標(biāo)題:關(guān)于市中心城區(qū)生豬和豬肉市場(chǎng)情況的調(diào)查報(bào)告

  為貫徹國(guó)務(wù)院關(guān)于做好豬肉等副食品生產(chǎn)供應(yīng)保持市場(chǎng)穩(wěn)定工作的通知精神,按照市政府的安排,市工商局就近期我市生豬和豬肉市場(chǎng)情況到市中心區(qū)xx屠宰廠生豬交易市場(chǎng)、xx區(qū)pic種豬擴(kuò)繁場(chǎng)、市中心區(qū)x、xx、xx三個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查,現(xiàn)將調(diào)查情況報(bào)告如下:
  一、 生豬市場(chǎng)基本情況
 。ㄒ唬┥i來源
  目前供應(yīng)市中心城區(qū)的生豬主要來自于水城縣和鐘山區(qū)的周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)。近一段時(shí)間以來,xx、xx、xx、xx等地豬商以高于本地豬商_._―_._元/斤的價(jià)格在我市范圍內(nèi)大量收購(gòu)生豬,導(dǎo)致近期市中心城區(qū)生豬市場(chǎng)豬源供應(yīng)較為緊張。
 。ǘ┥i價(jià)格
  由于豬源供應(yīng)緊張,我市生豬收購(gòu)價(jià)格(豬商和農(nóng)戶的交易價(jià)格)和銷售價(jià)格(豬商和肉商的交易價(jià)格)較前一段時(shí)間有所上漲。___―___斤生豬的收購(gòu)價(jià)格平均為_ ……(快文網(wǎng)http://hoachina.com省略600字,正式會(huì)員可完整閱讀)…… 
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交易價(jià)格。
 。ㄈ┥i屠宰量
  xx、xx、xx、xx等地豬商在我市范圍內(nèi)大量收購(gòu)生豬,導(dǎo)致我市豬源供應(yīng)較為緊張。原來供應(yīng)市中心區(qū)的生豬日屠宰量在___頭左右,_月_日屠宰量下降到___頭,較平常少了__多頭。_月__日的屠宰量?jī)H為___頭。近期xx、xx、xx、xx、xx等地的肉商到市中心區(qū)機(jī)械化屠宰廠購(gòu)買生豬的數(shù)量增多。
  二、豬肉市場(chǎng)基本情況
  豬肉價(jià)格對(duì)比表 單位:(元/斤)
  肉品 價(jià)格
  ____年_月__日
  銷售平均價(jià)
  ____年_月__日
  銷售平均價(jià)
  ____年_月__日與
  ____年_月__日對(duì)比
  豬 腰(對(duì))
  __
  __
  _
  豬 肝
  _.__
  _._
  __.__%
  豬 肚
  _.__
  _._
  _%
  肥 肉
  _.__
  _._
  __.__%
  排 骨
  _._
  _._
  _.__%
  五花肉
  _._
  _._
  _
  前胛肉
  _.__
  _._
  _._%
  后腿肉
  _._
  _.__
  _%
  瘦 肉
  __
  __
  _%
  里脊肉
  __.__
  __.__
  __.__%
  各部位平均漲幅
  _.__%
  注:表中數(shù)據(jù)系工商局對(duì)市中心城區(qū)xx、xx、xx三個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的市場(chǎng)監(jiān)測(cè)平均數(shù)據(jù)。
  從上表可以看出來,市中心區(qū)豬肉價(jià)格_月中旬較_月中旬有所上漲,各部位平均上漲_.__%。主要還是受本地豬源少、外地豬商大量收購(gòu)本地生豬的影響。預(yù)計(jì)近期豬價(jià)和肉價(jià)還有上漲的可能。
  三、 對(duì)策建議
 。ㄒ唬 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
  建議由市政府牽頭,商務(wù)、工商、物價(jià)、農(nóng)業(yè)、畜牧、稅務(wù)等部門組成一個(gè)豬肉及副食品市場(chǎng)供應(yīng)協(xié)調(diào)小組,明確責(zé)任,分工負(fù)責(zé),采取切實(shí)措施,及時(shí)解決豬肉等食品市場(chǎng)供應(yīng)方面的問題,建立和完善相關(guān)儲(chǔ)備制度,做到不脫銷、不斷檔。
 。ǘ 加強(qiáng)整治
  商務(wù)、工商、物價(jià)、質(zhì)監(jiān)、畜牧、食藥監(jiān)等相關(guān)部門要加強(qiáng)對(duì)生豬、豬肉等流通市場(chǎng)進(jìn)行整治,堅(jiān)決制止各種捏造、散布漲價(jià)信息,囤積居奇,相互串通、哄抬物價(jià)等擾亂市場(chǎng)的行為。商務(wù)主管部門于_月底之前會(huì)同有關(guān)部門開展一次畜禽屠宰加工行業(yè)的專項(xiàng)整治活動(dòng),嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和制售病死豬肉、注水豬肉等違法行為。
 。ㄈ┘訌(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)
  針對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)情況,啟動(dòng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)日?qǐng)?bào)工作。組織各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市、屠宰廠(場(chǎng))及時(shí)上報(bào)豬肉價(jià)格。同時(shí),加強(qiáng)市場(chǎng)巡查,及時(shí)掌握供求情況,準(zhǔn)確分析和判斷后期走勢(shì)。做好信息引導(dǎo)工作,及時(shí)發(fā)布市場(chǎng)信息,消除養(yǎng)殖戶的惜售心理,鼓勵(lì)他們根據(jù)市場(chǎng)需求均衡銷售,并根據(jù)情況適時(shí)補(bǔ)欄。
 。ㄋ模┱J(rèn)真做好應(yīng)急準(zhǔn)備
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