| 標(biāo)題：社區(qū)管委會(huì)關(guān)于元旦、春節(jié)期間食品安全工作的總結(jié) |
| 社區(qū)管委會(huì) 關(guān)于元旦、春節(jié)期間食品安全工作的總結(jié) 縣食藥辦： 為防范和減少食品安全事故的發(fā)生，確保轄區(qū)2016年元旦、春節(jié)節(jié)期間食品安全，按照《**縣食品藥品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開(kāi)展2016年元旦、春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管專(zhuān)項(xiàng)工作的通知》（大食藥安辦發(fā)〔2015〕11號(hào)）文件要求，**社區(qū)管委會(huì)迅速組織部署元旦、春節(jié)節(jié)期間食品安全工作。現(xiàn)上報(bào)開(kāi)展工作情況如 ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略308字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… 本次共出動(dòng)檢查人員42人次；共檢查餐飲企業(yè)32家、壩壩宴2處、學(xué)校食堂3個(gè)、食品生產(chǎn)企業(yè)8家、小作坊13家，食品經(jīng)營(yíng)店97戶(hù)。在檢查中發(fā)現(xiàn)： 餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)：檢查的餐飲服務(wù)單位均持有《餐飲服務(wù)許可證》，并配備有專(zhuān)（兼）職食品安全管理人員，未發(fā)現(xiàn)證件過(guò)期或超范圍經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象；從事餐飲服務(wù)人員74名，持有有效健康證69名；18家建立了食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購(gòu)查驗(yàn)和索證索票制度，仍有個(gè)別單位未建立記錄臺(tái)賬或記錄臺(tái)賬不完善；選址、布局均合理；個(gè)別餐飲服務(wù)單位操作流程欠合理，食品原料、半成品、成品未分開(kāi)存放，存在交叉污染。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員要求限期整改，共發(fā)放監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)17份。 食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊：重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)嘉佳超市、世紀(jì)百盛、德克士、必來(lái)客等6家企業(yè)及13家糕點(diǎn)加工店進(jìn)行了監(jiān)督檢查。檢查過(guò)程中，絕大多數(shù)企業(yè)從業(yè)人員持有效健康證明上崗，但個(gè)別小作坊從業(yè)人員在未取得有效健康證明同時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)加工，**管委會(huì)要求其立即停止生產(chǎn)，及時(shí)進(jìn)行體檢，并取得有效健康證明后方可上崗作業(yè)。 食品流通環(huán)節(jié)：主要對(duì)**路、步行街、學(xué)校附近、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的副食店、超市進(jìn)行檢查，重點(diǎn)突出水餃、蛋制品、飲料、酒類(lèi)、肉制品、水產(chǎn)品的檢查， ……（未完，全文共1329字，當(dāng)前只顯示800字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏社區(qū)管委會(huì)關(guān)于元旦、春節(jié)期間食品安全工作的總結(jié)） 上一篇：中心衛(wèi)生院安全生產(chǎn)第二季度工作要點(diǎn) 下一篇：同步小康駐村干部代表發(fā)言材料 相關(guān)欄目：社區(qū) 鄉(xiāng)鎮(zhèn)社區(qū) 春節(jié)元旦佳節(jié)專(zhuān)題 食品 安全 安全講話 年終總結(jié) 工作總結(jié) 個(gè)人總結(jié) |