| 標題：當前我縣農(nóng)村食品安全管理現(xiàn)狀、存在問題及對策 |
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食品安全既關(guān)系到人民群眾身體健康和生命安全，又關(guān)系到經(jīng)濟發(fā)展和_。近年來，在縣政府及各職能部門的共同努力下，××縣食品安全監(jiān)管水平明顯提高，制售假冒偽劣食品案件的違法犯罪勢頭有所遏制，食品安全狀況趨于好轉(zhuǎn)。但仍存在一些問題需認真研究解決。 一、當前農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營及安全監(jiān)管的現(xiàn)狀 全縣已登記注冊的農(nóng)村食品生產(chǎn)企業(yè)（點）__戶，食 ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略300字，正式會員可完整閱讀）…… 二、當前農(nóng)村食品安全存在的問題 (一)、食品源頭不安全。食品安全源頭主要是指種植和養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，種植和養(yǎng)殖的產(chǎn)品是加工食品的原料。該環(huán)節(jié)問題有：一是蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留問題；二是畜禽等動物性產(chǎn)品獸藥殘留和疫病防治問題；三是環(huán)境污染，如工業(yè)三廢和化肥、激素、重金屬等有機或無機物對食品的污染問題。由于農(nóng)藥、獸藥濫用導致食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥、獸藥等有害物殘留超標已成為影響食品質(zhì)量安全的重要因素。一方面直接導致了食物中毒事件，同時也是食品生產(chǎn)、加工、銷售和食用等整個“食物鏈”的安全隱患。我縣是農(nóng)業(yè)大縣，近年來又大力發(fā)展種養(yǎng)業(yè)，因此上述三種情況均普遍存在。 (二)、食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)不安全。一是小作坊問題普遍。__%的食品生產(chǎn)是前店后坊、即做即售的小作坊，大多分分散在城鄉(xiāng)結(jié)合部、邊遠山區(qū)以及行政監(jiān)管相對薄弱的農(nóng)村地區(qū)，從業(yè)人員素質(zhì)低，工藝落后，設施陳舊，粗制濫造，生產(chǎn)質(zhì)次價廉的食品沖擊市場；一些食品小作坊貪圖私利，偷工減料，制售偽劣食品；有的用知名品牌的商標和包裝，冒充正規(guī)廠家的產(chǎn)品，誤導消費者；在流通過程中，由于包裝、儲藏、運輸?shù)仍O施落后和管理不善，容易造成食品二次污染。____年工商局在無照經(jīng)營查處取締專項行動 ……（未完，全文共3237字，當前只顯示779字，請閱讀下面提示信息。收藏當前我縣農(nóng)村食品安全管理現(xiàn)狀、存在問題及對策） 上一篇：消費與責任——夸夸咱們的“3.15”（群口快板） 下一篇：全面推進依法行政進程 努力實現(xiàn)監(jiān)督與執(zhí)法相統(tǒng)一 相關(guān)欄目：衛(wèi)生 三農(nóng) 新農(nóng)村 食品 安全 安全講話 管理 綜合論文 工商 調(diào)研報告 文教論文 |