標題:昆侖山下興酒業(yè),大漠且末玉沙紅--記發(fā)展中的且末縣玉沙液酒廠

  昆侖山下興酒業(yè)大漠且末玉沙紅
  ——記發(fā)展中的且末縣玉沙液酒廠
  文/賈新剛
  浩瀚無垠的大漠,廣袤四際;銀白昆侖山下,一條河流靜靜地流淌不息,滋潤著兩岸的花草樹木,孕育了一片沃野綠洲,哺育著依河而生的代代且末各族兒女。這條河流就是養(yǎng)育且末人而被他們親切稱之為的母親河——車爾臣河。
  在悠悠車爾臣河河畔,有一個因醞制佳釀而香漂四溢、聞名遐邇的酒廠,它就是且末人、巴州人耳熟能詳?shù)那夷┛h玉沙液酒廠。
  且末縣玉沙液酒廠,座落于縣城東面2.5公里處的阿熱勒鄉(xiāng)。廠房占耕地面積4500平方米,其中:建筑面積1200平方米。于1994年正式建 ……(快文網(wǎng)http://hoachina.com省略473字,正式會員可完整閱讀)…… 
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工,對每一筆開支都精打細算。他們有嚴格的工作管理制度,流程管理制度,節(jié)效管理制度等一系列制度,按制度來辦事、以制度來管人,并力從節(jié)約成本上下手,提高企業(yè)的效益。諸如:以前買的劣質(zhì)煤,一噸煤充其量也只能做一窖酒,但是現(xiàn)在他們用了優(yōu)質(zhì)的煤,做一窖酒只需300公斤煤就夠了。
  同時,他們以誠信來經(jīng)營酒廠,以信譽得人心。時任阿熱勒鄉(xiāng)黨委書記、現(xiàn)任縣委常委、宣傳部長陳輝說過,“酒廠要想贏得消費者的信賴,最大的要義就是以質(zhì)量為生命、以誠信來經(jīng)營!
  玉沙液酒廠正是遵循著這一理念來發(fā)展的。在制酒工藝上,他們不斷地追求高質(zhì)、精品。該廠對于酒質(zhì)上的保證可謂苛刻之至,他們對每一位消費者,不論其是達官貴人,抑或是平民百姓,凡是喝過玉沙液酒,而提出的每一條意見,他們都細心搜集。對這些“意見”,他們沒有采取回避的方式,而是十分歡迎各界人士提出的寶貴意見,回到廠子,他們針對這些意見,從自身查找源由,仔細地分析其原因,直至找出根源,來改進他們的酒。比如有的顧客提出你們制的酒有點辣或發(fā)苦,他們就在想“是不是在釀制的時候蒸悶時間或加料上火候上沒把握好?”正是這樣,對于原汗原味的糧食酒,他們選用最優(yōu)質(zhì)的高粱、最優(yōu)質(zhì)的大米、最優(yōu)質(zhì)的麥子,最優(yōu)質(zhì)的豌豆,不斷地精益求精改進工藝,仔細地嚴格把關(guān)制酒的每道工序,為此也贏得了越來越多的顧客青睞。
  2000年,玉沙液酒廠推出了“玉沙特”、“玉沙王”兩個新品牌,并一舉打入市場,獲得市場主動權(quán)。在包裝上,他們也更加追求精美化,漫際的沙漠上,駝鈴聲聲;梧桐樹下,佳釀“玉沙特”香飄四溢。這就是新品牌包裝的特別感受。
  開發(fā)新產(chǎn)品,是玉沙液酒廠生命力的不斷體現(xiàn)。在2002年,推出了王牌產(chǎn)品“玉沙泉”!坝裆橙钡目诟懈邮鏉櫍腋哟己。為此,在很短的時間內(nèi),“玉沙泉”的聲名已是赫赫蕩然。在巴州首府庫爾勒,高檔酒店的精品“玉沙泉”已賣到88元的價格。目前,這也是該酒廠最好的品牌之一。而該廠固定資產(chǎn)達到200萬元,年生產(chǎn)能力200噸酒,現(xiàn)有員工37名。
  現(xiàn)在,在新疆的南大門——庫爾勒市場上,玉沙液酒廠的“玉沙泉”、“玉沙特”、“玉沙王”等很暢銷,并且在巴州整個區(qū)域內(nèi)已是名聲鐺鐺。然而,且末縣玉沙液酒廠向前的腳步并沒有止歇,他們還準備在明年開春投資 ……(未完,全文共2044字,當前只顯示1230字,請閱讀下面提示信息。收藏昆侖山下興酒業(yè),大漠且末玉沙紅--記發(fā)展中的且末縣玉沙液酒廠

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