標(biāo)題:在全區(qū)食品安全工作會議的匯報(bào)材料

  一、基本情況
  目前,由區(qū)屬管理的各級各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位1034家,其中食品生產(chǎn)單位56家,食品銷售單位518家,餐飲業(yè)戶428家,各類食堂32家(其中學(xué)校食堂6家)。
  我區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)的總體特點(diǎn)是:衛(wèi)生硬件基礎(chǔ)差、家庭小作坊式的小型單位占全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位總數(shù)的98%;地域分散,生產(chǎn)經(jīng)營不景氣,經(jīng)營時(shí)間超過兩年以上的較少。
  二、工作開展情況
 。ㄒ唬┳⒅匦麄鹘逃罕姷男l(wèi)生健康意識進(jìn)一步提高。
  宣傳工作是貫徹 ……(快文網(wǎng)http://hoachina.com省略382字,正式會員可完整閱讀)…… 
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國食品衛(wèi)生法》普及程度。為更好地貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為,扶持在生產(chǎn)經(jīng)營過程中遵法、守法、為廣大消費(fèi)者負(fù)責(zé)的企業(yè),舉辦培訓(xùn)班1期,培訓(xùn)生產(chǎn)、經(jīng)營業(yè)戶60余人,組織執(zhí)法人員下基層、入企業(yè)講授《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》10余次,提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營者遵法守法意識。
  (二)實(shí)施食品放心工程,形成集中治理的高壓態(tài)勢。
  2004年6月在我區(qū)開展實(shí)施食品放心工程及食品衛(wèi)生集中整治工作,為了加大協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)力度,成立了以主管區(qū)長為組長、各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員的龍鳳區(qū)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了具體的工作方案,召開了食品放心工程集中整治工作動員會,集中人力、集中時(shí)間開展了食品衛(wèi)生整頓工作。一是開展了取締黑加工點(diǎn)專項(xiàng)治理活動。借助節(jié)日期間食品生產(chǎn)銷售的高峰期,由區(qū)衛(wèi)生局牽頭,聯(lián)合工商、技術(shù)監(jiān)督、公安等部門,以打擊食品黑加工點(diǎn)為重點(diǎn),統(tǒng)一行動,多方協(xié)作,廣泛搜索信息源,對群眾舉報(bào)的黑加工點(diǎn)進(jìn)行突擊性搗毀,避免了人民群眾切身利益和食品衛(wèi)生安全受到損害。兩年來,共取締各類食品黑加工點(diǎn)8處,收繳并銷毀各類假冒偽劣食品820余公斤。同時(shí),加強(qiáng)節(jié)日市場的監(jiān)督頻次,對售假現(xiàn)象進(jìn)行規(guī)范,收繳售假食品300余公斤,嚴(yán)厲地打擊了食品制假、售假者的不法行為。二是開展了食品添加劑專項(xiàng)治理活動。以貼近人民群眾生活,與人民群眾的切身利益相關(guān)的食品安全為主要內(nèi)容,開展了食品添加劑專項(xiàng)治理工作。共檢查食品添加劑經(jīng)營企業(yè)35家,對企業(yè)所經(jīng)營的各種食品添加劑產(chǎn)品進(jìn)行了索證管理,對出售食品添加劑索證不全、標(biāo)識不清4大類8種產(chǎn)品依法進(jìn)行了查封,并責(zé)令限期加以改正,維護(hù)了食品添加劑市場的正常秩序。三是開展了學(xué)校和建筑工地食堂專項(xiàng)治理活動。為防止腸道傳染病,避免學(xué)校和工地食堂食物中毒事件的發(fā)生,嚴(yán)格執(zhí)行市衛(wèi)生局 ……(未完,全文共4127字,當(dāng)前只顯示994字,請閱讀下面提示信息。收藏在全區(qū)食品安全工作會議的匯報(bào)材料

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