| 標(biāo)題：在全市生豬定點(diǎn)屠宰暨肉品流通管理工作會(huì)議上的講話 |
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同志們： 今天召開全市生豬定點(diǎn)屠宰暨肉品流通管理工作會(huì)議，主要任務(wù)是總結(jié)2006年全市生豬屠宰暨肉品流通管理工作情況，表彰先進(jìn)單位及個(gè)人，安排部署2007年的工作。剛才，\\同志作了很好的工作報(bào)告，對(duì)今年的工作作了具體的安排，我完全同意，下面，我就如何全面加強(qiáng)全市生豬屠宰暨肉品流通管理工作，再講四點(diǎn)意見： 一、正確認(rèn)識(shí)生豬定點(diǎn)屠宰和肉品流通管理工作地位和作用，增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感 生豬定點(diǎn)屠宰及肉品流通管理工作，不是小事，它關(guān)系到人民群眾生命安全，我們一定要慎之又慎，嚴(yán)之又嚴(yán)。一是從源頭抓起，把好“放心肉”第一關(guān)。定點(diǎn)辦和各職能部門要深入下去，搞好檢查、調(diào)查，對(duì)屠宰點(diǎn)要嚴(yán)格檢查，對(duì)一些病疫豬要認(rèn)真檢疫，不讓那些病豬、疫豬、死豬進(jìn)入屠宰點(diǎn)。從源頭抓起，把病豬、疫豬、死豬堵之門外。二是要認(rèn)真清理整頓基層宰殺場(chǎng)所。把基層宰殺場(chǎng)所逐步規(guī)范起來，達(dá) ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略645字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… 三、周密部署，突出重點(diǎn)，采取措施，全力做好生豬屠宰及肉品流通管理各項(xiàng)工作 生豬定點(diǎn)屠宰和肉品流通管理工作是長(zhǎng)期的重點(diǎn)工作，要常抓不懈，為此，我們必須搞好“八抓”。一是抓認(rèn)識(shí)。各職能部門要提高認(rèn)識(shí)，把思路統(tǒng)一到“以人為本，執(zhí)政為民”的高度上來，認(rèn)真學(xué)習(xí)國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》及省政府55號(hào)令、市政府2號(hào)令，不斷提高執(zhí)法水平，讓老百姓買到“放心肉”，吃上“放心肉”。二是抓定點(diǎn)。針對(duì)目前屠宰場(chǎng)設(shè)置過多、過濫的現(xiàn)象，要認(rèn)真清查，對(duì)不達(dá)標(biāo)的屠宰場(chǎng)該撤銷的撤銷，嚴(yán)格控制發(fā)放屠宰證，杜絕發(fā)“人情證”、“關(guān)系證”。三是抓場(chǎng)所。要搞好場(chǎng)所建設(shè)，對(duì)那些屠宰場(chǎng)所、流通場(chǎng)所要不斷檢查，經(jīng)常通報(bào)。對(duì)那些不符合條件的、不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的場(chǎng)所要予以關(guān)閉整頓。四是抓素質(zhì)。搞好屠宰人員培訓(xùn)和教育，通過不同形式提高他們的自身素質(zhì)，讓他們遵紀(jì)守法，人品不行的決不能從事此項(xiàng)工作。五是抓交易員隊(duì)伍建設(shè)。交易員的隊(duì)伍建設(shè)好壞直接關(guān)系食肉安全、關(guān)系著全市人民能否吃上“放心肉”，因此生豬屠宰及肉品流通管理辦公室要加強(qiáng)交易員隊(duì)伍的建設(shè)。凡是在交易過程中弄虛作假者，取銷其資格，五年之內(nèi)不能從事此項(xiàng)工作。六是抓檢疫。要完善檢疫設(shè)施，增加檢驗(yàn)技術(shù)人員，檢驗(yàn)檢疫工作要經(jīng)�；�、制度化，決不能讓不放心的肉品流到市場(chǎng)。七是抓督查。檢疫人員要嚴(yán)督嚴(yán)管，對(duì)上市的肉品隨時(shí)進(jìn)行抽檢復(fù)檢，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，對(duì)各縣區(qū)與基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)、定點(diǎn)屠宰企業(yè)要實(shí)行定期督查，真正做到有人主管，有人具體去抓，建立起層層督查機(jī)制。對(duì)個(gè)別工作人員循私枉法的要一查到底，決不姑息遷就。八是抓專項(xiàng)治理。生豬定點(diǎn)屠宰及肉品流通管理辦公室要牽頭組織，由工商、公安、衛(wèi)生、畜牧等成員單位參加，組建聯(lián)合辦公室，經(jīng)常性地開展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，對(duì)不按《信陽市生豬產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度》要求經(jīng)營的生豬產(chǎn)品、制售假病害肉、注水肉，以次充好、假冒品牌及不辦理《生豬產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入證》的不法商戶，要全力以赴，集中打擊。除依法打擊處罰外，要清除出市場(chǎng)。 四、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全機(jī)構(gòu)，層層落實(shí)責(zé)任制 各縣區(qū)政府及市政府有關(guān)部門要高度重視生豬定點(diǎn)屠宰及肉品流通管理這項(xiàng)工作。要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全機(jī)構(gòu)，落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制。一是明確責(zé)任有人抓。這項(xiàng)工作責(zé)任重大，每個(gè)環(huán)節(jié)上的工作都要明確責(zé)任，有人去具體抓，商務(wù)、公安、工商、衛(wèi)生、畜牧等職能部門要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，各司其職，各負(fù)其責(zé)。商務(wù)局牽頭，公安、工商、衛(wèi)生、畜牧等單位要搞好配合，齊抓共管，要一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)，一抓到底。二是明確任務(wù)有人干。市與各縣區(qū)要簽訂目標(biāo)責(zé)任書，各縣區(qū)與基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)、定點(diǎn)屠宰企業(yè)也要實(shí)行目標(biāo)管理，真正做到任務(wù)明確，人員落實(shí)，層層實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制，每項(xiàng)任務(wù)有人干，對(duì)工作任務(wù)完成好的單位和個(gè)人給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)那些工作任務(wù)完成差的或沒有完成的給予通報(bào)批評(píng)。三是依法行政有人管。各縣區(qū)及市直有關(guān)部門要加強(qiáng)肉食品的安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，有法可依、有法必依、執(zhí)法必嚴(yán) ……（未完，全文共2788字，當(dāng)前只顯示1678字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏在全市生豬定點(diǎn)屠宰暨肉品流通管理工作會(huì)議上的講話） 上一篇：醫(yī)療質(zhì)量管理委員會(huì)2006度工作總結(jié) 下一篇：2006年食藥監(jiān)系統(tǒng)考核工作組織實(shí)施方案 |