| 標題：防疫站食品放心工程工作計劃 |
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總結防疫站2005年食品放心工程的總體實施情況，針對各領域監(jiān)管過程中存在的問題，我所結合本地本部門實際，擬制定切實可行的目標并制定相應的保障措施，突出源頭治理，營造誠信經(jīng)營、放心消費、安全衛(wèi)生的食品市場環(huán)境，實現(xiàn)食品從“源頭”到餐桌各環(huán)節(jié)的質量安全目標。 �。ㄒ唬┊斍肮ぷ鞯闹饕蝿� 1、對市場銷售的食品衛(wèi)生安全情況開展專項整治。 2、對學校食堂、酒店等食品 ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略323字，正式會員可完整閱讀）…… �。ㄈ┚唧w管理措施 1、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié) 加強食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格生產(chǎn)條件，凡不具備保證食品質量安全基本條件的企業(yè)，不準開業(yè)生產(chǎn)，通過市場準入把好食品出廠質量關；堅決曝光不合格產(chǎn)品和問題企業(yè)，情況嚴重的停止產(chǎn)銷；逐步企業(yè)衛(wèi)生管理。打擊無證生產(chǎn)、加工食品的違法行為，依法取締無證生產(chǎn)有毒有害食品的黑作坊和集貿(mào)市場周邊的無《衛(wèi)生許可證》熟食加工攤檔。 2、整治食品流通環(huán)節(jié) 對食品安全實施從生產(chǎn)源頭、流通過程到終端銷售的全程檢測與監(jiān)控，逐步建立完善各種食品檢測制度；對發(fā)現(xiàn)的不合格食品，在堅決清除出市場的同時，要查清生產(chǎn)源頭、進貨渠道和銷售場所，追根溯源一查到底；規(guī)范集體用餐單位采購食品的行為，對從非法渠道采購不合格食品造成食物中毒事件的依法追究單位主要領導和直接責任人員的責任；對人員聚集較多的餐飲場所進行食品衛(wèi)生專項整治；對所有學校食堂和餐飲業(yè)根據(jù)《餐飲業(yè)衛(wèi)生許可審查量化評分表》和《餐飲業(yè)經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督量化評分表》的標準逐項評分評級，凡信譽度評為d級的一律不予許可不予驗證。全面推進食品進貨檢驗、索證索票、購銷臺帳和質量衛(wèi)生安全檢驗制度，建立層層責任落實機制；推動食品連鎖經(jīng)營、物流配送等現(xiàn)代流通營銷方式。 3、嚴厲打擊各種制售不符合標準和有毒有害食品的違法犯罪行為 把集中整治與日常監(jiān)管集中整治結合起來，以集中整治強化日常監(jiān)管，以日常監(jiān)管深化集中整治；與公安部門密切配合，發(fā)現(xiàn)已涉嫌構成犯罪的大案要案，要及時移交公安部機關依法查處。 ……（未完，全文共1393字，當前只顯示838字，請閱讀下面提示信息。收藏防疫站食品放心工程工作計劃） 上一篇：村黨員教育培訓規(guī)劃 下一篇：村創(chuàng)建文明村長期規(guī)劃 相關欄目：防疫 食品 教師 就業(yè) 建筑 工委 工作體會 工作總結 工作匯報 五一和五四節(jié)日專題 計劃規(guī)劃 |