標題:市2006年縣區(qū)食品放心工程綜合評價工作方案

  根據(jù)國家八部局關(guān)于印發(fā)《實施食品放心工程綜合評價辦法》的通知和省政府辦公廳關(guān)于印發(fā)《2006年xx省食品安全專項整治工作方案》的通知要求,為有效評價我市食品安全整頓和治理成果,進一步加強食品安全監(jiān)管,積極推進食品放心工程全面實施,保證人民群眾食品消費安全,市食品藥品安全委員會組織對我市8個縣(區(qū))食品放心工程實施情況進行綜合評價。
  一、指導思想
  以_理論和“三個代表”重要思想為指導,按照全面建設(shè)小康社會和建設(shè)“平安蘭州 ……(快文網(wǎng)http://hoachina.com省略375字,正式會員可完整閱讀)…… 
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責,加大食品安全專項整治力度,全面提高食品安全監(jiān)管水平,切實保障廣大人民群眾的飲食安全。
  四、工作內(nèi)容
  通過管理指標、品種檢測指標、消費者滿意度指標三項內(nèi)容對各縣(區(qū))實施食品放心工程,開展食品安全專項整治情況進行綜合評價。
  (一)管理指標:包括政府工作情況、監(jiān)管保障情況、措施落實情況、宣傳教育情況、綜合監(jiān)督情況5個方面(具體細則見附件1)。
  (二)品種檢測指標:選擇小麥粉、食醋、散裝食用油三個品種進行檢測。小麥粉檢測過氧化苯甲酰含量、違禁物質(zhì)次硫酸氫鈉甲醛、溴酸鉀;食醋檢測游離礦酸、總砷、鉛、黃曲霉毒素b1、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌;散裝食用油檢測酸價、過氧化值(具體檢測方案見附件2)。
  (三)消費者滿意度指標:包括消費者對所在縣(區(qū))實施食品放心工程,開展食品安全專項整治工作的情況、效果以及對所在縣(區(qū))主要品種放心程度的評價等內(nèi)容(具體內(nèi)容見附件3)。
  評價以滿分為一百分(100)計算,其中管理指標占55分,品種檢測指標占30分,消費者滿意度指標占15分,另設(shè)加減分項目各10分(具體內(nèi)容見附件4)。
  四、組織實施
  評價工作由市食品藥品安全委員會辦公室牽頭,會同食品藥品安全委員會相關(guān)成員單位實施。
  1.管理指標評價:由市食品藥品安全委員會辦公室會同食品藥品安全委員會相關(guān)成員單位和有關(guān)專家成立評價小組,按照評價時間、評價內(nèi)容、評價標準三統(tǒng)一的原則,采取實地檢查、查看記錄、會議座談、聽取匯報、明查暗訪等方式開展工作。
  2.品種檢測指標評價:委托xx市疾病預防控制中心實施對8個縣(區(qū))檢測品種的抽樣和檢驗。按照檢測品種、檢測項目、檢測標準、檢測方法、檢測機構(gòu)以及抽樣方法六統(tǒng)一的原則開展工作。
  3.消費者滿意度 ……(未完,全文共1617字,當前只顯示973字,請閱讀下面提示信息。收藏市2006年縣區(qū)食品放心工程綜合評價工作方案

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