標(biāo)題：農(nóng)村集體聚餐備案報(bào)告制度

　　為保障農(nóng)村集體聚餐衛(wèi)生質(zhì)量和食品安全，保障人民群眾人身財(cái)產(chǎn)安全、特制定本制度：
　　（一）責(zé)任人申報(bào)
　　農(nóng)村自辦宴席聚餐人數(shù)超過50人的，舉辦者或承辦宴席的廚師須提前48小時向　……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略160字，正式會員可完整閱讀）……　
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　�。ǘ┼l(xiāng)政府登記備案
　　本鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全宣傳員（鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院公共衛(wèi)生工作人員）建立登記檔案。并填寫《農(nóng)村自辦宴席申報(bào)表》，申報(bào)備案內(nèi)容包括菜肴清單、舉辦地點(diǎn)、就餐人數(shù)、舉辦人和場地衛(wèi)生條件等基本情況，于當(dāng)日報(bào)送鎮(zhèn)食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，對其進(jìn)行登記備案。
　　（三）分類指導(dǎo)
　　鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理員、宣傳員、協(xié)管員和信息員要積極協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局工作人員開展農(nóng)村家庭集體聚餐食品原料采購、索證索票、儲存、加工等行為的現(xiàn)場指導(dǎo)、督查和廚師培訓(xùn)等工作。原則上，50-200人的農(nóng)村家庭集體聚餐活動，在縣食品藥品監(jiān)督管理局技術(shù)指導(dǎo)下，由鎮(zhèn)食品安全“四員”具體負(fù)責(zé)現(xiàn)場指導(dǎo)、督查和廚師培訓(xùn)等工作；200人以上的農(nóng)村家庭集體聚餐 ……（未完，全文共691字，當(dāng)前只顯示416字，請閱讀下面提示信息。收藏農(nóng)村集體聚餐備案報(bào)告制度）

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