| 標題：淺議酒店使用實習生的利與弊 | ||
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淺議酒店使用實習生的利與弊 酒店使用實習生由來已久，學校以輸出人才為最終目的，為即將畢業(yè)的學生提供了一個接觸社會，理論聯(lián)系實際的實操場所。學生也因到酒店實習，鍛煉了才干，磨練了意志，為今后正式走上工作崗位鋪好了道路。酒店也因使用實習生而節(jié)省了人力成本。三方互利，達成了大家都樂于接受的三贏局面。然而伴隨著時代的發(fā)展，學校、學生與酒店固有的鐵三角關系也在悄然發(fā)生著變化，形成 ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略331字，正式會員可完整閱讀）……
實習生素質(zhì)的利與弊 酒店使用實習生另外一個好處是上手較快，經(jīng)過學校兩年時間的系統(tǒng)學習，學生已具備較完整的餐飲、客房及前臺服務的理論知識，稍加培訓便可工作了�？捎械臅r候，情況卻不盡如此。自 1999 年我國大學擴招之后，上大學的門檻寬松了很多，只要成績不很差，基本都可以上大學，成績不佳的學生考不上高中只能報考中專。因此，現(xiàn)在部分中專實習生的綜合素質(zhì)與以往相比呈下降趨勢。吃不了苦，嬌氣任性，不服管教，給用人酒店帶來不少麻煩。此外，部分大專實習生總以自己是大學生而自居，不愿從事基層服務工作，眼高而手低�；鶎硬块T的主管時常抱怨：“我們有時候更愿意要一個生手員工�！币驗椋瑔T工有養(yǎng)家的生活壓力，干起活來自然聽話賣力。部分實習生素質(zhì)不高確是不爭的事實。 興利除弊的基本途徑 針對現(xiàn)今實習生人力成本上升的問題，我們可以嘗試適量地減少實習生編制，同時選擇一、兩家生源質(zhì)量好的學校進行長期合作。一來可以保證生源質(zhì)量，學生上崗后可以為酒店創(chuàng)造更大的效益，間接地降低人力成本；二來酒店與校方關系熟稔以后，實習生費用也可以互惠互利；三來也節(jié)省了每年前往招生的招聘成本。對于實習生不好管教的問題，我們 ……（未完，全文共1430字，當前只顯示861字，請閱讀下面提示信息。收藏淺議酒店使用實習生的利與弊） 上一篇：以奧運精神激勵審計人 下一篇：2007年郵政局黨委工作目標責任及精神文明建設責任考核方案 相關欄目：賓館 大學生 社會實踐 |