| 標(biāo)題：2011年流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作方案 |
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為貫徹落實市政府和省工商局關(guān)于食品安全整頓工作的總體部署，鞏固前一階段工作成果，落實流通環(huán)節(jié)食品安全整頓各項任務(wù)，維護食品市場經(jīng)營秩序，保護消費者合法權(quán)益，根據(jù)國家工商總局和省工商局2011年流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作方案、2011年滁州市食品安全工作要點要求，現(xiàn)就2011年我市流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作安排如下： 一、整頓任務(wù) （一）深入開展農(nóng)村食品市場專項整治執(zhí)法行動。結(jié)合農(nóng)村食品市場特點，繼續(xù)以農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)（村）鎮(zhèn)、農(nóng)村旅游景區(qū)景點為重點區(qū)域，以農(nóng)村批發(fā)市場、集貿(mào)市場、鄉(xiāng)村舉辦的交易會、廟會等市場為重點場所，以農(nóng)村商場、超市和食品（雜）店為重點單位，以農(nóng)村消費者日常生活必需的食品品種和節(jié)日性季節(jié)性食品、農(nóng)村地方特色食品為重點品種，集中整治從非法渠道進貨和銷售假冒他人注冊商標(biāo)、仿冒知名食品特有的名稱、包裝、裝潢等違法違規(guī)行為。規(guī)范連鎖配送和送貨下鄉(xiāng)經(jīng)營食品行為。規(guī)范農(nóng)村市場食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，建立健全經(jīng)營者自律機制，監(jiān)督市場開辦者履行法定義務(wù)和責(zé)任。加快推進農(nóng)村食品安全示范店建設(shè)的力度，不 ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略783字，正式會員可完整閱讀）…… �。ㄎ澹┥钊腴_展對酒類市場的專項整治執(zhí)法行動。嚴(yán)格落實白酒和葡萄酒經(jīng)營者進貨查驗和查驗記錄制度。嚴(yán)厲查處銷售假冒偽劣白酒、葡萄酒違法行為，重點打擊假冒他人注冊商標(biāo)的違法行為。對銷售假冒偽劣和不合格的白酒、葡萄酒，以及侵犯注冊商標(biāo)專用權(quán)和仿冒知名酒品特有名稱、包裝、裝潢的行為，要依法嚴(yán)厲查處。 二、整頓措施 �。ㄒ唬┻M一步加強食品市場主體準(zhǔn)入管理。嚴(yán)把食品市場主體準(zhǔn)入關(guān)，堅持先證后照，依法規(guī)范食品流通許可證和營業(yè)執(zhí)照的核發(fā)行為，嚴(yán)格按照食品流通許可證核準(zhǔn)內(nèi)容登記相關(guān)經(jīng)營范圍。進一步完善食品經(jīng)營主體經(jīng)濟戶口管理，進行拉網(wǎng)式排查，摸清食品經(jīng)營和乳制品、食品添加劑經(jīng)營主體底數(shù)，積極推進食品經(jīng)營主體信用分類監(jiān)管。加強許可后續(xù)監(jiān)管，對不能持續(xù)滿足準(zhǔn)入條件的企業(yè)，依法撤銷許可。依法查處和取締無證無照經(jīng)營。 �。ǘ┻M一步加強食品質(zhì)量監(jiān)管。嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營者建立健全食品進貨查驗和記錄制度、食品安全管理責(zé)任制度、食品進貨把關(guān)、銷售和退市等自律機制，督促食品經(jīng)營者依法查驗核實食品生產(chǎn)者提供的證照和食品質(zhì)量檢測的批次報告或證明文件。加強對食品包裝、標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)食品儲存條件等的監(jiān)督檢查。強化食品和食品添加劑質(zhì)量抽樣檢驗工作，突出重點，提高抽檢頻次，擴大抽檢范圍，對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題要及時處理。特別是對標(biāo)識不清、來源不明的食品和添加劑要重點抽查。積極爭取、妥善使用地方政府撥付的食品檢測經(jīng)費，不要挪作他用，保證食品檢測正常進行。加強食品抽樣檢驗結(jié)果的綜合運用，做好情況通報、發(fā)布。要把快速檢測作為監(jiān)管執(zhí)法現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量問題的重要手段，及時補充檢測試劑，保障快速檢測工作正常開展。 �。ㄈ┻M一步加強食品市場巡查和案件查辦工作。按照包保責(zé)任制和網(wǎng)格化監(jiān)管要求，嚴(yán)格落實基層工商所食品安全日常巡查和屬地監(jiān)管責(zé)任制，劃分責(zé)任區(qū)，分片分段逐戶落實到崗、到人，加強日常巡查監(jiān)管。要增強政zhimin感性，加大辦案力度，對食品違法行為在第一時間作出反應(yīng)，嚴(yán)厲打擊，快查快處，絕不姑息，讓不法分子付出高昂的代價，真正起到震懾作用。構(gòu)成犯罪的，要及時移送司法機關(guān)處理，不得以罰代刑。 �。ㄋ模┻M一步加強對食品經(jīng)營者落實法定責(zé)任和義務(wù)的監(jiān)督。嚴(yán)格監(jiān)督和督促食品經(jīng)營者落實主體責(zé)任。加強對食品經(jīng)營者履行法定責(zé)任義務(wù)的培訓(xùn)，監(jiān)督食品經(jīng)營者切實履行法律規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)，促進食品經(jīng)營者依法誠信經(jīng)營。監(jiān)督食品從業(yè)人員持有健康證明經(jīng)營。加強流通領(lǐng)域源頭的監(jiān)管，抓住食品批發(fā)市場、食品批發(fā)戶、食品送配戶等源頭，繼續(xù)推進“票證通”系統(tǒng)的運用，進一步建立健全流通環(huán)節(jié)食品添加劑溯源機制……積極鼓勵有條件的銷售者建立電子臺賬。督促市場開辦者、柜臺出租者、展銷會舉辦者建立并執(zhí)行食品安全管理制度。 三、幾點要求 （一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。各單位要進一步提高對流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作重要性、艱巨性、長期性的認(rèn)識，切實把加強食品安全監(jiān)管作為市場監(jiān)管工作的重中之重，當(dāng)作一項政治任務(wù)來抓。各市、縣 ……（未完，全文共3664字，當(dāng)前只顯示2035字，請閱讀下面提示信息。收藏2011年流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作方案） 上一篇：城管局治庸問責(zé)自查整改報告 下一篇：市物價局政務(wù)公開和辦事公開工作總結(jié) 相關(guān)欄目：食品 安全 安全講話 工作體會 工作總結(jié) 工作匯報 計劃規(guī)劃 |