| 標題：縣食品安全工作匯報 |
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2011年，我縣食品安全工作在縣委的正確領(lǐng)導下，在市食安委的精心指導下，認真貫徹黨的十七屆五中全會精神，全面落實科學發(fā)展觀，以推進食品安全專項整治為主線，創(chuàng)新理念，扎實苦干，各項工作都取得了明顯成效。 一、強化領(lǐng)導，多措并舉，認真落實食品安全責任制 縣委、縣政府高度重視食品安全工作，把食品安全作為提升我縣整體水平，保障民生的重要工作來抓，年初制訂了《蒙城縣2011年食品安全工作計劃》和《蒙城縣2011年食品安全整頓工作方案》，召開全縣食品安全工作會議，對全縣食品安全工作進行了全面部署。縣政府與全縣19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和相關(guān)部門簽訂了《食品安全責任書》，確保食品安全任務(wù)落到實處。以完善制度為基礎(chǔ)，先后出臺了《食品安全報告制度》、《食品安全信息收集及發(fā)布制度》、《例會制度》，從制度上保證了食品安全工作的有序開展。以投入經(jīng)費為保障，專門安排預(yù)算資金60萬元用于食品安全辦公經(jīng)費和食品抽樣檢驗費，確保此項工作正常運轉(zhuǎn)。以聯(lián)席會議為抓手，每季度召開一次全縣食品安全工作領(lǐng)導小組會議，每月召開一次全縣食品安全工作聯(lián)絡(luò)員會議，確保每一階段工作有布置、有落實、有總結(jié)。以督導、督查為手段，多次深入到鄉(xiāng)鎮(zhèn)和社區(qū)，開展聯(lián)合督導檢查，保障了食品安全工作穩(wěn)步有序推進。 二、齊抓共管，加強監(jiān)督，嚴厲打擊食品安全違法違規(guī)行為。 今年，各食品監(jiān)管部門按各自職責，密切配合，扎實開展重點食品、重點環(huán)節(jié)和重點地區(qū)監(jiān)督檢查，確保從農(nóng)田到餐桌的無縫監(jiān)管。 在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié) ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略1062字，正式會員可完整閱讀）…… 縣商務(wù)局加強屠宰執(zhí)法，打擊違法屠宰。牽頭開展了對全縣22個屠宰場（點）的集中整頓，重新審定了各屠宰場點的營業(yè)執(zhí)照、動物防疫合格證，使屠宰場點基本達到統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局，有利流通，方便群眾，便于管理的設(shè)置規(guī)劃。指導督促生豬屠宰場建立落實生豬屠宰場各項管理制度。統(tǒng)一換發(fā)使用屠宰場點印章及票證，監(jiān)督企業(yè)嚴格按照操作程序和國家規(guī)定進行屠宰加工、肉品檢驗，杜絕屠宰注水豬、病死豬等違法行為。統(tǒng)一制定了生豬屠宰場進出臺帳，安排專人對生豬來源、產(chǎn)品去向等進行詳細登記。2011年共開展執(zhí)法檢查110余次，執(zhí)法檢查人數(shù)500余人次，查處生豬屠宰違法案件7起，沒收非法屠宰的生豬產(chǎn)品200余公斤，有效地規(guī)范了生豬肉食品市場秩序，凈化了市場環(huán)境。 三、關(guān)注熱點，迅速行動，突出抓好重點品種的整治。 （一）嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為。為認真貫徹落實國務(wù)院辦公廳《關(guān)于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管的通知》精神，縣食安委及時發(fā)出了《關(guān)于開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項行動的通知》，各職能部門根據(jù)工作部署，各自都制訂了實施方案，成立了專項整治領(lǐng)導小組，對相關(guān)單位和行業(yè)進行了全面的排查，加強對食品添加劑進銷貨臺帳登記的監(jiān)管，要求經(jīng)營者詳細記錄食品添加劑的流向，確保食品添加劑正常使用。加大了執(zhí)法檢查力度，依法嚴厲查處流通環(huán)節(jié)經(jīng)營者在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為以及違法銷售食品添加劑的行為。工商、質(zhì)監(jiān)、藥監(jiān)相繼召開了監(jiān)管企業(yè)負責人專題會議，簽訂了食品安全承諾書，強化了主體責任意識。