標(biāo)題：淺析如何做好采購工作強(qiáng)化基層單位伙食管理

　　
　　搞好基層單位伙食是提高部隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力的前提，是穩(wěn)定部隊(duì)的重要措施。當(dāng)前國際金融危機(jī)波蕩起伏，受其影響食品的價(jià)格上下波動(dòng)較大。因此，我們應(yīng)了解其特點(diǎn)認(rèn)真做好食品的采購。
　　一、了解市場(chǎng)，掌握信息。采購前，要了解該　……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略193字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
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樣可防止缺斤少兩現(xiàn)象出現(xiàn)，是堵塞漏洞的好辦法，也是節(jié)省伙食費(fèi)開支的有效途徑。掌握時(shí)機(jī)討價(jià)還價(jià)。采購時(shí)要根據(jù)一天市場(chǎng)價(jià)格變化情況掌握好購菜時(shí)機(jī)，一般早上物價(jià)高，降價(jià)的可能性小，到了下午降價(jià)的可能性大，可盡量壓低一些價(jià)格。明天吃的菜，可在今天下午去購買；節(jié)日的菜價(jià)高一些應(yīng)在節(jié)假日前備足一至二天的食品。掌握了這個(gè)變化規(guī)律在討價(jià)還價(jià)時(shí)就有了底，可減少伙食費(fèi)的開支。
　　三、堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，檢查質(zhì)量。對(duì)購買的食品必須檢查質(zhì)量，嚴(yán)格掌握標(biāo)準(zhǔn)，只有質(zhì)量好才能進(jìn)行討價(jià)還價(jià)，如果質(zhì)量不好，價(jià)格在低也不能購買，否則，買回來不能食用，會(huì)造成更大的浪費(fèi)。一般部隊(duì)采購的食品質(zhì)量應(yīng)在中等以上。所隊(duì)都是集中就餐，對(duì)食品的質(zhì)量必須嚴(yán)格把關(guān)，避免食物中毒，影響官兵的身體健康。
　　四、嚴(yán)格手續(xù)，廉潔自律。在采購食品過程中，應(yīng)當(dāng)兩人同行，杜絕虛報(bào)價(jià)格，也可避免對(duì)采購人員的猜疑。同時(shí)，對(duì)采購人員加強(qiáng)思 ……（未完，全文共833字，當(dāng)前只顯示501字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏淺析如何做好采購工作強(qiáng)化基層單位伙食管理）

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