標(biāo)題:工商局創(chuàng)新機(jī)制構(gòu)筑流通環(huán)節(jié)食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管防線

 
  去年以來,××市工商局不斷創(chuàng)新機(jī)制,強(qiáng)化管理,突出監(jiān)管的長(zhǎng)效持久性,先后出臺(tái)《食品經(jīng)營(yíng)行為管理規(guī)范》、《食品流通許可證現(xiàn)場(chǎng)核查細(xì)則表》等文本規(guī)范,推行食品經(jīng)營(yíng)者崗前培訓(xùn)、設(shè)立食品專管員、實(shí)行星級(jí)分類監(jiān)管等制度,著力構(gòu)建流通領(lǐng)域全過程、全覆蓋的食品安全監(jiān)管體系。
  一、完善經(jīng)營(yíng)者自律機(jī)制,構(gòu)筑行業(yè)自查自糾體系
  (一)實(shí)行崗前培訓(xùn),實(shí)現(xiàn)工商監(jiān)管關(guān)口前移。對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行統(tǒng)一上崗培訓(xùn),在經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)入市場(chǎng)前實(shí)施監(jiān)管,實(shí)現(xiàn)工商監(jiān)管關(guān)口的前移。調(diào)整食品經(jīng)營(yíng)許可監(jiān)管流程,新增了參加培訓(xùn)和自我對(duì)照整改這兩個(gè)環(huán)節(jié)。目前 ……(快文網(wǎng)http://hoachina.com省略446字,正式會(huì)員可完整閱讀)…… 
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集市流動(dòng)食品攤販備案登記簿》,對(duì)登記簿中涉及到的市場(chǎng)的舉辦方聯(lián)系人的姓名、聯(lián)系電話,經(jīng)營(yíng)者的姓名、住所、聯(lián)系電話、經(jīng)營(yíng)的食品種類,數(shù)量、來源、經(jīng)營(yíng)的位置,一一進(jìn)行登記,并附以經(jīng)營(yíng)者的身份證復(fù)印件。旨在在發(fā)現(xiàn)問題食品時(shí)能夠及時(shí)找到食品經(jīng)營(yíng)者,起到追根溯源的作用;另外,對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶來說也是一種壓力,能增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)者的自律意識(shí),起到一種警示作用。
  (三)建立流通食品安全qq群。一級(jí)批發(fā)企業(yè)的負(fù)責(zé)人及軟件操作人員都加入××流通食品安全群,通過食品安全群向企業(yè)定期公布檢查結(jié)果,幫助企業(yè)解決實(shí)際問題。同時(shí)建立起企業(yè)與工商、企業(yè)與企業(yè)之間的溝通平臺(tái)。通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行監(jiān)管不僅避免了監(jiān)管人員的重復(fù)勞動(dòng),同時(shí)也讓企業(yè)之間有了參照和對(duì)比,而且利用語音、截圖等功能讓監(jiān)管者更直觀地了解企業(yè)碰到的具體問題。通過實(shí)地操作、網(wǎng)上探討和詢問開發(fā)商等途徑,已為解決了電子進(jìn)貨臺(tái)帳不能顯示生產(chǎn)日期、因商品標(biāo)識(shí)不唯一導(dǎo)致進(jìn)貨臺(tái)帳不能錄入、因條形碼輸入錯(cuò)誤導(dǎo)致出現(xiàn)可疑商品信息等諸多問題。
  三、創(chuàng)新食品安全監(jiān)管制度與手段,健全監(jiān)測(cè)評(píng)估體系
  (一)實(shí)行星級(jí)分類監(jiān)管機(jī)制。在全市工商系統(tǒng)推行食品安全分級(jí)監(jiān)管、分類巡查的監(jiān)管新方法。根據(jù)經(jīng)營(yíng)戶誠(chéng)信情況和基礎(chǔ)數(shù)據(jù)(包括一票通制度執(zhí)行、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、食品檢測(cè)、商品質(zhì)量、下柜退市制度)和輔助數(shù)據(jù)(包括榮譽(yù)表彰、違法行為、不良行為),將食品經(jīng)營(yíng)戶劃分為4個(gè)等級(jí),建立分級(jí)分類監(jiān)管制度。對(duì)“四星級(jí)”經(jīng)營(yíng)戶,工商部門將予以重點(diǎn)扶持,對(duì)“一星級(jí)”經(jīng)營(yíng)戶實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。對(duì)制度執(zhí)行不力或受到行政處罰的食品經(jīng)營(yíng)戶降低信用等級(jí),對(duì)嚴(yán)重失信的食品經(jīng)營(yíng)戶再次出現(xiàn)違法經(jīng)營(yíng)行為還將加重行政處罰。2010年,基本實(shí)現(xiàn)對(duì)4500個(gè)食品主體(重點(diǎn)是124家食品源頭經(jīng)營(yíng)主體)的經(jīng)營(yíng)行為全程信用監(jiān)管評(píng)價(jià)。
  (二)出臺(tái)《食品經(jīng)營(yíng)行為管理規(guī)范》。明確了監(jiān)管對(duì)象、理清監(jiān)管內(nèi)容、規(guī)范監(jiān)管程序、強(qiáng)化信息發(fā)布。通過運(yùn)用簡(jiǎn)便、實(shí)用的操作流程和規(guī)范,提高責(zé)任區(qū)監(jiān)管干部開展日常食品安全監(jiān)管工作的計(jì)劃性和條理性,使食品安全監(jiān)管工作效能得到顯著提升,食品安全監(jiān)管工作更具科學(xué)性和系統(tǒng)化。
  (三)開展食品安 ……(未完,全文共1927字,當(dāng)前只顯示1160字,請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏工商局創(chuàng)新機(jī)制構(gòu)筑流通環(huán)節(jié)食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管防線

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