標(biāo)題：對重大接待任務(wù)中食品衛(wèi)生安全保障的思考

　　隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，重大活動的數(shù)量和規(guī)模越來越大，政府要求衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)實施食品衛(wèi)生安全保障工作的頻次也越來越多。重大活動中食品衛(wèi)生監(jiān)督不同于一般意義上的監(jiān)督，具有政治性強、任務(wù)重、規(guī)模較大等特點，體現(xiàn)著一個地方甚至一個城市的社會進步、文明程度和綜合管理水平，食品衛(wèi)生安全保障隨之被賦予了　……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略248字，正式會員可完整閱讀）……　
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衛(wèi)生監(jiān)督部門的意見，了解餐飲單位日常的食品衛(wèi)生管理水平和接待能力，對明顯不具備接待條件或超負荷接待、達不到接待衛(wèi)生要求的，要急時進行更換接待地點。參與重大活動的餐飲接待單位必須取得當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門核發(fā)的衛(wèi)生許可證；從業(yè)人員均持有健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證；衛(wèi)生組織管理制度健全，對食品衛(wèi)生工作有檢查、有落實；取得食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理a級或b級單位認定；多年來未發(fā)生食物中毒事故和食品污染事件；一年內(nèi)未被衛(wèi)生行政部門處罰過，誠信守法經(jīng)營的。按以上的要求，有重大接待任務(wù)時，通�？h多選擇通印大酒店、熙苑賓館、煙草招、禮樂、海云、黨校等幾家誠信單位。
　　2、活動接待前的準(zhǔn)備工作
　　①、食品衛(wèi)生監(jiān)督員應(yīng)在接待活動開始前到被確定的餐飲接待單位進行預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督檢查，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，制定出詳細的工作“預(yù)案”。
　　衛(wèi)生監(jiān)督部門接到衛(wèi)生安全保障任務(wù)后，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，急時對餐飲接待點及其周圍的所有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行一次全面的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)一些衛(wèi)生安全隱患。如在納家營清真-si慶典活動中，衛(wèi)生監(jiān)督所提前介入工作，先后聯(lián)合工商部門對納家營121戶食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行了全面的衛(wèi)生監(jiān)督檢 ……（未完，全文共5348字，當(dāng)前只顯示643字，請閱讀下面提示信息。收藏對重大接待任務(wù)中食品衛(wèi)生安全保障的思考）

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