標題:在全縣食品藥品監(jiān)管工作會議上的發(fā)言

  創(chuàng)新機制,嚴格監(jiān)管,確保食品質(zhì)量安全
  ---在全縣食品藥品監(jiān)管工作會議上的發(fā)言
  ××*
  各位領(lǐng)導,同志們:
  根據(jù)大會安排,我代表縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局就如何做好2007年食品監(jiān)管工作向大會匯報如下:
  一、2006年我局食品監(jiān)管工作開展情況
  2006年我局始終把食品安全監(jiān)管放在首位,狠抓工作落實,切實履行監(jiān)管職能。一是開展食品加工企業(yè)調(diào)查摸底活動,為保證此項活動順利開展,在縣政府的支持下,以××政辦秘[2006]19號文件下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)××*食品生產(chǎn)加工業(yè)整頓工作方案的通知》,我局同時成立了相應的領(lǐng)導小組,保證整治活動的組織領(lǐng)導。對90家食品生產(chǎn)企業(yè)全面登記造冊,并輸入電子監(jiān)管檔案;二是開展面粉加工業(yè)專項整治活動。對全縣所有面粉生產(chǎn)加工企業(yè)建檔,全面掌握了我縣面粉加工企業(yè)數(shù)量、證照情況、衛(wèi)生狀況、生產(chǎn)條件和產(chǎn) ……(快文網(wǎng)http://hoachina.com省略635字,正式會員可完整閱讀)…… 
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;二是食品監(jiān)管方面宣傳工作力度不強;三是食品生產(chǎn)企業(yè)特別是家庭小作坊式的企業(yè)沒有摸清;四是食品生產(chǎn)許可準入制度還沒有真正的執(zhí)行到位,無證查處和證后監(jiān)管工作存在一定問題。
  二、2007年度食品監(jiān)管工作思路
  在落實科學發(fā)展觀,建設和諧社會中,質(zhì)監(jiān)部門擔負著推進質(zhì)量平安建設的重要職責,特別是要將群眾關(guān)注的食品質(zhì)量安全工作落到實處,為百姓創(chuàng)造一個健康安全的生活環(huán)境,促進社會和諧、穩(wěn)定發(fā)展。今年,我局將以生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全為重點,以確保不發(fā)生重大食品質(zhì)量安全事件,堅決遏制一般性食品事件,確保獲證產(chǎn)品和企業(yè)不出問題為目標,著重做好以下幾個方面工作。
  (一)以普查摸底、登記建檔為基礎,抓好區(qū)域監(jiān)管責任制的落實。前一階段,我局對食品生產(chǎn)企業(yè)的普查建檔工作雖然取得一定成效,但是在鄉(xiāng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部仍有大量小作坊沒有徹底摸清,存在監(jiān)管盲點。因此,我們將繼續(xù)做好普查摸底、登記建檔工作,徹底查清轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)(戶)的數(shù)量,尤其是食品小作坊,縱向到底,橫向到邊,不留死角,不留盲點。在工作中爭取鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府的支持,充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品協(xié)管員和村委會作用。進一步建立健全區(qū)域監(jiān)管責任制。全面實施“三員四定、三進四圖、兩書一報告”為主要內(nèi)容的區(qū)域監(jiān)管責任制。以建立“三員”即專業(yè)監(jiān)督員、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府協(xié)管員、企業(yè)檢驗信息員隊伍為基礎,以落實“四定”即定人、定責、定區(qū)域、定企業(yè)為保障,以“四圖”即企業(yè)變化動態(tài)圖、食品行業(yè)分布圖、監(jiān)管責任落實圖和食品安全警示圖為載體,以巡查、回訪、監(jiān)督抽查、年度自查報告和預警為手段,進一步完善構(gòu)建“一企三人管,人人有責任”的立體的、動態(tài)的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡。
 。ǘ┮圆樘帪E用添加劑和非食品原料為突破口,在防止食品質(zhì)量安全事故方面要取得明顯成效。一要進一步掌握區(qū)域內(nèi)食品企業(yè)使用添加劑的基本情況;二要摸清食品添加劑的來源;三要檢查食品添加劑是否有質(zhì)量問題;四要監(jiān)督企業(yè)嚴格按規(guī)定使用添加劑。將進一步加大對轄區(qū)內(nèi)使用食品添加劑企業(yè)實施備案管理的力度。對于濫用食品添加劑和用非食品原料生產(chǎn)食品的行為,必須堅決打擊,毫不留情,決不手軟。
 。ㄈ┮赞r(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點,對食品小作坊進行嚴格監(jiān)管。通過摸清底數(shù),建立檔案,落實監(jiān)管責任和制度,切實管住管好食品生產(chǎn)加工小作坊。對于有一定基礎、守法經(jīng)營的,要通過幫扶引導、技術(shù)改造,促進其提高生產(chǎn)水平和質(zhì)量水平,以達到市場準入標準要求;對無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證,不具備生產(chǎn)條件的,報請當?shù)卣坝嘘P(guān)部門依法予以取締;對危及人民生產(chǎn)健康安全、制售假冒偽劣食品的行為,進一步加大打擊力度,給老百姓創(chuàng)造寬松的食品消費環(huán)境。
 。ㄋ模┘哟笫称焚|(zhì)量安全監(jiān)督檢查抽查力度和頻次,建立完善質(zhì)量安全快速預警和快速反應機制,加大食品召回工作力度。加大檢查抽查覆蓋面、比率和頻次,增加檢測項目,重點對食用油、水產(chǎn)品、酒類、乳制品、肉制品、兒童制品等前十大食品行業(yè)高風險產(chǎn)品組織專項抽查。
  (五)加大證后監(jiān)管和無證查處工作力度,加大重點區(qū)域、重點產(chǎn)品、 ……(未完,全文共2741字,當前只顯示1649字,請閱讀下面提示信息。收藏在全縣食品藥品監(jiān)管工作會議上的發(fā)言

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