標(biāo)題:農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置與管理技術(shù)規(guī)范

  前言
  為推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場的改造提升,規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場建設(shè),引導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,特制定本標(biāo)準(zhǔn)。
  本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省工商行政管理局提出并歸口。
  本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:浙江省市場協(xié)會(huì)、浙江省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)。
  本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:吳干冰、杜澤貴、王曉文、吳曉蘭、鄭勤。
  農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置與管理技術(shù)規(guī) ……(快文網(wǎng)http://hoachina.com省略261字,正式會(huì)員可完整閱讀)…… 
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版本。凡是不注日期的引用文件
  ,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
  gb 7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
  gb 8978污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)
  gb 14881食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范
  gb 50222-1995建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范
  gbj 16-1987建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范(附條文說明)
  3術(shù)語和定義
  本標(biāo)準(zhǔn)采用下列術(shù)語和定義。
  3.1
  農(nóng)貿(mào)市場
  是由市場舉辦者提供固定商位(包括攤位、店鋪、營業(yè)房等)和相應(yīng)設(shè)施,提供物業(yè)服務(wù),實(shí)施經(jīng)營管理,有多個(gè)經(jīng)營者進(jìn)場獨(dú)
  立從事蔬菜、禽蛋、肉類、水產(chǎn)品、豆制品、調(diào)味品、熟食鹵品、腌臘制品、水果、糧油制品、副食品等食品經(jīng)營的固定場所,屬于
  城市公益性的公共配備服務(wù)設(shè)施。
  3.2
  不可食用肉
  是指“三腺”(甲狀腺、腎上腺和有病變的淋巴結(jié))、傷肉、霉變?nèi)、病死肉等有毒有害肉?br>  3.3
  無害化處理
  是指將病死動(dòng)物及不符合衛(wèi)生要求的畜禽體或起病變組織器官等經(jīng)過處理達(dá)到對人畜無害要求。
  3.4
  水產(chǎn)品“二去”服務(wù)
  是指零售點(diǎn)為消費(fèi)者對冰鮮和活鮮水產(chǎn)品進(jìn)行去內(nèi)臟、去鱗服務(wù)。
  3.5
  農(nóng) ……(未完,全文共8451字,當(dāng)前只顯示678字,請閱讀下面提示信息。收藏農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置與管理技術(shù)規(guī)范

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