標題：淺談高校旅游管理專業(yè)實踐教學的建設與思考

淺談高校旅游管理專業(yè)實踐教學 的建設與思考 　　　內容摘要：隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，旅游企業(yè)對于學生的實際工作經(jīng)驗和能力越來越看重。高職高專教育領域教學與實踐的脫節(jié)，導致學生難以適應社會發(fā)展的需求。本文針對旅_業(yè)對專業(yè)人才需求和崗位核心能力要求，分析了目前旅游管理專業(yè)實踐教學模式存在的問題，指出了實踐教學模式的改革與創(chuàng)新的思路--加強學生職業(yè)發(fā)展規(guī)劃；創(chuàng)新采用分段實踐教學以及建立校企合作長效機制。這些措施對于培養(yǎng)高質量的旅游管理人才具有重要的意義。 　　　關鍵詞：高職高專旅游專業(yè)實踐教學 　　　　 　　　　一、旅游管理專業(yè)實踐教學的必要性 　　　　一個專業(yè)的教學活動如何設置往往很大程度上要考慮到本專業(yè)的特點。旅游管理專業(yè)是一個實踐性非常強的專業(yè)，培養(yǎng)的人才需要具備諸如組織、協(xié)調等實踐能力。這就要求在設置教學活動時需設置相應的實踐教學環(huán)節(jié)，使同學們在校就能掌握社對旅游管理人才的職業(yè)崗位要求。故在設置旅游管理教學活動時，應設置相對穩(wěn)定的、緊跟社會崗位需求的實踐教學活動環(huán)節(jié)。 　　　　(一)專業(yè)實踐教學是旅游管理專業(yè)特性的內在需求 　　　　旅游業(yè)是一個綜合性的服務性行　……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略832字，正式會員可完整閱讀）……　   更多相關文章：淺談高校旅游管理專業(yè)實踐教學 淺談高職舞蹈教育創(chuàng)新 大學生農(nóng)業(yè)實踐報告范文 企業(yè)實踐科學發(fā)展觀活動經(jīng)驗交流 淺談高速公路交通事故的產(chǎn)生原因與預防對策 淺談高速公路疲勞駕駛的原因及預防對策 淺談高速交警如何圍繞“高速公路特點”開展交通安全宣傳工作 淺談高校體育教學中的心理健康教育 淺談高速公路路政隊伍建設 計算機畢業(yè)實踐實習報告的要求及寫作指導 淺談高校后勤人力資源管理中的激勵機制問題 大力弘揚創(chuàng)業(yè)文化全力推動創(chuàng)業(yè)實踐 淺談高職院校畜產(chǎn)品加工專業(yè)開放性實踐教學 淺談高職院校實驗室基于應用型人才培養(yǎng)的建設探討 想在餐飲部，但被安排到了客房部；在旅行社實習的學生想在計調部，但被安排到了營銷部；還有一部分學生想在實習期間到所涉及領域的各個部門進行鍛煉，可是企業(yè)不允許輪崗。出現(xiàn)這樣問題的主要原因是：企業(yè)是以營利為主的，為爭取最大的收益，為方便他們的管理，只把實習生當作普通員工來使用，按照企業(yè)需要安排工作崗位，不愿為滿足實習生的需要，而打亂內部的管理制度。部分學生心態(tài)有問題，對一些實習崗位有偏見，存在眼高手低、這山望著那山高的現(xiàn)象，不能正確看待自己，不安心工作，這方面需要加強對學生的教育和管理。 　　　�。ǘ�）實習時間問題 　　　　通過學生的實習情況來看，實習時間的安排不夠理想，學生接觸的客人少，企業(yè)不愿接收。例如，我校學生10月份開始實習，大部分旅游企業(yè)剛剛忙完一個旺季，企業(yè)不缺人，學生學不到太多東西。出現(xiàn)這樣問題的主要原因是：考慮學生要修完學校規(guī)定的課程，教學計劃中實習時間定為第五學期（10—12月份）的兩個月。