| 標(biāo)題：對(duì)加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管的幾點(diǎn)思考 |
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對(duì)加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管的幾點(diǎn)思考 民以食為天，食以質(zhì)為先。食品安全問(wèn)題是關(guān)系人民健康與國(guó)計(jì)民生的重大問(wèn)題。我國(guó)在基本解決溫飽即食品量的安全后，食品質(zhì)的安全越來(lái)越引起全社會(huì)關(guān)注，尤其近年來(lái)多起惡性食品安全事故的發(fā)生，讓消費(fèi)者在警醒之余，對(duì)身邊食品的安全提出更高的要求。作為一個(gè)農(nóng)村人口占大多數(shù)的國(guó)家——中國(guó)，農(nóng)村食品安全尤為重要。國(guó)家對(duì)食品安全問(wèn) ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略301字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… 從媒體披露的情況看，近年來(lái)涉及質(zhì)量安全和假冒偽劣問(wèn)題種類(lèi)相當(dāng)之多：劣質(zhì)嬰兒奶粉、氨水泡制的龍口粉絲、敵敵畏浸泡的金華火腿、死豬肉制作的太倉(cāng)肉松、添加工業(yè)冰醋酸的山西陳醋、福爾馬林浸泡的水發(fā)食品、工業(yè)鹽腌制的四川泡菜、用色素“養(yǎng)”出來(lái)的紅心雞蛋，乃至韭菜、香腸、餃子、竹筍、醬油、瓜子、果丹皮、黃花菜、明膠等日常食品全部可能含有毒物質(zhì)。特別是一些傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品，如西湖龍井、貴州茅臺(tái)、山西汾酒、涪陵榨菜、哈爾濱紅腸等，不同程度地存在著食品安全問(wèn)題，或者因被人仿冒而壞了名聲。上述問(wèn)題分類(lèi)表現(xiàn)為：一是農(nóng)產(chǎn)品、禽類(lèi)產(chǎn)品的安全狀況令人堪憂(yōu)。化肥、農(nóng)藥等對(duì)人體有害物質(zhì)殘留于農(nóng)產(chǎn)品中；抗激素和其他有害物質(zhì)殘留于禽、畜、水產(chǎn)品體內(nèi)；重金屬污染。二是制造食品的過(guò)程中使用劣質(zhì)原料、添加有毒物質(zhì)的情況屢屢發(fā)生。加工食品使用劣質(zhì)原料給食品造成極大隱患；超量使用食品添加劑；濫用非食品加工用化學(xué)添加物在食品加工過(guò)程中，非法使用和添加超出食品法規(guī)允許范圍的化學(xué)物質(zhì)。三是病源微生物控制不當(dāng)。四是生物技術(shù)產(chǎn)品的出現(xiàn)、轉(zhuǎn)基因食品的潛在危險(xiǎn)，同樣帶來(lái)了安全性問(wèn)題。可以看出，全國(guó)食品安全總體水平依然不高，農(nóng)村消費(fèi)者在消費(fèi)食品質(zhì)量安全有相當(dāng)?shù)木�，也反映出食品安全�?wèn)題在農(nóng)村的嚴(yán)峻形勢(shì)。造成這方面問(wèn)題的原因是多方面的。 1、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不適應(yīng)。食品生產(chǎn)和加工尚未形成規(guī)范化運(yùn)作，缺乏足夠的質(zhì)量 ……（未完，全文共6505字，當(dāng)前只顯示783字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏對(duì)加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管的幾點(diǎn)思考） 上一篇：關(guān)于工商行政管理服務(wù)“三農(nóng)”問(wèn)題的思考 下一篇：市工商局某分局加強(qiáng)效能建設(shè)優(yōu)化經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境組織實(shí)施階段工作總結(jié) |