標(biāo)題:鎮(zhèn)人民政府關(guān)于開展餐飲行業(yè)安全生產(chǎn)大檢查的情況匯報
鎮(zhèn)人民政府關(guān)于開展餐飲行業(yè)安全生產(chǎn)大檢查的情況匯報

縣商務(wù)和物流局:

為落實餐飲企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任,建立健全齊抓共管工作機制,有效防范化解餐飲行業(yè)重大安全風(fēng)險,按照《*縣商務(wù)和物流局關(guān)于開展餐飲行業(yè)安全生產(chǎn)大檢查的通知》文件要求,*鎮(zhèn)黨委政府主要領(lǐng)導(dǎo)高度重視,精密部署,結(jié)合我鎮(zhèn)實際,現(xiàn)將工作開展情況匯報如下:

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo),強化責(zé)任落實

鎮(zhèn)黨委政府主要領(lǐng)導(dǎo)高度重視該項工作,及時組織召開了全鎮(zhèn)安全工作會議,分管領(lǐng)導(dǎo)傳達學(xué)習(xí)了上級文件精神 ……(快文網(wǎng)http://hoachina.com省略391字,正式會員可完整閱讀)…… 
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    *鎮(zhèn)積極開展安全宣傳,采取發(fā)放安全知識手冊、懸掛橫幅、張貼標(biāo)語、制作宣傳專欄和提供現(xiàn)場咨詢等方式,加強安全用電用氣、食品安全相關(guān)法律法規(guī)和安全防護知識宣傳學(xué)習(xí),有效提高轄區(qū)群眾安全生產(chǎn)意識,預(yù)防各類安全事故的發(fā)生。

    下一步,為確保餐飲服務(wù)食品安全,預(yù)防和控制重大食品安全事故發(fā)生,*鎮(zhèn)集中精力開展餐飲服務(wù)食品安全專項檢查。

    一是認(rèn)真貫徹落實,加強組織領(lǐng)導(dǎo)。制定并下發(fā)節(jié)日期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作方案,對全鎮(zhèn)餐飲服務(wù)單位開展食品安全監(jiān)督檢查工作,加大對餐飲環(huán)節(jié)食品安全重點監(jiān)管力度,確保節(jié)日期間食品安全不出問題。

    二是加大餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管。根據(jù)節(jié)日期間餐飲消費的特點,在日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上,加大節(jié)日期間對重點品種、重點單位、重點區(qū)域的監(jiān)督檢查力度,排查風(fēng)險隱患。督促餐飲服務(wù)單位全面落實食品安全主體責(zé)任和疫情防控主體責(zé)任,強化第一責(zé)任人意識,嚴(yán)格落實“人防同防”措施,加強從業(yè)人員健康管理,嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、清洗消毒等各項食品安全管理制度。

    三是突出抓好進口冷鏈?zhǔn)称肥褂脝挝槐O(jiān)管。結(jié)合當(dāng)前疫情防控重點,加強對進口冷鏈?zhǔn)称肥褂脝挝坏谋O(jiān)管力度,重點檢查是否嚴(yán)格遵守省市局要求的四證一碼登記制度、到貨前24小時備案等制度,嚴(yán)查來源不明或“四證一碼”不全的進口冷鏈?zhǔn)称贰R蟛惋嫹⻊?wù)單位嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》執(zhí)行,落實餐飲用具的清洗消毒措施,阻斷病毒傳播途徑。

    四是強化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查。對全鎮(zhèn)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺協(xié)議單位經(jīng)營情況進行現(xiàn)場檢查,要求其嚴(yán)格落實主體責(zé)任,對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的許可證或小餐飲備案證進行審查,不得超范圍經(jīng)營;在主頁將線上商戶營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證注冊信息進行公示,并在公告欄中作出“制止餐飲浪費、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的溫馨提示。對入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位使用食品原料索證索票和臺賬 ……(未完,全文共1687字,當(dāng)前只顯示1015字,請閱讀下面提示信息。收藏鎮(zhèn)人民政府關(guān)于開展餐飲行業(yè)安全生產(chǎn)大檢查的情況匯報

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