但旅游業(yè)的季節(jié)性非常明顯，旺季主要集中在每年的5月份和10月份，旅游企業(yè)希望實習生在4月份進入，到暑期結束，最好到10月份結束，也就是4-6個月。 　　　　（三）學生補助問題 　　　　實習學生多數(shù)人幾乎沒有任何報酬及補助，家長有抱怨，部分學生不愿實習；部分企業(yè)給學生一定的報酬，覺得增加了負擔；學校也付出了很多交通費用。出現(xiàn)這樣現(xiàn)象的主要原因是：學生實習較短，時間為2個月，而企業(yè)要至少用半個月的時間對學生進行培訓，學生剛進入角色就要回學校，企業(yè)短時間內又要招人，企業(yè)的成本相對增加；學生付出了勞動，希望有補助；學�？紤]學生實際情況，承擔了大量的交通費用。 　　　�。ㄋ模�學生住宿問題 　　　　旅游管理專業(yè)的實習場所主要有三種類型：旅行社、涉外酒店和景區(qū)景點。旅行社基本不解決住宿問題，實習學生要回校住宿；部分酒店有員工宿舍，但數(shù)量有限，不能容納所有實習生。況且酒店工作分成幾種班次，時間不固定，部分實習的學生還是要回校住宿，晚班需要打車，安全問題存在隱患，學校為此也支付了大筆交通費用；景區(qū)景點的工作情況同旅行社類似。旅游管理專業(yè)學生實習有其特殊性。 　　　　三、問題產(chǎn)生的原因 　　　　（一）校方原因 　　　　從學校方面來看，原因主要有三方面：一是對實踐教學的重視度不夠。一些高職高專院校領導對于旅_業(yè)的認知存在極大的偏差，認為從事旅_業(yè)就是當服務員和導游員，不需要太高的專業(yè)技能和綜合能力，對實踐教學的重視僅停留在口頭上，而沒有落實在行動上。二是受到經(jīng)濟、場地等因素的制約。大多數(shù)院校旅游專業(yè)由于相關的實踐經(jīng)費和建設經(jīng)費有限，同時受到場地的制約，校內實訓基地大都比較簡單，相關設施設備陳舊或者缺乏；三 　　　　是實踐教學操作過程的不規(guī)范。在組織學生參加校外教學實踐時，缺乏系統(tǒng)的的組織過程，實踐前不動員，實踐中不關注，實踐后不總結的情況大量存在。 　　　�。ǘ�）學生原因 　　　　從學生方面看，原因在于兩個方面：一是對實踐教學的認識不足。學生積極性不高和缺乏對專業(yè)實踐的正確認識，也是造成實踐教學效果低的主要原因之一。實踐教學前，特別是校外頂崗實踐前，應該對學生進行積極的動員與教育，讓學生明確充分、積極準備實踐教學的重要性，使學生了解旅游服務行業(yè)工作特點與現(xiàn)狀，認識到只有經(jīng)過基層鍛煉才能進行有效管理 　　　　四、旅游管理專業(yè)實踐教學的措施與建議 　　　�。ㄒ唬┘訌妼W生職業(yè)發(fā)展規(guī)劃 　　　　對于旅游專業(yè)學生來說，校外實踐機會都是在一線服務工作，崗位低，工作量大，時間長，待遇低，因此很多學生認為自己是“廉價勞動力”，不愿意參加甚至排斥校外實踐，特別是旅游專業(yè)“90后”的學生更不愿意去實踐。而在校外實踐教學前，大多數(shù)院校都只是用一兩個課時來動員、教育，主要宣講的是集中在實習注意事項及安全等方面，以致很多學生都沒有一個正確的認識。因此，平時的教學工作中要加強學生的實踐教育，使學生樹立正確的實習觀念，要使學生明白實踐教學是他們提升專業(yè)技能和綜合能力的關鍵環(huán)節(jié)，引導和幫助 ……（未完，全文共3894字，當前只顯示2163字，請閱讀下面提示信息。收藏淺談高校旅游管理專業(yè)實踐教學的建設與思考） 上一篇：論多媒體網(wǎng)絡環(huán)境下大學生英語自主學習能力的培養(yǎng) 下一篇：淺述走中國特色社會主義工會發(fā)展道路的兩個要點 相關欄目：綜合論文 學校 旅游 旅游外事 管理 商場 大學生 社會實踐 教育 建筑 調研報告 文教論文