標(biāo)題:紅牛:簡(jiǎn)單的管理最優(yōu)秀

  生產(chǎn)制造企業(yè)到底應(yīng)該如何進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量控制?以生產(chǎn)功能飲料著稱的紅牛維他命飲料有限公司的經(jīng)驗(yàn)是,除了符合各種外部的指標(biāo)、規(guī)范(如國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等)外,生產(chǎn)過(guò)程中最重要的是控制好關(guān)鍵控制點(diǎn),從而消除生產(chǎn)質(zhì)量管理中人為的不確定因素……
  郭鳳琴“什么是優(yōu)秀的管理理念”?
  美國(guó)ge公 ……(快文網(wǎng)http://hoachina.com省略250字,正式會(huì)員可完整閱讀)…… 
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的三個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)分別是:水質(zhì)安全的控制、殺菌溫度的控制、飲料罐封口指標(biāo)的控制。“當(dāng)然,紅牛的ccp點(diǎn)(關(guān)鍵控制點(diǎn))控制是建立在生產(chǎn)全過(guò)程細(xì)節(jié)管理的基礎(chǔ)之上的。”
  水是飲料的生命之源
  “之所以把水作為第一個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn),是因?yàn)轱嬃腺|(zhì)量的好壞,水起到了關(guān)鍵的作用!闭驹诩t牛飲料的生產(chǎn)車間里,石浩文這樣開始了他的開場(chǎng)白。
  按照石浩文的解釋,企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)行全程質(zhì)量監(jiān)控非常必要,但不能“眉毛胡子一把抓”,分清對(duì)質(zhì)量控制最為密切相關(guān)的幾個(gè)點(diǎn),就可以保障產(chǎn)品的關(guān)鍵質(zhì)量指標(biāo)。因?yàn)椤霸谏a(chǎn)過(guò)程中,有些質(zhì)量因素是可以通過(guò)后道工序加工彌補(bǔ)的,但有些質(zhì)量因素的控制,一旦錯(cuò)過(guò)了就無(wú)法恢復(fù),它會(huì)影響整個(gè)產(chǎn)品的質(zhì)量。這些質(zhì)量因素就是ccp點(diǎn)(關(guān)鍵控制點(diǎn))!
  實(shí)際上,紅牛飲料的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程就是從水的最先參與開始的,像大多數(shù)功能獨(dú)特的飲料一樣,紅牛飲料的配方對(duì)外一直是個(gè)謎。紅牛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后,一直以健康、運(yùn)動(dòng)的形象出現(xiàn),目標(biāo)消費(fèi)也是年輕人的_。為了保障產(chǎn)品的質(zhì)量,紅牛對(duì)飲料構(gòu)成的各種成分控制的非常嚴(yán)格,從原材料采購(gòu)到生產(chǎn)加工過(guò)程,都采用了非常嚴(yán)格的控制措施,占據(jù)飲料90%以上成分的水是否達(dá) ……(未完,全文共5399字,當(dāng)前只顯示650字,請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏紅牛:簡(jiǎn)單的管理最優(yōu)秀

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