標題:雙節(jié)食品安全專項整治工作實施方案

  為了推進我縣“食品放心工程”的深入開展,確保元旦、春節(jié)期間全縣人民飲食安全,縣政府決定在全縣范圍內(nèi)開展食品安全監(jiān)管集中行動,具體工作方案如下:
  一、指導思想
  以“三個代表“重要思想為指導,以人民群眾飲食消費安全為工作出發(fā)點和落腳點,堅持以人為本,求真務實,切實針對食品安全領(lǐng)域群眾反映強烈、社會危害嚴重的突出問題,深入開展食品安全集中整治,全面提高我縣食品安全監(jiān)管水平。
  二、工作目標
  按照“統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責任明確、齊抓共管、高效運行” ……(快文網(wǎng)http://hoachina.com省略391字,正式會員可完整閱讀)…… 
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范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)進行檢查,加大對小麥、大米、食用植物油、醬油、醋等老五類食品的監(jiān)管。重點是查處假冒偽劣食品和無證生產(chǎn)的違法行為,依法嚴格食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的審查和生產(chǎn)許可證的發(fā)放,以查處食品生產(chǎn)過程中使用非食用物品、病死畜禽、回收過期食品后再上市等違法行為為重點,加強對酒類、飲料、調(diào)味品、糖果、豆制品、乳制品、糕點等七類食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
 。ǘ、對食品流通領(lǐng)域的監(jiān)管:由工商局負責,質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生部門配合,加大對食品市場、超市、城鄉(xiāng)食品集貿(mào)市場的監(jiān)管力度,加強對蔬菜批發(fā)市場管理,對違規(guī)食品、藥物殘留超標食品和不易食用的食品要及時下架下市,并依法銷毀。對食品的生產(chǎn)、加工銷售進行全面檢查,加大清倉查庫力度,對未經(jīng)批準生產(chǎn)加工銷售食品的單位和個人要堅決取締,并依法懲處。
 。ㄈ、加大餐飲業(yè)和食堂的監(jiān)管力度:由衛(wèi)生局負責,工商、質(zhì)監(jiān)局配合,重點對餐飲業(yè)、賓館飯店及分散在社區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、村鎮(zhèn)的各類小餐館的監(jiān)管力度,嚴防食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
 。ㄋ模、加強對生肉屠宰市場的監(jiān)管:由市場辦負責,工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生部門配合,重點是加強對定點生豬屠宰廠的監(jiān)管,整頓和規(guī)范生肉市場的流通秩序,嚴厲查處和打擊私屠濫宰,加工注水肉、病害肉的違法行為,確保人民群眾在“雙節(jié)”期間吃上放心肉。
 。ㄎ澹、加強對水果、蔬菜農(nóng)藥殘留超標的監(jiān)測力度:由林業(yè)、農(nóng)業(yè)部門負責,工商、質(zhì)監(jiān)部門配合,“雙節(jié)”期間要進一步加大對蔬菜、水果的抽檢力度,增加抽檢頻次,并積極推行無公害產(chǎn)品的配送制度,嚴防農(nóng)藥殘留超標的果品、蔬菜流入市場。
  五、時間安排“
 。ㄒ唬、元月15日到2月15日為全縣“雙節(jié)”期間食品安全專項整治月;
  (二)、各部門于2月20日前將集中整治工作總結(jié)報縣政府;
 。ㄈ⒖h政府組織有關(guān)部門對節(jié)日市場聯(lián)查。
  六、工作要 ……(未完,全文共1690字,當前只顯示1017字,請閱讀下面提示信息。收藏雙節(jié)食品安全專項整治工作實施方案

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