同時，向社會廣泛張貼《關(guān)于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用的公告》計5000余份。 �。ǘ┘訌姟暗販嫌汀睂ｍ椫卫�。9月份，我縣開展為期一個月的“地溝油”專項整治行動。在地溝油專項整治行動縣質(zhì)監(jiān)局共檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)20家，檢查食品生產(chǎn)加工小作坊62家，抽取樣品60組。沒有發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、使用劣質(zhì)油、地溝油現(xiàn)象。工商局在全縣范圍內(nèi)對油脂經(jīng)營戶開展了全面的摸底排查工作，共出動執(zhí)法人員994人次，車輛140臺次，檢查商場、超市357家次。對食用油經(jīng)營戶堅決做到兩個“一律”。凡是證照不齊或不符的，一律不得經(jīng)營食用油；凡是索證索票手續(xù)不齊的，一律下架或暫扣�？h市容局對城區(qū)各路段產(chǎn)生的餐廚廢棄物飯店和小吃攤?cè)褐饝暨M行摸底。共檢查摸排212戶餐飲點，其中收運、處置餐廚廢棄物171戶，農(nóng)委共出動執(zhí)法行動22次，出動執(zhí)法人員120人次，加強了對15家養(yǎng)殖場的的監(jiān)管，抽檢飼料及飼料添加劑樣本50份，藥監(jiān)局共出動執(zhí)法人員994人次，車輛140臺次，檢查餐飲服務(wù)單位757家次，其中餐館450家次、小吃店299家次、學校食堂8家次，查扣索證索票不齊全、質(zhì)量可疑的食用油300公斤， �。ㄈ╅_展冷鮮肉及肉制品專項整治行動。針對“瘦肉精”等事件，縣各食品安全監(jiān)管職能部門高度重視，早部署，早落實，迅速在全縣范圍開展清查�？h質(zhì)監(jiān)局在此次專項整治，檢查企業(yè)23家，小作坊21家，抽取樣品30組，暫未發(fā)現(xiàn) “瘦肉精”問題產(chǎn)品�？h商務(wù)局每天凌晨出發(fā)對全縣19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處，40余個集貿(mào)市場進行逐一全部的檢查，嚴厲打擊私屠濫宰違法行為，同時對屠宰場點生豬來源登記、檢疫及生豬產(chǎn)品流向等落實情況重點檢查，不符合規(guī)定要求的立即整改。兩節(jié)期間來共出動檢查車輛18臺（次），執(zhí)法人員90余人（次），在鄉(xiāng)鎮(zhèn)偏遠地方查出私屠生豬2起，各屠宰生豬1頭，正在處理中�？h農(nóng)委對68個養(yǎng)殖場進行抽樣檢測，監(jiān)測樣本659個，未檢測到“瘦肉精”陽性樣本。縣藥監(jiān)局嚴查餐飲服務(wù)單位索證索票情況，統(tǒng)一進貨登記臺賬，督促餐飲服務(wù)單位做到購進食品原料票證齊全、來源合法。 四、深入宣傳，廣泛教育，增強全社會食品安全意識。 把食品安全宣傳教育與貫徹落實《食品安全法》緊密結(jié)合，積極開展食品安全知識“進社區(qū)”、“進村鎮(zhèn)”、“進校園”、“進企業(yè)”、“進機關(guān)”活動。印發(fā)了《關(guān)于開展2011年食品安全宣傳周活動的通知》，圍繞“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”的宣傳周主題，縣食安辦組織了工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)、藥監(jiān)等各職能部門及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)采取舉辦培訓會、擺設(shè)宣傳點、走街竄巷等多種方式廣泛宣傳《食品安全法》及其配套法規(guī)和食品安全知識，取得了明顯效果，提高了公眾的食品安全意識、法律意識及食品安全與質(zhì)量的辨別能力，營造出人人關(guān)心食品安全、人人重視食品安全的良好社會氛圍。 2012年工作安排 一、進一步完善食品安全各項規(guī)章制度，切實將相關(guān)制度落到實處,縣食品安全委員會辦公室將根據(jù)我縣食品安全工作需要，在以前已制定的各種規(guī)章制度的基礎(chǔ)上進一步制定完善相關(guān)工作制度，力求使各種 ……（未完，全文共4970字，當前只顯示2761字，請閱讀下面提示信息。收藏縣食品安全工作匯報） 上一篇：地方稅務(wù)局黨組書記、局長述職報告 下一篇：村級組織換屆選舉情況調(diào)研報告 相關(guān)欄目：食品 安全 安全講話 工作體會 工作總結(jié) 工作匯報 思想?yún)R報 |