| 標(biāo)題：衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所餐飲業(yè)食品衛(wèi)生專項整治工作總結(jié) |
|
衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所 餐飲業(yè)食品衛(wèi)生專項整治工作總結(jié) 根據(jù)《市衛(wèi)生局關(guān)于認真貫徹〈食品衛(wèi)生法〉進一步加強餐飲業(yè)食品衛(wèi)生專項整治的通知》（市衛(wèi)辦［年］144號）文要求，區(qū)衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所對區(qū)管轄范圍內(nèi)餐飲業(yè)等消費環(huán)節(jié)食品衛(wèi)生進行了專項整治，此次專項整治共出動衛(wèi)生監(jiān)督員920余人次，出動衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法車輛97臺次，專項檢查497戶次 ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略286字，正式會員可完整閱讀）…… 意見書141份，要求限期整改，通過整治基本達到《省 食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》、《食品量化分級管理制度》的單位發(fā)放了《食品衛(wèi)生許可證》，目前已新辦22戶，換發(fā)49戶。但對7戶餐飲業(yè)單位在限期內(nèi)不能整改到位，仍然存在經(jīng)營面積不足、“防蠅、防塵、防鼠”設(shè)施不完善、加工食品流程布局不合理等情況達不到衛(wèi)生許可證發(fā)放條件，我所按要求及時向區(qū)工商部門進行了通報予以取締。對餐飲業(yè)從業(yè)人員未取得健康合格證上崗的餐飲業(yè)單位，加大了衛(wèi)生行政處罰力度，共處罰6戶，罰款人民幣0.99萬元。 二、 認真開展火鍋店潲水油專項治理 為加強餐飲業(yè)廢棄食用油脂管理，防止食品污染，根據(jù) 《食品生產(chǎn)經(jīng)營單位廢棄油脂管理的規(guī)定》，我所針對市人大常委會組織對全市貫徹實施《食品衛(wèi)生法》情況進行檢查時，對我區(qū)個別火鍋店存在回收潲水油一事，認真按照雅安市衛(wèi)生局制定《火鍋店潲水油整治方案》重點加強了以重慶孔亮火鍋等衛(wèi)生監(jiān)督。檢查過程中未發(fā)現(xiàn)使用廢棄油脂的行為。檢查同時對管轄范圍內(nèi)17戶火鍋店簽定了《餐飲業(yè)廢棄油脂管理承諾書》。 三、 認真開展學(xué)校食堂食品衛(wèi)生專項治理 在區(qū)教委的在力支持下，對我區(qū)所屬學(xué)校食堂從業(yè)人員 和學(xué)校負責(zé)人進行《食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律法規(guī)、衛(wèi)生知 識培 ……（未完，全文共3090字，當(dāng)前只顯示744字，請閱讀下面提示信息。收藏衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所餐飲業(yè)食品衛(wèi)生專項整治工作總結(jié)） 上一篇：順勢而為，搶占先機，努力構(gòu)筑海陵現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展新高地 下一篇：深入推進平安創(chuàng)建，全面建設(shè)法治海陵，為加快全區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境 |