20世紀(jì)人類物質(zhì)文明的演進(jìn)史，實際上是一部從多元化回歸專業(yè)化，從過分注重市場規(guī)模、市場占有率轉(zhuǎn)向注重盈利能力和競爭能力的歷史。在這個浩蕩東去的歷史潮流中，有許多盛極一時的大企業(yè)、大集團在一夜之間灰飛煙滅，英年早逝，如美國的王安電腦公司、亞洲的巨無霸企業(yè)韓國的現(xiàn)代集團等，但相反卻還 ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略243字，正式會員可完整閱讀）…… 部關(guān)于如何協(xié)調(diào)復(fù)雜的生產(chǎn)技能和多種關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程知識的匯總，它是企業(yè)在某一市場長期、擁有競爭優(yōu)勢的能力資源。國內(nèi)外很多企業(yè)的成功在很大程度上得益于其強大核心競爭力的運用。日本的本田公司以發(fā)動機作為自己的核心能力，并以此為基礎(chǔ)推廣發(fā)展到動力機車、摩托車、割草機等產(chǎn)品；日本的佳能公司以光學(xué)、圖像處理為核心能力發(fā)展了復(fù)印機、掃描儀等產(chǎn)品；海爾以創(chuàng)新作為核心競爭力在中國乃至全世界黑白家電領(lǐng)域稱雄。環(huán)顧當(dāng)今世界飯店列強，包括希爾頓、雅高、假日等，他們也無一不在技術(shù)訣竅、創(chuàng)新能力、管理模式、市場網(wǎng)絡(luò)或品牌形象等方面有其獨到的過人之處，這些知名品牌掃蕩世界的過程也是他們核心競爭力培育和發(fā)展的過程。 核心競爭力理論是兩位管理學(xué)家在總結(jié)工業(yè)企業(yè)經(jīng)驗后得出的，那么對于旅游飯店業(yè)是否也放之四海而皆準(zhǔn)呢？根據(jù)筆者多年的管理實踐經(jīng)驗。我認(rèn)為這一理論對時下中國的飯店管理業(yè)同樣有著廣泛的現(xiàn)實指導(dǎo)意義。 隨著中美、中歐之間就我國加入wto協(xié)議的相繼達(dá)成，中國將極有可能在近期成為日內(nèi)瓦公社的平權(quán)公民，同時，隨著互聯(lián)網(wǎng)及空間通訊技術(shù)的飛速發(fā)展，全球經(jīng)濟一體化趨勢正在加速向前演進(jìn)。依靠關(guān)稅和地方 ……（未完，全文共5237字，當(dāng)前只顯示630字，請閱讀下面提示信息。收藏飯店管理業(yè)核心競爭力研究（經(jīng)濟論文））
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