| 標題：市衛(wèi)生系統(tǒng)2007年食品專項整治方案 |
|
為貫徹落實《國務院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》，深入開展食品專項整治工作，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《廣東省衛(wèi)生系統(tǒng)2007年食品專項整治方案》的要求，結(jié)合我市實際，制定本方案。 一、整治目的 在去年開展食品專項整治工作的基礎上，加大衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度，深入開展食品專項整治，解決當?shù)卮嬖诘暮蜕鐣P(guān)注的食品衛(wèi)生主要問題。進一步貫徹落實《廣東省食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》和《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》，加強對食品生產(chǎn)加工單位和餐飲單位衛(wèi)生許可證的發(fā)放及監(jiān)督工作；加大對農(nóng)村、學校等重點地區(qū)的執(zhí)法力度，保護重 ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略448字，正式會員可完整閱讀）…… 3、工作目標：通過全面整治，完善和規(guī)范食品衛(wèi)生許可證的發(fā)放和監(jiān)督工作。 �、娌惋嫎I(yè) 1、整治重點：餐飲業(yè)和學校食堂的食品原料采購、使用和廢棄物處理。嚴厲查處使用不合格或來源不明的食用油、不合理使用原料和添加劑、不按要求索證等行為。 2、具體要求：各地要對轄區(qū)餐飲業(yè)、學校食堂開展全面檢查。集中查處違法經(jīng)營餐飲單位，以提高餐飲單位經(jīng)營者的守法經(jīng)營意識，在6月15日前填寫附表2內(nèi)容上報材料。 3、工作目標：經(jīng)過整治，使全市餐飲業(yè)原料使用情況有根本好轉(zhuǎn)，進一步完善和推進原料進貨溯源制度。 �、甾r(nóng)村食品 1、整治重點：農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)實施許可情況，集貿(mào)市場、批發(fā)市場經(jīng)營的不符合要求定型包裝食品。每個縣集中抽查2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的全部食品加工廠、5個農(nóng)村市場、20個食品商店。 2、具體要求：各地應與節(jié)前食品安全檢查相結(jié)合，開展集中監(jiān)督執(zhí)法行動，按照《集貿(mào)市場衛(wèi)生規(guī)范》和《食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》的要求，結(jié)合農(nóng)村食品流通的特點，查處不按衛(wèi)生許可要求從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的違法行為。各地分別在2007年7月底前和2008年1月20日前按附表3的格式上報整治總結(jié)。 3、工作目標：對農(nóng)村食品生產(chǎn)加工企業(yè)和食品市場進行專項監(jiān)督檢查，查處生產(chǎn)和經(jīng)營不符合衛(wèi)生要求的定型包裝食品，清理農(nóng)村市場制售假冒偽劣食品的違法行為，探索建立農(nóng)村食品衛(wèi)生管理的長效機制。 三、具體措施和工作要求 �、甯骷壭l(wèi)生行政部門要高度重視，根據(jù)本地情況，確定重點地區(qū)，制定具體的實施方案，加強培訓工作，安排足夠人力、物力，保證專項工作的順利開展，做好督促檢查和上報工作。我局將加強對各地開展食品安全專項整治工作進行督導和檢查，并將專項整治作為衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)工作考評的重要內(nèi)容，對各地進行考核。 �、嬖陂_展食品安全專項整治工作的同時，各級衛(wèi)生行政部門要把食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作擺在更加突出的位置上， ……（未完，全文共1935字，當前只顯示1164字，請閱讀下面提示信息。收藏市衛(wèi)生系統(tǒng)2007年食品專項整治方案） 上一篇：“黨的組織建設年”活動實施方案 下一篇：市整頓和規(guī)范藥品市場秩序加強藥品使用環(huán)節(jié)管理專項工作方案 相關(guān)欄目：衛(wèi)生 醫(yī)院 食品 計劃規(guī)劃 |