| 標(biāo)題：乳鴿、牛肉、辣椒罐頭的驗(yàn)收質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)程 | ||
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凍牛肉質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)程 凍牛肉（包括凍牛肉、凍牛肚、凍牛心）歸為采購物資的a類，應(yīng)按下表要求進(jìn)行進(jìn)貨驗(yàn)收： 序號 項(xiàng)目 要求 驗(yàn)收方法 抽樣方法 接收準(zhǔn)則 1 色澤 肌肉色鮮紅，有光澤;脂肪呈乳白色或微黃色 目測 全部項(xiàng)目合格，方可入庫、投入生產(chǎn)；微生物指標(biāo)不合格，則拒收、嚴(yán)禁投入生產(chǎn) 2 ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略322字，正式會(huì)員可完整閱讀）……
項(xiàng)目 優(yōu)級品 一級品 合格品 色澤 色澤大致均勻，湯汁透明，呈淡黃色 色澤較均勻，湯汁較透明，呈淡黃色 色澤尚均勻，湯汁較透明，呈淡黃色 滋味 氣味 具有辣椒罐頭應(yīng)有的滋味和氣味，無異味 組織形態(tài) 組織軟硬適度，無蟲害及斑點(diǎn)；允許有個(gè)別殘留種籽 組織軟硬較適度，無蟲害及斑點(diǎn)；允許有個(gè)別殘留種籽 組織軟硬尚適度，無蟲害及斑點(diǎn)；允許少量種籽存在 氯化鈉含量 0.6%--1.2% 酸度 0.45%--0.75%(以醋酸計(jì)) 微生物指標(biāo) 應(yīng)符合罐頭食品商業(yè)無菌要求 檢驗(yàn)規(guī)則 按qb1006規(guī)定執(zhí)行 接收準(zhǔn)則 全部項(xiàng)目符合合格品及以上標(biāo)準(zhǔn)，方可入庫、投入生產(chǎn) 審批/日期： 編制： 乳鴿質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)程 乳鴿歸為采購物資的a類，應(yīng)按下表要求進(jìn)行進(jìn)貨驗(yàn)收： 項(xiàng)目\等級 一級 二級 三級 四級 國產(chǎn)鴿每只凈重，g 281以上 231-280 181-230 130-180 肥度 肌肉發(fā)育良好，胸肌肉飽滿。除腿、翅外有厚度均勻的皮下脂肪層布滿全身，尾部肌肉豐滿 肌肉發(fā)育良好，胸肉飽滿。尾部有較多脂肪層 外表偏差 體表無血管毛。主要部位不允許有檫傷及破口，次要部位輕微 ……（未完，全文共1390字，當(dāng)前只顯示836字，請閱讀下面提示信息。收藏乳鴿、牛肉、辣椒罐頭的驗(yàn)收質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)程） 上一篇：立足科學(xué)發(fā)展觀 緊持以人為本 構(gòu)建和諧工商 下一篇：打造和諧支部 提升政務(wù)效能 相關(guān)欄目：質(zhì)檢 計(jì)劃規(guī)劃 |