的“票證通”作為臺(tái)賬,從事食品配送的車(chē)輛申請(qǐng)領(lǐng)取并懸掛由我局統(tǒng)一制作的“食品送貨車(chē)”標(biāo)志,便于識(shí)別!叭鋵(shí)”即食品經(jīng)營(yíng)者均要嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)貨索要票證通、不合格食品退市制度。
  四、督促經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)自律。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)戶的宣傳培訓(xùn),切實(shí)提高他們食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。進(jìn)一步落實(shí)工商所網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任,開(kāi)展定期巡查,幫助、指導(dǎo)和督促經(jīng)營(yíng)戶履行進(jìn)貨查驗(yàn),索要票證通和不合格食品退市等責(zé)任,督促經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行自律管理,嚴(yán)格履行食品安全第一責(zé)任人的義務(wù),防止食品安全事故的發(fā)生。
  五、加強(qiáng)食品質(zhì)量監(jiān)管。一是加大食品安全專項(xiàng)檢查力度,集中開(kāi)展對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)食品以及季節(jié)性、節(jié)日性食品的專項(xiàng)檢查,依法查處不合格食品;二是積極開(kāi)展抽樣檢測(cè),及時(shí)查處問(wèn)題食品。
  六、積極創(chuàng)建 ……(未完,全文共1457字,當(dāng)前只顯示877字,請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏食品股在全市工商系統(tǒng)2011年工作會(huì)上的表態(tài)發(fā)言

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