標題：酒店業(yè)務知識技能大賽的方案


　　為進一步提高酒店員工的業(yè)務知識和操作技能、規(guī)范服務禮儀，增強服務意識，促進員工之間的交流和學習，提高酒店整體服務質量水準，樹立良好的金五指山國際品牌，酒店決定，舉辦首屆服務技能大賽，具體方案如下；
　　一、競賽組委會
　　組長：
　　副組長：
　　成員：
　　主辦部門：人力資源部
　　二、現(xiàn)場主持人：
　　三、現(xiàn)場協(xié)調(diào)人：
　　四、競賽評委會
　　總裁　……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略323字，正式會員可完整閱讀）……　
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　　九、競賽實施辦法
　�。ㄒ唬┲R競賽
　　1、人員構成：知識競賽以小組為單位，共分4組，每組4名選手，其中房務部、餐飲部、各為一組；市場營銷部和行政部（含工程部）、保安部和財務部、合為一組，小組以抽簽的形式?jīng)Q定組號。
　　2、競賽內(nèi)容：業(yè)務知識、疑難問題處理、案例分析、崗位英語
　　3、基礎分：每組300分。
　　4、競賽規(guī)則：
　　①個人必答題：時間不作限制，滿分20分。
　　具體步驟：使用投影儀打出問題，每組選手按序號依次輪流作答，每位選手必須回答2道題，答對1題加10分；答錯不扣分，回答后主持人立即公布“正確”或“錯誤”，投影儀隨后打出正確的答案�！皞�人必答題”結束后，主持公布各小組當前的得分。
　�、谙迺r速答題：限時80秒，投影儀顯示倒計時，滿分20分。
　　具體步驟：每組派一名選手，每位選手限時回答2道題，主持人快速念題目，選手回答，答對1題加10分；答錯不扣分。“限時速答題”結束后，主持公布各小組當前的得分。
　�、奂磁d題：題目范圍不限，限時3分鐘，投影儀顯示倒計時，滿分20分。
　　具體步驟：每組題給出4個題號，每題5分，根據(jù)抽到的題的內(nèi)容，經(jīng)10秒鐘的思考后，每組推舉一名選手答題，本組其他選手可作補充。答對按所選分值題給分；答錯不扣分�！凹磁d題”結束后，主持公布各小組當前的得分。
　　④英語問答題：限時60秒，投影儀顯示倒計時，滿分20分。
　　具體步驟：主持人提供4個題號，供各組選擇，根據(jù)抽到的題的內(nèi)容，主持人用英語提問，每 ……（未完，全文共3485字，當前只顯示839字，請閱讀下面提示信息。收藏酒店業(yè)務知識技能大賽的方案）

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