標題:鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展清真食品專項執(zhí)法檢查工作總結(jié)
**鎮(zhèn)開展清真食品專項執(zhí)法檢查工作總結(jié)

**縣民族z-教事務局:
  為認真做好2017年民族團結(jié)宣傳月活動,根據(jù)《安徽省民族工作條例》、《食品安全法》、《關于開展清真食品專項執(zhí)法檢查的通知》(臨民宗〔2017〕16號)文件精神,鎮(zhèn)食安辦對全鎮(zhèn)清真食品經(jīng)營場所進行了一次專項檢查,現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下。
  一、高度重視,統(tǒng)一部署,周密安排
  按照縣食安辦的工作安排和要求,鎮(zhèn)食安辦早安排、早部署,成立了全鎮(zhèn)清真食品專項 ……(快文網(wǎng)http://hoachina.com省略366字,正式會員可完整閱讀)…… 
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  • 面自查,檢查重點主要放在清真火鍋制售、商超清真食品收銀臺、涉及清真泛化的相關產(chǎn)品及肉制品定點屠宰和加工等環(huán)節(jié)。鎮(zhèn)食安辦在檢查中采取邊檢查,邊記錄,邊糾正的形式,對出現(xiàn)問題的經(jīng)營戶,根據(jù)現(xiàn)場情況,要求其限期整改,對違法經(jīng)營戶,依據(jù)《安徽省民族工作條例》進行了嚴厲處罰。對清理出的擅打“清真”的經(jīng)營戶移交市場監(jiān)管所進行處理。
      二是對鎮(zhèn)清真食品執(zhí)法工作和村協(xié)管員工作開展情況進行巡查督導。2017年10月1日—10月15日,各村協(xié)管員能夠積極主動配合執(zhí)法人員開展監(jiān)管工作,激發(fā)了基層監(jiān)管隊伍活力。各企業(yè)也能主動進行自查,均能規(guī)范經(jīng)營,嚴把進貨關,對部分存在的清真與非清真冰柜間距不夠和非清真食品與清真食品混放問題,企業(yè)認真整改,節(jié)日期間全鎮(zhèn)未發(fā)生因清真食品引發(fā)的糾紛隱患。
    通過全鎮(zhèn)為期一個月的集中檢查,目前**鎮(zhèn)清真食品管理狀況較以往有很大改觀。全鎮(zhèn)清真食品行業(yè)經(jīng)營企業(yè)和從業(yè)人員的法律意識和安全經(jīng)營意識進一步提高,絕大部分企業(yè)都能認真按照《安徽省民族工作條例》要求,制定各項管理制度,切實規(guī)范經(jīng)營行為。各生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)在日常管理中都能主動進行自查和整改,嚴把進貨關,獲得了廣大消費者的贊譽。
      三、存在的問題
      在此次清真食品專項檢查中發(fā)現(xiàn),全鎮(zhèn)絕大部分清真食品經(jīng)營戶都能嚴格按照《關于規(guī)范清真食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的通知》要求去做,但仍有一些清真食品企業(yè)存在不足,主要表現(xiàn)在:
      1、部分小型超市仍未設立清真食品專區(qū)專柜,存在清真與非清真食品混放的現(xiàn)象。
      2、部分清真食品經(jīng)營企業(yè)具有清真飲食習慣的少數(shù)民族員工比例不符合《關于規(guī)范清真食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的通知》要求。
      3、部分的餐廳未辦理《清真食品準營證》而擅自打“清真”字樣 ……(未完,全文共1579字,當前只顯示950字,請閱讀下面提示信息。收藏鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展清真食品專項執(zhí)法檢查工作總結(jié)

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