| 標(biāo)題：縣學(xué)校食品安全專項整治工作總結(jié) |
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縣學(xué)校食品安全專項整治工作總結(jié) 根據(jù)－－食品安全委員會辦公室的《關(guān)于開展學(xué)校食品安全專項整治工作的通知》、－－縣人民政府辦公室《關(guān)于開展學(xué)校食品安全專項整治工作的通知》文件精神，－－縣食品安全委員會堅持以_理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，縣食品安全監(jiān)管有關(guān)部門認(rèn)真貫徹落實《關(guān)于印發(fā)2006年自治區(qū)食品安全專項整治工作意見的通知》，對整治工作精心組織，周密安排，專項整治工作穩(wěn)步有序地開展，現(xiàn)將專項檢查情況匯報： 一、認(rèn)真貫徹落實上級精神，及時部署食品安全工作 為更好地貫徹落實上級對學(xué)校食品安全專項整治工作的 ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略455字，正式會員可完整閱讀）…… 二、開展食品安全的專項檢查 在組織實施階段中，主要組織縣教育局、縣工商局、縣衛(wèi)生監(jiān)督所對縣直學(xué)校、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校（包括農(nóng)牧區(qū)學(xué)校）、幼兒園開展食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，嚴(yán)格按照食品安全專項整治有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行檢查。此次專項檢查時間歷時――月，共檢查了――所學(xué)校及校園內(nèi)外――家食堂及小賣部。 1、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理教育方面。從檢查情況看，各級各類學(xué)校均成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和食品安全各項制度，同時各學(xué)校都有一名主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)此項工作，但也存在不少問題，從檢查的――所學(xué)校的――家食堂來看，――所學(xué)校均未把健康教育課排在課程表中，也未開展健康教育課；――家學(xué)校食堂承包者均不具備資質(zhì)；食品采購方面，絕大多數(shù)學(xué)校食堂都能做到定點、定人采購，但未建立購銷臺帳，個別學(xué)校食堂使用無qs標(biāo)志的米面。 2、學(xué)校食品衛(wèi)生方面。檢查的――所學(xué)校中的――家學(xué)校食堂中，已辦理衛(wèi)生許可證――家，未辦理衛(wèi)生許可證的――家，辦證率――%；檢查學(xué)校食堂從業(yè)人員――人，持有健康證――人，體檢率――%；――家學(xué)校食堂與學(xué)校簽訂安全責(zé)任書，――家未簽訂，簽訂率――％。食堂管理人員、從業(yè)人員缺乏一定的法律意識和衛(wèi)生知識水平，個別食堂加工場所衛(wèi)生較臟、亂、差，多數(shù)從業(yè)人員工作期間不穿戴工作衣帽、佩戴口罩，有――家食堂消毒設(shè)施不合格，消毒設(shè)施形同虛設(shè)。 3、食品經(jīng)營方面。絕大多數(shù)學(xué)校小賣部和周邊商店持有效的衛(wèi)生許可證，但也有個別小商店無衛(wèi)生許可證和人員健康證。在檢查中也發(fā)現(xiàn)個別小賣部存在無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的副食品。 三、學(xué)校食品安全專項整治中發(fā)現(xiàn)的問題 經(jīng)過專項檢查，－－縣學(xué)校的食品安全存在一定的隱患，主要體現(xiàn)在以下幾方面問題： 1、部分食堂建筑面積不足，衛(wèi)生設(shè)施配套差，米、面、菜隨意堆放，食品加工過程極易造成交叉污染，仍存在較大食品安全隱患。學(xué)校食堂消毒設(shè)施形同虛設(shè)；另外不按照規(guī)定穿戴工作服，存在蓄發(fā)、蓄須現(xiàn)象； 2、部分食堂無《衛(wèi)生許可證》和存在超過有效期《衛(wèi)生許可證》，但仍繼續(xù)對學(xué)生開餐；學(xué)校從業(yè)人員存在未體檢現(xiàn)象； 3、食堂承包者資 ……（未完，全文共1964字，當(dāng)前只顯示1182字，請閱讀下面提示信息。收藏縣學(xué)校食品安全專項整治工作總結(jié)） 上一篇：實行藥品分類管理存在的問題及對策 下一篇：縣食品安全監(jiān)管工作匯報 |