| 標(biāo)題：農(nóng)村食品安全監(jiān)管關(guān)鍵在“綜合” |
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農(nóng)村食品安全監(jiān)管關(guān)鍵在“綜合” 農(nóng)村食品安全監(jiān)督管理點(diǎn)多、面寬、量大、線長，職能部門多，且監(jiān)管力量分散。要搞好農(nóng)村食品安全監(jiān)管，應(yīng)在“綜合”二字上狠下功夫。 一、增合力。一是食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)要擔(dān)負(fù)起抓總的職責(zé)，有效地把相關(guān)職能部門協(xié)調(diào)起來，做到既協(xié)調(diào)有序，又各盡其責(zé)。二是將食品綜合監(jiān)管辦公、宣傳、牽頭重大案件查處等所需經(jīng)費(fèi)，納入財(cái)政預(yù)算，給予保證。三是人大常委會(huì)要定期或不定期檢查督促同級人民政府在食品安全監(jiān)管上做到思想、組織、工 ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略381字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… 四、把入口。堅(jiān)持“預(yù)防為主，防打結(jié)合”的方針，嚴(yán)把“四個(gè)環(huán)節(jié)”。一是資格準(zhǔn)入環(huán)節(jié)。嚴(yán)格把守食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、餐飲等單位和從業(yè)人員準(zhǔn)入條件。二是商品準(zhǔn)入環(huán)節(jié)。嚴(yán)格進(jìn)入流通領(lǐng)域的食品必須符合國家相關(guān)規(guī)定，堅(jiān)決禁止過期、變質(zhì)、摻雜摻假、以假充真、以次充分好的食品進(jìn)入流通，從源頭上把好食品安全關(guān)。三是商品質(zhì)量查驗(yàn)登記環(huán)節(jié)。指導(dǎo)和督促食品生產(chǎn)、加工和經(jīng)營者，在原料和食品采購、生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、銷售全過程，忠實(shí)履行食品質(zhì)量查驗(yàn)的責(zé)任和義務(wù)。建立健全索票和臺(tái)帳制度，主動(dòng)查驗(yàn)生產(chǎn)單位和供貨單位的主體資格，驗(yàn)明食品質(zhì)量的真實(shí)性。四是從業(yè)資格和重點(diǎn)商品備案環(huán)節(jié)。通過建立食品生產(chǎn)和經(jīng)營者資格信息制度，建立肉制品、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、大米、水果、食用油等重點(diǎn)商品質(zhì)量信息備案制度，做到既維護(hù)合法生產(chǎn)、經(jīng)營者的商業(yè)信譽(yù)，又抑制違規(guī)生產(chǎn)、經(jīng)營者的行為，防止消費(fèi)安全事故發(fā)生，確保廣大群眾的消費(fèi)安全。 五、重預(yù)防。建立有效的預(yù)防機(jī)制是杜絕食品安全事故發(fā)生的有效手段。一是建立并嚴(yán)格執(zhí)行承辦宴席和農(nóng)村聚眾設(shè)宴申報(bào)制度、餐（用）具消毒管理制度。二是分季節(jié)、分品種發(fā)布食品安全預(yù)防方案，既督促相關(guān)職能部門及時(shí)、認(rèn)真履職，又提醒消費(fèi)者增強(qiáng)自我防范意識(shí)，減少和杜絕食品安全事件發(fā)生。 六、嚴(yán)查處。結(jié)合實(shí)際，制定周密的食品市場監(jiān)督管理計(jì)劃，實(shí)行“三化”監(jiān)管。一是日常檢查巡查化。推行以窗口式受理，動(dòng)態(tài)式巡查，集中式辦案為主要內(nèi)容的巡查制度，形成分段次、全方位、整體聯(lián)動(dòng)的食品生產(chǎn)、加工和流通的食品安全日常監(jiān)管。二是監(jiān)督抽查經(jīng)�；１O(jiān)督抽查確定“三個(gè)重點(diǎn)”，做到“三個(gè)結(jié)合”。即：將消費(fèi)者投訴 ……（未完，全文共1644字，當(dāng)前只顯示989字，請閱讀下面提示信息。收藏農(nóng)村食品安全監(jiān)管關(guān)鍵在“綜合”） 上一篇：藥監(jiān)執(zhí)法注意的問題 下一篇：藥監(jiān)局政風(fēng)行風(fēng)建設(shè)工作匯報(bào) |